Vini Bortolusso

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Vini Bortolusso Un territorio che mitiga le stagioni grazie alla vicinanza del mare creando un particolare microclima. From Monday to Saturday 08.30-12.00, 14.00-18.00

L'azienda agricola Bortolusso da diversi anni ha iniziato a dare sempre maggiore importanza e cura ai vigneti di proprietà cercando di ottenere uve sempre in grado di esprimere prodotti finali tipici ma anche originali con alcune operazioni essenziali quali concimazioni organiche, trattamenti antiparassitari minimi e comunque mirati a prevenire eventuali problemi con costante monitoraggio dei vigneti.

Orari invernali in cantina.Con l’arrivo della stagione invernale, vi aspettiamo con i nostri orari aggiornati.Dal lunedì...
09/11/2026

Orari invernali in cantina.

Con l’arrivo della stagione invernale, vi aspettiamo con i nostri orari aggiornati.

Dal lunedì al sabato
08:30 – 12:00 | 14:00 – 18:00

Domenica
09:00 – 12:00

Vi aspettiamo a Carlino per scoprire e scegliere i nostri vini.

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Winteröffnungszeiten in unserem Weingut.

Mit Beginn der Wintersaison freuen wir uns, Sie zu unseren aktualisierten Öffnungszeiten begrüßen zu dürfen.

Montag bis Samstag
08:30 – 12:00 | 14:00 – 18:00 Uhr

Sonntag
09:00 – 12:00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Carlino, wo Sie unsere Weine entdecken und auswählen können.

Vini Bortolusso
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Str. Oltregorgo 10, Carlino (UD), Italy

l tempo del vino.In cantina, ogni bottiglia custodisce un percorso fatto di attese, attenzione e piccoli gesti che accom...
22/10/2026

l tempo del vino.

In cantina, ogni bottiglia custodisce un percorso fatto di attese, attenzione e piccoli gesti che accompagnano il vino fino al momento in cui sarà condiviso.

Tra le nostre etichette, storie e sfumature diverse si incontrano nello stesso luogo, dove il lavoro di ogni giorno lascia spazio al piacere di una buona bottiglia.

Perché certi momenti meritano di essere assaporati con calma.
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The Time of W**e.

In the cellar, every bottle holds a journey shaped by patience, care and the small gestures that guide the w**e until the moment it is shared.

Across our w**es, different stories and nuances come together in the same place, where everyday dedication eventually gives way to the pleasure of enjoying a good bottle.

Because some moments deserve to be savoured slowly.

Vini Bortolusso
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Str. Oltregorgo 10, Carlino (UD), Italy

Merlot Lamîs. Il carattere del tempo.Nasce nei nostri vigneti di San Gervasio, a Carlino, e segue un percorso di vinific...
19/10/2026

Merlot Lamîs. Il carattere del tempo.

Nasce nei nostri vigneti di San Gervasio, a Carlino, e segue un percorso di vinificazione e affinamento che ne valorizza struttura e personalità.

Dopo una prima fase in acciaio, il Merlot Lamîs prosegue il suo affinamento in botti di rovere francese, per poi riposare ulteriormente in bottiglia prima di essere pronto alla degustazione.

Un vino da assaporare con calma, lasciando che ogni sorso riveli le sue sfumature. Perfetto per accompagnare una buona tavola, una conversazione e il piacere di stare insieme.

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Merlot Lamîs. The Character of Time.

Born in our vineyards in San Gervasio, Carlino, this w**e follows a careful w**emaking and ageing process that brings out its structure and personality.

After an initial period in stainless steel tanks, Merlot Lamîs continues its ageing in French oak barrels, followed by further time resting in the bottle before it is ready to be enjoyed.

A w**e to savour slowly, allowing every sip to reveal its nuances. Perfect for sharing around the table, enjoying good conversation and appreciating the pleasure of being together.

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Dietro ogni bottiglia.La cantina è fatta di gesti, persone e passaggi che spesso rimangono lontani dallo sguardo.Tra vas...
13/10/2026

Dietro ogni bottiglia.

La cantina è fatta di gesti, persone e passaggi che spesso rimangono lontani dallo sguardo.

Tra vasche, travasi, controlli e lavoro quotidiano, ogni fase richiede esperienza, attenzione e cura.

Una parte del nostro lavoro che raramente si vede, ma che accompagna ogni vino fino alla bottiglia.
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Behind every bottle.

The cellar is made up of gestures, people and steps that often remain out of sight.

From tanks and transfers to careful checks and everyday work, every stage requires experience, attention and care.
A part of our work that is rarely seen, but accompanies every w**e all the way to the bottle.

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Il lavoro continua, anche dopo la svinatura. 🍇Separate dal vino, le vinacce vengono movimentate e raccolte, mentre in ca...
01/10/2026

Il lavoro continua, anche dopo la svinatura. 🍇

Separate dal vino, le vinacce vengono movimentate e raccolte, mentre in cantina proseguono le diverse fasi della vinificazione.

Bucce e vinaccioli che hanno accompagnato il vino durante la macerazione e che portano ancora impressi i colori intensi della vendemmia. 🍷

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The work continues, even after racking. 🍇

Separated from the w**e, the pomace is moved and collected as the different stages of w**emaking continue in the cellar.

