29/05/2023
Ringraziamo Vino in Sala per il bellissimo post su uno dei nostri vini di produzione. La vostra gratificazione ci rende orgogliosi del lavoro che facciamo ogni giorno. Grazie infinite. Alto i calici 🍷🍷🍷
VIGNE NANI
Igt Veneto Orientale Ancellotta 2019
100% Ancellotta
Titolo alcolometrico: 12%
Affinato 12 mesi in vasche di cemento e successivamente in bottiglia per alcuni mesi
Prezzo in Cantina: 7,50 euro
L'Ancellotta in purezza mette la firma su questo Vino di grande piacevolezza, fruibile, gastronomico, "estivo", con una gustosa ricchezza di frutto a livello organolettico.
Rosso rubino intenso e impenetrabile, peculiarità di questa vitigno.
All'olfatto racconta stuzzicanti note di geranio, prugna e mirtillo a cui di aggiungono connotazioni speziate.
Sorso splendidamente godibile, ingresso morbido e rotondo, tannino delicato, belle percezioni fruttate, tenore alcolico garbato, chiude con un fresco allungo salino, gastronomico ed equilibrante.
Apprezzo molto i Vini Rossi con questa innata gradevolezza di beva: giocando con la temperatura di servizio sarà un efficace compagno gastronomico in tutte le stagioni.
Sperimentatelo assieme a:
- Tortelloni ripieni di Soppressa e ricotta con salsa al pomodoro e basilico
- Bigoli con ragù bianco di salsiccia, crema di Pecorino e rosmarino
- Millefoglie di melanzane, Mortadella e Montasio con salsa al prezzemolo
- Grigliata con salamelle, costine e tomino bardato di Speck
Voto: 86/100
vinoinsala.blogspot.com
Vigne Nani Wines
Patrizia Pologna ❤