Morello Forni Italia

Morello Forni Italia Produttori di forni e attrezzature per Pizzeria e Ristorante in Genova dal 1969. Premiata nel 2017 co
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La “MORELLO FORNI” è un’azienda affermata negli anni come leader indiscusso per qualità e la cura dei dettagli nella costruzione dei forni professionali a legna, a gas, misti, sia statici che rotanti per pizzerie, ristoranti e panifici. Operando nel campo grazie ad un notevole patrimonio di esperienza e passione, i modelli creati sono apprezzati in Italia e all’estero. La Morello forni nasce negli

anni 60 grazie a Luigi Morello che iniziò la sua attività con lo slogan “qualsiasi forma e dimensione a richiesta” a sottolineare la politica di personalizzazione e differenziazione del prodotto portata poi avanti dai due figli. Fu Luigi Morello ad introdurre negli anni 60 i primi forni rotanti, utilizzati inizialmente per cuocere un prodotto locale chiamato farinata, preparato in pesanti teglie le quali necessitano di essere continuamente ruotate, e poco dopo tale tecnologia fu utilizzata per la cottura delle pizze. Dopo quaranta anni di esperienza la MORELLO FORNI fornisce un prodotto innovativo di alta qualità al passo coi tempi creato grazie al continuo contatto con gli esperti del settore che gli consente di soddisfare per prima le esigenze del mercato di riferimento. Oggi l’azienda non produce solo forni ma anche dei filtri abbattitori di fuliggine capace di depurare i fumi dei forni a legna, azzerare i rischi di incendio delle canne fumarie e soprattutto eliminare le fastidiose liti con i vicini

14/03/2026
05/03/2026

🔥 Oven insulation makes the difference.

Behind every Morello oven there is advanced engineering designed to keep heat where it belongs: inside the oven. This means greater temperature stability, better baking performance and lower energy consumption.

⚡ Because food cost is not only about ingredients — energy efficiency plays a big role too.

With the right technology, you bake better, waste less energy and run a more efficient pizzeria.

🌍 Discover the technology behind Morello ovens.
Visit our website and explore the full range.

👉 www.morelloforni.com

12/02/2026

Intergastra Stoccarda: che successo! 🇩🇪✨

Una fiera straordinaria, un vero successo per voi, per noi e per tutto il nostro gruppo.
Networking, incontri, dimostrazioni live, le nostre macchine in azione e l’energia della Pizza Europa League 🍕🏆

Siamo felici che tutto sia andato nella giusta direzione: passione, tecnica e condivisione.

🔥 Le novità Morello non finiscono qui.
Restate connessi: nelle prossime settimane abbiamo tantissime sorprese da farvi scoprire.

📩 Continuate a seguirci
🏷️ Tagga chi è passato a trovarci

Una giornata ricca di emozioni ✨Siamo felicissimi della grande affluenza e di come ogni persona stia rendendo questo eve...
07/02/2026

Una giornata ricca di emozioni ✨

Siamo felicissimi della grande affluenza e di come ogni persona stia rendendo questo evento ancora più speciale.
Grazie a tutti voi, e grazie al nostro gruppo per il lavoro incredibile che stiamo portando avanti ogni giorno 🙌💛

L’energia è contagiosa, continuiamo così: passione, tecnica e tanta qualità 🔥

📍 Siamo a Intergastra – Hall E3, Stand D51
👉 Venite a trovarci, vi aspettiamo!

team eventi innovation

07/02/2026

Siamo a Stoccarda! 🇩🇪🔥

Siamo qui alla Intergastra — Hall 3, Stand D51 — pronti a regalarvi non solo emozioni, ma a farvi provare tutta la nostra attrezzatura e le novità Morello Forni.

