Davide Campagnano

Davide Campagnano La mia identità di giovane vini-viticoltore è impregnata di un desiderio ancestrale, di una vocazi

La mia identità di giovane vini-viticoltore e quella della mia famiglia è impregnata di un desiderio ancestrale, di una vocazione mai sopita di fare il vin

Anche quest’anno vogliamo deliziarvi con gli antichi sapori !Grazie Nadia Grani Antichi BioLuper i biscotti alla polvere...
10/12/2024

Anche quest’anno vogliamo deliziarvi con gli antichi sapori !

Grazie Nadia Grani Antichi BioLuper i biscotti alla polvere di vinaccia e Vinaccioli ed i fantastici taralli Bio ;
Grazie Teresa Panificio Giantomasi per aver creato i Tallagrelli, taralli dolci al vino bianco Rasprilli ;
Grazie Franca AgriBottega Fontana Stella per il tuo sottile, elegante e genuino panettone alle castagne!
Grazie alla natura che sa come coccolarci 🤗



04/12/2024
21/11/2024
Queste foto racchiudono un messaggio importante per noi: la sinergia ;Abbiamo conosciuto Franca di AgriBottega Fontana S...
12/11/2024

Queste foto racchiudono un messaggio importante per noi: la sinergia ;
Abbiamo conosciuto Franca di AgriBottega Fontana Stella per pura casualità e ci siamo da subito innamorati della sua semplice e genuina azienda : nel verde di Melizzano, il profumo del suo antico forno dove da generazioni la famiglia è dedita alla semina, coltivazione e macinazione di antiche varietà di grano, ci ha letteralmente catturati ! Abbiamo assaggiato quasi tutte le specialità e questo panettone è l’ennesima prova di semplicità, ritorno alle origini , rispetto per la biodiversità e non solo , è un racconto che si intreccia al nostro dove ancora una volta la famiglia e terra ne sono i capisaldi.
Non vi resta che fidarvi del nostro abbinamento per questo Natale !
Panettone più che artigianale fatto con pochi e semplici ingredienti come grani antichi, lievito madre , castagne localissime ( sempre di Franca ) .. che dirvi , non ci resta che prenotare!

29/10/2024

Folletto25603 e Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito
29, 30 novembre e 1 dicembre 2024
LA TERRA TREMA
Fiera feroce • vini, cibi, relazioni • XVI edizione

La Terra Trema | Fiera feroce di vini, cibi, relazioni avrà luogo dal 29 novembre al 1° dicembre 2024 al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito, luogo di autonomia ancora sotto sgombero.

