Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 12:00 14:30 - 18:00 Martedì 09:00 - 12:00 14:30 - 18:00 Mercoledì 09:00 - 12:00 14:30 - 18:00 Giovedì 09:00 - 12:00 14:30 - 18:00 Venerdì 09:00 - 12:00 14:30 - 18:00 Sabato 09:00 - 12:00 14:30 - 18:00

Salvan - Vigne del Pigozzo

Name: Salvan - Vigne del Pigozzo
Address: Via Mincana 143, Carrara San Giorgio, 35020, IT
Telephone: 0039-049-525841
Price range: $$

Home
Italia
Due Carrare, Veneto
Salvan - Vigne del Pigozzo

Chiama Indicazioni Sito Web

Dal 1914 Vino DOC dei Colli Euganei. Vendita di vino, degustazioni ed eventi in cantina.

29/10/2026

Pigiatura "come una volta" & uve antiche (garbina)

In questi giorni abbiamo raccolto una delle antiche varietà di uva che abbiamo nei nostri vigneti: la Cavarara Garbina.
I grappoli erano croccanti, dolci, con una freschezza equilibrata, lontana dall'importante acidità che invece riscontravamo gli scorsi anni: la vendemmia così tardiva ha portato l'uva ad un'ottima maturazione. Ora.. via alla fermentazione !

23/10/2026

Molti ci chiedono: quanto dura questo vino? Come si evolve nel tempo?
Per scoprirlo, puoi partecipare a una delle degustazioni verticali di annate storiche delle nostre riserve che talvolta proponiamo; oppure, se vuoi organizzare una degustazione con una o più vecchie annate e condividerla con i tuoi amici, puoi contattarci per una degustazione ad hoc tutta dedicata a voi.
Nella foto:
Colli Euganei DOC Merlot Riserva 2008
Colli Euganei DOC Rosso "Oltre il limite... e altro" 2007

15/10/2026

🍂 manca poco a Ottobre Rosso, l’evento autunnale dedicato ai Vini dei Colli Euganei: vi aspettiamo domenica 18 ottobre a Villa Selvatico!

🥂21 cantine euganee
🍾80 vini in degustazione
🍷8 banchi di degustazione.

👉Scopri di più: https://www.stradadelvinocollieuganei.it/ottobre-rosso-2026/

11/10/2026

Dalla Durella alla Garganega, dalle terre alluvionali del Livenza alle colline del Garda: una serata di degustazione con un confronto tra vitigni, territori e…

30/09/2026

Frutti d'autunno tra le Vigne del Pigozzo: li conosci tutti?

Melograno

Giuggiole

Cachi

Pere

Mele

Bagole: frutti del bagolaro

Uva Corbina

Uva Friulara

29/09/2026

Degustazione in cantina: I GRANDI VINI BIANCHI DEL VENETO

📍Cantina Salvan - Vigne del Pigozzo, Due Carrare (PD)
📆 Venerdì 9 ottobre 2026
🕒 Ore 20.00

Abbiamo pensato di organizzare una serata dedicata ai grandi vini bianchi del Veneto, quelli premiati e riconosciuti dalle più importanti guide nazionali.
I vini in degustazione:
- Garganega - Salvan (Colli Euganei, in apertura)
- Malvasia - A Mi Manera (Lison Pramaggiore)
- Soave Superiore “Il Casale” - Agostino Vicentini
- Soave Classico - Le Battistelle
- Soave Superiore - Dal Cero
- Durello “Pietralava” - Casa Cecchin (Monti Lessini)
- Custoza Superiore - Monte del Fra (Lago di Garda)

La degustazione sarà guidata dal sommelier Giacomo Solimene e da Giorgio Salvan.

Mangeremo dei piatti in accompagnamento, gli ingredienti saranno di prima scelta, come sempre.

Una serata unica, in campagna, pensata per chi ama il vino e cerca un'esperienza autentica, di confronto e di valore.

Costo: € 50 a persona - per chi prenota entro il 2/10 € 45

Info e prenotazioni al 3757945722 (Giacomo, anche whatsapp)

Posti limitatissimi 🥂

OLTRE Giacomo Solimene

18/09/2026

Prima dei tablet, della carta e del papiro... furono le incisioni rupestri.
Quando manca la penna nell'immediato, ci si ingegna con la soluzione più veloce, lasciando segni sul muro - come tracce preistoriche per i posteri digitalizzati. 😄
Nella foto il numero di cassette raccolte, carro dopo carro, in una giornata di vendemmia di alcuni anni fa 🍇

16/09/2026

Tre cose che forse non sai sulla Garganega che stiamo vendemmiando in questi giorni:
* È una delle varietà autoctone a bacca bianca più antiche del Veneto: la prima testimonianza scritta che la cita risale al 1309.
* Ha un acino dalla buccia spessa e dorata, che al sole di settembre prende delle sfumature calde bellissime.
*Si presta a diverse interpretazioni: da vini snelli e freschi a vini più strutturati, ed è adatta anche all'appassimento.
Voi l'avete già assaggiata la nostra Garganega?

18/08/2026

🍇🍷 CANTINE APERTE IN VENDEMMIA - GRAPE HARVEST & STOMPING DAY 2026 🍷🍇

Domenica 6 settembre 2026 riapriamo le porte della nostra cantina per festeggiare insieme il momento più bello dell'anno!

Pronti a vivere la magia della vendemmia? Un pomeriggio immersi tra i nostri filari pensato per tutta la famiglia:
✂️ Raccogli l'uva come un vero vignaiolo
🪵 Pigiatura con i piedi nei tini per grandi e piccini (preparate le fotocamere per le foto ricordo! 📸)
🥪 Merenda campagnola per i bambini
🍷 Degustazioni di vino e prodotti locali sull'aia

🎟️ PREZZI SPECIALE VENDEMMIA:
• Adulto: € 10 (include tasca con calice + 2 assaggi oppure 1 bottiglia a scelta tra quelle proposte)
• 1 Adulto + 1 Bambino: € 15 (con merenda inclusa per il bimbo)
• 1 Adulto + 2 Bambini: € 18
• Pacchetto Famiglia (2A + 2B): € 20
• Fino ai 3 anni e persone con disabilità: Gratuito

📍 Dove: Tra le Vigne del Pigozzo e in cantina
⏰ Quando: Domenica 6 Settembre dalle 15:30

⚠️ POSTI LIMITATI – PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA! Per garantire a tutti la migliore esperienza, gli ingressi sono limitati. Non aspettare l'ultimo momento!

TUTTE LE INFO SUL NOSTRO SITO WWW.SALVAN.IT

👉 Prenota subito il tuo posto:
📱 WhatsApp / Tel: 379 2927162
💻 Online: www.salvan.it sezione eventi

Ti aspettiamo in vigna!

Foto: Matteo Danesin

10/08/2026

😽 Al fresco della cantina stanno bene davvero tutti !
Nato alla cantina Bora Winery 🍇🍷 e cresciuto tra le Vigne del Pigozzo, il nostro felino può vantare un curriculum enologico di tutto rispetto 😜

Indirizzo

Via Mincana 143
Carrara San Giorgio
35020

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 12:00
	14:30 - 18:00
Martedì	09:00 - 12:00
	14:30 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 12:00
	14:30 - 18:00
Giovedì	09:00 - 12:00
	14:30 - 18:00
Venerdì	09:00 - 12:00
	14:30 - 18:00
Sabato	09:00 - 12:00
	14:30 - 18:00

Telefono

0039-049-525841

Sito Web

http://www.salvan.it/

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