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Tacchino

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Passato e futuro in una terra ricca di risorse per offrirvi vini pieni della nostra passione

15/10/2026

Il nostro Du Riva a W**e List Italia 2026! Siamo orgogliosi di essere tra le cantine selezionate, con il nostro vino scelto dal sommelier Telemaco Calandrino. Un nuovo appuntamento per raccontare l’identità di Tacchino. Un grazie a Telemaco Calandrino, Al Baretto San Marco, Al Baretto Sant’Ambrogio, Osteria Serafina, Osteria Afrodite, Ristorante La Gioia e Proposta Vini.

Our Du Riva at W**e List Italia 2026! We’re proud to be among the selected w**eries, with our w**e chosen by sommelier Telemaco Calandrino. A new opportunity to share the character of Tacchino. Thank you to Telemaco Calandrino, Al Baretto San Marco, Al Baretto Sant’Ambrogio, Osteria Serafina, Osteria Afrodite, Ristorante La Gioia and Proposta Vini.

📍 Milan Marriott Hotel · Via Giorgio Washington 66, Milano
📅 18 ottobre 2026

🇪🇺Campagna finanziata ai sensi del reg. UE 2021/2115
🇮🇹Ministero dell’Agricoltura della Sovranità Alimentare e delle Foreste

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🇮🇹 Ministry xof Agriculture, Food Sovereignty a

01/10/2026

Thank you to everyone who will be tasting the Tacchino w**es at Lenoteket | Vinbar tonight

24/09/2026

La luce si fa dorata, settembre saluta piano le vigne. Tra i filari, il nostro Dolcetto di Ovada: un invito a rallentare e assaporare il cambio di stagione.

The light turns golden as September slowly bids the vines farewell. Among the rows, our Dolcetto di Ovada invites you to slow down and savour the changing season.

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17/09/2026

Situazione attuale? Piena vendemmia.
Scusate il ritardo nel rispondere, ma stiamo letteralmente ballando sull’uva!

Current mood? Full harvest mode.
Sorry for the slow replies, we’re busy dancing on the grapes!

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09/09/2026

Ogni nostro vino racconta la terra da cui nasce e la cura che gli dedichiamo, dalla vigna alla bottiglia. Con la vendemmia raccogliamo il frutto di un anno di lavoro e ci prepariamo a una nuova stagione. Nuove attese, nuovi profumi, la stessa passione: portare nel calice l’identità dei nostri vini e del nostro territorio.

Every w**e we make tells the story of the land it comes from and the care we give it, from vineyard to bottle. Harvest brings a year’s work together and prepares us for a new season. Fresh anticipation, new aromas, and the same passion: bringing the character of our w**es and our land to every glass.

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02/09/2026

Mancano pochi giorni alla vendemmia. Prima di iniziare, un ultimo sopralluogo tra le vigne, per osservare da vicino ogni dettaglio e fare il punto sulla qualità dell’uva. Con noi c’è chi le vigne le conosce davvero: il nostro agronomo Daniele Eberle. E, naturalmente, anche Jim, sempre presente durante le nostre passeggiate tra i filari. Perché una buona vendemmia comincia molto prima di raccogliere l’uva: comincia dall’ascolto della vigna, dall’esperienza e dall’attenzione a ogni piccolo segnale. Ora ci siamo. La natura farà il resto.

Only a few days to go until harvest. Before it begins, one final walk through the vineyards to take a close look at every detail and assess the quality of the grapes. With us is someone who truly knows these vineyards: our agronomist Daniele Eberle. And, of course, Jim, always by our side as we walk between the rows. Because a great harvest starts long before the grapes are picked: by listening to the vineyard, trusting experience and paying attention to every little sign. Now, we’re ready. Nature will do the rest.

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26/08/2026

Agosto volge verso la fine e tra i filari ci prepariamo alla vendemmia. In queste sere d’estate, con la luce che accarezza le vigne, ci concediamo un calice del nostro Gavi e assaporiamo tutta l’attesa per il nuovo raccolto. Un momento semplice, fatto di territorio, passione e tempo.