«In preda ad astratti furori».
La Terra Trema | Fiera Feroce ritorna, per ribadire pratica e sguardo critici e politici sulla gastronomia, l’agricoltura e la cultura materiale, per celebrare l’incontro dei molteplici volti e delle numerose voci della produzione agricola e vinicola di questa nazione e oltre.
Non solo per rivedersi ma per ritrovarsi e ragionare collettivamente, fuori dalla propria bolla, dai propri ambiti protetti, per dare luogo a un confronto orizzontale che comprenda tutte e tutti, agricoltori/trici, vignaioli/e, cittadini/e .
Economia, clima, guerre, neanche troppo sottotraccia, lasciano scampo a nessuno. Manifestazioni di un capitalismo digitale, totalitario e capillarizzato che sta travolgendo territori e persone, vigne, campi, scuole, boschi e quartieri, generazioni, noi.
Gli interessi della mega industria del cibo e dell’agricoltura stanno generando false promesse, nuovi mostri, nuovi deserti. Monopoli e standardizzazione di semi e produzioni in mano a una manciata di aziende controllano e determinano la quasi totalità dei mercati globali e vorrebbero decidere anche cosa dobbiamo seminare, come dobbiamo coltivare, cosa dobbiamo mangiare, come dobbiamo vivere.
Il valore d’uso, le apparenti comodità, i miti mendaci imposti dalla digitalizzazione e dalla sua potenza di calcolo stanno progressivamente, in modo esponenziale e veloce, limitando le nostre competenze, le nostre conoscenze, la nostra creatività, le nostre intelligenze, i nostri sensi, la nostra sensibilità di fronte agli orrori che ci circondano.
L’intelligenza artificiale, così brava a calcolare e a connettersi, non ha però fatto ancora i conti con la nostra capacità di fare associazioni improbabili e con la nostra capacità relazionale. Capacità che dobbiamo salvaguardare con grande determinazione e impegno.
Nel corso di questi anni, moltissimi ne sono passati dalla prima edizione, La Terra Trema | Fiera Feroce ha voluto che si sviscerassero le evoluzioni economiche, sociali, urbanistiche, ecologiche, qualitative che il micro/macro mondo dei vini contemporanei ha e sta attraversando/determinando/subendo. Mai ha smesso di chiedersi e di discutere di prezzo, distribuzione, modi e rapporti di produzione.
L’agricoltura contadina, per come la conosciamo, rischia di estinguersi, sbranata viva da agroindustria e indotto che ne segue: agricoltura 4.0, cascine come fabbriche, trattori hi-tech, sensori in campo, software, algoritmi, intelligenza artificiale, droni, “agricoltura di precisione”, nuovi OGM.
Un sistema affossante che si nutre di finanziamenti statali e comunitari, di forniture di macchinari agricoli, prodotti fitosanitari, di monopoli su semenze e mangimi, brevetti, chiusure.
Un sistema che non lascia scampo all’agricoltura di prossimità, quella fatta di terra e di persone.
Agricoltura che già sta facendo i conti con i cambiamenti climatici.
Là dove la conoscenza delle pratiche agricole persiste, là dove è ancora sapere tramandato autonomo, agito da generazioni nelle cascine, nel confronto tra vecchie e nuove pratiche rispettose del rapporto tra uomo e natura, riteniamo ci sia ricchezza sterminata, antidoto efficace contro i suddetti monopoli mortiferi. Solo così si possono affrontare anche le minacce ambientali.
Nel nostro minuscolo agire, sin dall’inizio, abbiamo pensato a La Terra Trema | Fiera Feroce e a L’Almanacco come strumenti alla portata di tutte e tutti. Alimentando – orizzontalmente – una cultura ampia e feconda. Un fare cultura che riguarda (necessariamente) insieme (l’accesso a) vini, cibi, politiche, militanza, pratiche (urbane e agricole). Di qualità, certo, se è necessario ribadirlo.
E necessario è costruire momenti di confronto a partire da questo.
«È la vita che dovrebbe esserci». Daniela Quaresima lo aveva detto in un’intervista, a proposito de La Terra Trema e del sentimento di comunanza che riavvicina chi partecipa, in ogni sua forma, alla sua maniera, nel primo sguardo.
Ci auguriamo accada, ancora, a La Terra Trema, il 29/30 novembre e il 1° dicembre 2024 al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito, nel ventennale (il 29 novembre) della scomparsa di Luigi Veronelli, da cui molto abbiamo imparato e tanto continuiamo a imparare.

Con l’augurio di ritrovarci insieme ancora una volta,
a ognuno i suoi demoni.

La Terra Trema
Folletto25603
Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito

Link in bio, nella storia odierna e in quelle in evidenza, oppure qui, dall'homepage:
www.laterratrema.org/2024/09/29-30-novembre-1-dicembre-2024-la-terra-trema-fiera-feroce

L’immagine per l’edizione 2024 de La Terra Trema è di James Kalinda.

29/10/2024

☀️Mezzogiorno è un istante, un punto cardinale, l'Italia meridionale... Mezzogiorno è il momento in cui la famiglia si riunisce a tavola..
Mezzogiorno è il nostro olio extravergine di oliva biologico, ottenuto direttamente dalle nostre olive mediante estrazione a freddo

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Consociare una vite all’olivo è simbolo di protezione; l’una aiuta l’altro vicendevolmente , c’è sempre da imparare dall...
28/10/2024

Consociare una vite all’olivo è simbolo di protezione; l’una aiuta l’altro vicendevolmente , c’è sempre da imparare dalla natura, basta osservarla e rispettarla 💚

05/09/2024

    Questa vigna è nata dalle mani di un amore infinito 💚
31/08/2024



Questa vigna è nata dalle mani di un amore infinito 💚

Primi frutti del nostro meleto ❤️
22/08/2024

Primi frutti del nostro meleto ❤️

Indirizzo

Via Castagneto, 16
Castel Campagnano
81010

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