Cantina Martinelli - Viticoltori dal 1783

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Cantina Martinelli - Viticoltori dal 1783

Dove vino e passione si incontrano.

Nasce dalla volontà di Umberto e Costantino Martinelli di vinificare le proprie uve, ottenendo il meglio da ciò che il territorio può donare.

14/08/2025

Più che essere un traguardo, è un punto di partenza che ci fortifica come famiglia e come vignaioli.

È un onore immenso aver ricevuto questi riconoscimenti, soprattutto con quelli che potremmo definire i capostipiti della linea dei nostri metodi classico (Historia Noster e 171 Dosaggio Zero) ed un 171 ‘23 che si riconferma dopo l’award rosso della ‘22. Dopo le scelta ed i sacrifici fatti negli anni, questi sono l’ulteriore conferma che la strada è quella giusta.

Un grande grazie al ed a presto!

12/08/2025

Calici alla Mano - una apericena al tramonto per riscoprire un territorio.

Per info e prenotazioni: DM o whatsapp/chiamate al 3333675633

13/07/2025

Sicilia in bolle: Masterclass Maestri di Bolle - Tra Metodo Classico e Champenois

Una bella sfida essere messi in prima linea con l’Historia Noster. Un confronto perfetto, soprattutto in un contesto alla cieca. Affiancati a grandi nomi e grandissimi prodotti. Una bellissima esperienza che punteremo a ripetere ancora ed ancora. Questo per far scoprire soprattutto al di fuori della zona Modenese che il Lambrusco è anche altro e si sta evolvendo.

Grazie a AIS Agrigento e Caltanissetta e per l’opportunità e per la bellissima esperienza!

11/02/2025

La Cantina. Dove tutto evolve.

06/02/2025

“Romeo”

I rifermentati in bottiglia sono con il fondo o senza il fondo?

Bhe “Romeo” è un rifermentato in bottiglia senza fondo frizzante, sboccato dopo 18 mesi sui lieviti. Abbiamo deciso di sboccare tutte le 1000 bottiglie del nostro amato rosato per fare vedere al meglio il suo bellissimo colore e per collegare il passato con il presente, prendendo un metodo di presa di spuma tradizionale, rendendolo attuale, valorizzando il suo perlage e colore.

Infatti si presenta con colore rosa cerasuolo, con un perlage fine e persistente, rispecchia a pieno la tipicità del Lambrusco di Sorbara, il più chiaro e fine tra i vini Lambrusco.

Offre un bouquet fresco con sentori di lampone e frutti rossi ed in bocca si presenta morbido e sapido, mostrando una buona struttura e aromaticità.

05/02/2025

Sostenibilità ed innovazione.

Dalla prima annata sperimentale del “171” ci siamo affidati a Nomacork per i nostri vini fermi, condividendo il loro concetto di sostenibilità ed affidandoci alla tecnologia.

30/01/2025

“171”

Ed ecco l’etichetta che ha dato vita a Cantina Martinelli, l’unico protagonista è il Traminer Aromatico, originario dell’Alto Adige, capace di esprimersi al meglio anche nei terreni alluvionali del fiume Secchia.

Dal colore giallo paglierino, caratterizzato dalla rosa e pesca.
Al gusto sapido, bilanciato e persistente (ma non troppo).
Un vino perfetto abbinato a formaggi, crudi di pesce, sushi e carni bianche.

La vera domanda è...perchè si chiama 171?
Venite a scoprirlo in cantina!

Bianco dell’Emilia IGT
Annata 2022

100% Traminer Aromatico

29/01/2025

Tradizione.

14/01/2025

“059”

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Al naso offre un bouquet fresco e fruttato con sentori di mela, pera e note di frutta secca come la mandorla.
I sentori floreali includono camomilla, biancospino ed acacia che contribuiscono alla sua profondità olfattiva.
In bocca si presenta secco con una moderata acidità che bilancia la sua struttura e una buona sapidità, dona una piacevole e fresca bevuta. Rispecchia il suo profilo olfattivo arricchito da una nota leggermente mandorlata sul finale, tipica del vitigno.

Un alternativa legata al nostro territorio che sa esprimersi e differenziarsi dal “171”.

Grechetto Gentile dell’Emilia IGT Fermo.

08/01/2025

“Sfumature di Sorbara” è l’evento adatto a chiunque voglia scoprire la realtà che ci contraddistingue.

Sarà un breve viaggio nel quale esploreremo la nostra cantina e vi illustreremo tutte quelle idee che hanno reso tutto possibile, un viaggio nella quotidianità che rende il nostro mondo pieno di variabili e bellissimo.

Infine degusteremo insieme i prodotti derivanti da un vitigno, ovviamente il Sorbara e scopriremo tutte le sue sfumature con 3 abbinamenti della tradizione e che contraddistinguono il nostro territorio.

Un eventi alla portata di tutti.

È richiesta la prenotazione (anche whatsapp):
Umberto: 333 3675633
Simone: 370 3401288

13/11/2024

“171”

Ed ecco l’etichetta che ha dato vita a Cantina Martinelli, l’unico protagonista è il Traminer Aromatico, originario dell’Alto Adige, capace di esprimersi al meglio anche nei terreni alluvionali del fiume Secchia.

Dal colore giallo paglierino, caratterizzato dalla rosa e pesca. Al gusto sapido, bilanciato e persistente (ma non troppo).

Un vino perfetto abbinato a formaggi, crudi di pesce, sushi e carni bianche.

La vera domanda è…perchè si chiama 171?
Venite a scoprirlo in cantina!

Bianco dell’Emilia IGT
Annata 2022

100% Traminer Aromatico

12/11/2024

Perlage di Historia Noster, il nostro Sorbara Metodo Classico

Indirizzo

Stradello Tolone 7
Carpi
41012

Sito Web

https://www.cmartinelli.it/

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