Cascina Artusi è il marchio dell’azienda agricola Artusi, che coltiva i terreni a ridosso dei territori del Parco del Ticino, a Cerano. Per vocazione nella nostra azienda abbiamo sempre allevato bestiame, questo ci ha permesso di mantenere i terreni in un sistema di rotazione delle colture ed usare sempre molto letame nelle concimazioni. Fin dal 1997 applichiamo volontariamente le tecniche di colt
ivazione integrata adottando le buone pratiche agricole, questo è un sistema di produzione dei cereali a basso impatto ambientale perché prevede l’uso coordinato e razionale di tutti i fattori della produzione allo scopo di ridurre al minimo fitofarmaci e concimi chimici, che se pur poco hanno un impatto sia sull’ambiente ma soprattutto sulla salute dei consumatori. Coltiviamo e lavoriamo i cereali direttamente cosi da poter controllare tutta la filiera al fine di garantire cereali di qualità superiore a quelli presenti nelle reti commerciali comuni. Infatti i risi hanno lavorazione “extra” e le farine sono macinate a pietra e rigorosamente da cereali integrali. Offriamo varietà di riso Carnaroli, arborio, riso Integrale augusto e polenta taragna integrale, farine di mais, riso, grano saraceno, riso venere di qualità superiore perché macinate a pietra. Nella nostra azienda non coltiviamo e non lavoriamo nessun cereale contenente glutine, stiamo ottenendo il marchio spiga barrata, venite a visitarci o ordinate una confezione dei nostri cereali senza glutine.