🍕 Demo dal vivo
🔥 Pizzarella e forni pronti all’uso
🏆 Con noi anche la Pizza Europa League

👉 Veniteci a trovare, vi aspettiamo!

forniproessionali pizza innovation

We’re here in Sweden — the show starts today 🇸🇪🔥We are officially at the Fast Food, Café & Restaurant Expo, ready to pre...
28/01/2026

We’re here in Sweden — the show starts today 🇸🇪🔥

We are officially at the Fast Food, Café & Restaurant Expo, ready to present our ovens and the Pizzarella live!

Bring your own dough and you’ll be able to test it directly with our Pizzarella and bake it in our ovens — the perfect way to experience real performance and consistency. 🍕⚙️

🔹 A fully-ready FRV100 is here with us
🔹 And we’ve also prepared a special Swedish-style pizza dough for you to try

📩 DM us for info
🏷️ Tag your pizzeria or team

👉 Come visit us and discover technique, innovation and the full Morello Forni experience!

22/01/2026

Un SIGEP pieno di emozioni ✨

Questa edizione del SIGEP è stata un concentrato di creatività, passione e momenti indimenticabili.
Ci siamo divertiti, abbiamo raccontato storie vere, abbiamo portato gioia a chi ci ha seguito ogni giorno e abbiamo condiviso ciò che rende speciale il nostro lavoro: le persone.

🎉 Un evento dal successo enorme, grazie a voi.
Grazie a chi è passato allo stand, a chi ha partecipato alle masterclass e a chi ci ha supportato a distanza.

👉 Continuate a seguirci: vi aspettiamo ai prossimi eventi, con nuove sorprese e ancora più energia.

19/01/2026

Abbiamo risolto un problema 🔧🍕

Errico è passato a trovarci e ha provato la Pizzarella.
Uno strumento essenziale, concreto, pensato per semplificare il lavoro quotidiano in pizzeria.

Il resto lo lasciamo a voi:
👉 l’interpretazione è tutta sul banco.

📩 Scrivici in DM per provarla
🏷️ Tagga la tua pizzeria se cerchi soluzioni che fanno davvero la differenza

Giornate intense e piene di sorprese ✨Momenti interessanti, incontri spontanei e tanta energia positiva.I nostri forni e...
19/01/2026

Giornate intense e piene di sorprese ✨

Momenti interessanti, incontri spontanei e tanta energia positiva.
I nostri forni e la nostra Pizzarella stanno arrivando ovunque, in ogni parte del mondo, e per noi è un’emozione sapere che ogni giorno contribuiamo alla crescita del mondo pizza.

🌍 Supportiamo i pizzaioli nel loro lavoro quotidiano
♻️ Promuoviamo sostenibilità ambientale e professionale
🔥 Portiamo tecnica, innovazione e soluzioni reali

📩 Scrivici in DM per scoprire di più
🏷️ Tagga la tua pizzeria nelle stories

innovation

18/01/2026

Domani masterclass con Pietro Tallarini 🚀

🔬 Domani saremo insieme a Pietro Tallarini, istruttore ed esperto di pizza contemporanea.
Parleremo di innovazione, di una pizza contemporanea senza prefermenti, realizzata con un blend di farine studiato per ottenere un risultato eccellente con 36 ore di lievitazione.

🍕 Tecnica, ricerca e visione moderna della pizza.
👉 Seguici e scopri la masterclass di domani dal vivo.

📍 SIGEP – Hall D7, Stand 005
📩 Scrivici in DM per maggiori informazioni

innovazione

18/01/2026

La Pizzarella: una sola macchina, mille possibilità 🍕

🔸 La Pizzarella è dinamica: può stendere napoletana, pizza classica e perfino pizza romana stile mattarello.
🔸 È uno strumento che aiuta davvero il pizzaiolo nel lavoro quotidiano.
🔸 Ed è un alleato strategico per l’imprenditore che vuole standardizzare, velocizzare e crescere.

📩 Scrivici in DM per provarla dal vivo
🏷️ Tagga la tua pizzeria se la utilizzi già

Indirizzo

Via Bartolomeo Parodi 35
Ceranesi
16014

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