As August draws to a close, we are getting ready for the harvest among the vineyards. On these warm summer evenings, as the golden light touches the vines, we raise a glass of our Gavi and savour the anticipation of the new vintage. A simple moment, made of terroir, passion and time.

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17/08/2026

La vendemmia comincia prima della vendemmia. Comincia tra i filari, raccogliendo piccoli campioni d’uva e imparando a leggere ciò che la vigna racconta. Il colore e la sanità degli acini, la dolcezza percepita all’assaggio, ma anche ciò che soltanto le analisi riescono a rivelare: ogni dettaglio ci avvicina al momento giusto. Il campionamento dell’uva è uno dei gesti che accompagnano l’attesa della raccolta. Un passaggio indispensabile per seguire l’evoluzione della maturazione e scegliere, con attenzione, il giorno in cui ogni vigneto sarà pronto per la vendemmia. Quest’anno il caldo accelera i ritmi della natura e torniamo tra i filari due volte alla settimana, invece della consueta cadenza settimanale. Perché il tempo della vendemmia non si decide sul calendario. È l’uva a dirci quando è arrivato.

Harvest begins long before the harvest itself. It begins among the rows, collecting small samples of grapes and learning to read what the vineyard is telling us. The colour and health of the berries, their sweetness on the palate, and everything that only careful analysis can reveal: each detail brings us closer to the right moment. Grape sampling is one of the rituals that accompanies the weeks leading up to harvest. An essential step in following the evolution of ripening and deciding, with care, when each vineyard is truly ready to be picked. This year, the warmer temperatures are speeding up nature’s rhythm, so we return to the vines twice a week, rather than our usual weekly sampling. Because harvest time is not decided by the calendar. The grapes themselves tell us when the moment has come.

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10/08/2026

Nelle sere d’agosto, il Piemonte cambia ritmo. La luce del tramonto accende i vigneti di riflessi dorati, scalda le colline e avvolge il paesaggio in tonalità profonde e morbide.È il momento in cui la natura sembra rallentare, tra filari, profumi di terra e aria ancora tiepida. In questa atmosfera nasce il piacere di un calice di Du Riva, Dolcetto di Ovada Superiore di Azienda Agricola Tacchino: un vino che racconta il suo territorio anche nei suoi momenti più intimi.

Un tramonto piemontese, un calice di rosso, l’estate che resta ancora un po’.

On August evenings, Piedmont seems to slow down. The sunset lights up the vineyards with golden reflections, warms the hills and wraps the landscape in deep, soft tones. It is the moment when nature becomes quieter, among rows of vines, the scent of the earth and the warmth still lingering in the air. In this atmosphere, a glass of Du Riva, Dolcetto di Ovada Superiore by Azienda Agricola Tacchino, becomes part of the landscape: a w**e that tells the story of its land, even in its most intimate moments.

A Piedmont sunset, a glass of red w**e, and summer lingering just a little longer.

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05/08/2026

La Barbera è uno dei vitigni simbolo del Piemonte: generosa, vibrante e riconoscibile per la sua naturale freschezza. Nel calice esprime profumi di ciliegia, prugna e piccoli frutti rossi, accompagnati da una piacevole acidità che rende il sorso dinamico, equilibrato e versatile a tavola. La nostra Barbera del Monferrato racconta le colline dell’Alto Monferrato con autenticità: un vino dal carattere deciso, ma capace di conquistare con la sua immediatezza.

Barbera is one of Piedmont’s most iconic grape varieties: generous, vibrant and unmistakable for its natural freshness. In the glass, it reveals aromas of cherry, plum and red berries, supported by a lively acidity that makes every sip dynamic, balanced and remarkably versatile at the table. Our Barbera del Monferrato authentically reflects the hills of Alto Monferrato: a w**e with a distinctive character, yet immediately engaging.

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Indirizzo

Via Martiri Benedicta 26
Castelletto D'Orba
15060

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 19:00
Martedì	09:00 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 19:00
Giovedì	09:00 - 19:00
Venerdì	09:00 - 19:00
Sabato	09:00 - 12:00

Sito Web

http://www.luigitacchino.it/

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