Skins and seeds that accompanied the w**e during maceration, still carrying the intense colours of the harvest. 🍷

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Ciò che resta racconta ciò che è stato. 🍇Dopo la svinatura, le vinacce vengono separate dal vino: bucce e vinaccioli che...
28/09/2026

Ciò che resta racconta ciò che è stato. 🍇

Dopo la svinatura, le vinacce vengono separate dal vino: bucce e vinaccioli che, durante la macerazione, hanno contribuito a donare ai nostri rossi colore, profumi e struttura.

Un’altra immagine autentica di questi giorni in cantina, dove ogni passaggio fa parte della nascita della nuova annata. 🍷
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What remains tells the story of what came before. 🍇

After racking, the pomace is separated from the w**e: skins and seeds that, during maceration, helped give our red w**es their colour, aromas and structure.

Another authentic glimpse into these days in the cellar, where every step is part of bringing the new vintage to life. 🍷

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Dalla vendemmia alla cantina.Con la svinatura, il lavoro iniziato tra i filari entra in una nuova fase. Il vino nuovo vi...
25/09/2026

Dalla vendemmia alla cantina.

Con la svinatura, il lavoro iniziato tra i filari entra in una nuova fase. Il vino nuovo viene separato dalle vinacce, rivelando già nel colore intenso il carattere dell’annata.

Un passaggio fondamentale della vinificazione dei nostri rossi, dove ogni fase accompagna lentamente l’uva verso ciò che diventerà. 🍇🍷

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Dalla vendemmia alla cantina.

Con la svinatura, il lavoro iniziato tra i filari entra in una nuova fase. Il vino nuovo viene separato dalle vinacce, rivelando già nel colore intenso il carattere dell’annata.

Un passaggio fondamentale della vinificazione dei nostri rossi, dove ogni fase accompagna lentamente l’uva verso ciò che diventerà. 🍇🍷

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Da un sogno condiviso, una storia di famiglia.Mamma Maria è parte della storia Bortolusso fin dalle sue origini. In Ingh...
21/09/2026

Da un sogno condiviso, una storia di famiglia.

Mamma Maria è parte della storia Bortolusso fin dalle sue origini. In Inghilterra, mentre Emiro lavorava come maggiordomo presso una cugina della Regina d’Inghilterra, lei lavorava come cuoca nella stessa casa. Insieme affrontarono sacrifici e lontananza, mettendo da parte ciò che potevano per costruire, passo dopo passo, il loro futuro in Friuli.

Poi il ritorno a Carlino, la famiglia e quel progetto che, con tanto lavoro e sacrificio, sarebbe diventato la cantina che conosciamo oggi.

Quando Emiro venne a mancare, lasciò a Maria il testimone della sua saggezza, e ai figli Sergio e Clara quello della professionalità.

Una vita condivisa con la famiglia, tra sacrifici, lavoro e un sogno diventato realtà.
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From a shared dream, a family story.

Mamma Maria has been part of the Bortolusso story from the very beginning. In England, while Emiro worked as a butler for a cousin of the Queen of England, she worked as a cook in the same household. Together, they faced sacrifice and the challenges of being far from home, saving whatever they could to build, step by step, their future in Friuli.

Then came the return to Carlino, their family, and a project that, through hard work and sacrifice, would grow into the w**ery we know today.

When Emiro passed away, he entrusted Maria with the legacy of his wisdom, and their children, Sergio and Clara, with that of his professional expertise.

A life shared with family, shaped by sacrifice, hard work, and a dream that became reality.

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Dove il territorio entra in cantina. Basta uno sguardo oltre la porta: l’acqua, i filari e quella natura che accompagna ...
14/09/2026

Dove il territorio entra in cantina.

Basta uno sguardo oltre la porta: l’acqua, i filari e quella natura che accompagna ogni giorno il nostro lavoro.

Un paesaggio che non fa semplicemente da sfondo, ma è parte dell’identità dei Vini Bortolusso.
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Where the land becomes part of the cellar.

Just one look beyond the door: the water, the vineyard rows, and the nature that accompanies our work every day.

A landscape that is more than just a backdrop — it is part of the identity of Bortolusso w**es.

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Ci sono dettagli che, nel tempo, diventano parte di un’identità.Silenziosi testimoni di stagioni, vendemmie e generazion...
07/09/2026

Ci sono dettagli che, nel tempo, diventano parte di un’identità.

Silenziosi testimoni di stagioni, vendemmie e generazioni, accompagnano una storia profondamente legata a questo luogo.

Da qui, ogni giorno, continua il racconto dei Vini Bortolusso. 🍇🍷
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Some details, over time, become part of an identity.

Silent witnesses to seasons, harvests and generations, they accompany a story deeply rooted in this place.

From here, the story of Bortolusso w**es continues, day after day. 🍇🍷

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Indirizzo

Via Oltregorgo 10
Carlino
33050

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:00
14:00 - 18:00
Martedì 08:30 - 12:00
14:00 - 18:00
Mercoledì 08:30 - 12:00
14:00 - 18:00
Giovedì 08:30 - 12:00
14:00 - 18:00
Venerdì 08:30 - 12:00
14:00 - 18:00
Sabato 08:30 - 12:00
14:00 - 18:00

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