Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30 Martedì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30 Mercoledì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30 Giovedì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30 Venerdì 08:30 - 12:30 14:30 - 18:30 Sabato 09:30 - 18:30 Domenica 09:30 - 18:30

Ca' Lustra - Zanovello - Il Vino degli Euganei

Casa
Italia
Cinto Euganeo
Ca' Lustra - Zanovello - Il Vino degli Euganei

Cantina biologica nei Colli Euganei. In questo nome è racchiusa anche una storia fatta di famiglia, di passione per i Colli e per l’arte della viticoltura.
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Storia, famiglia, ricerca e sperimentazione in un calice di vino: tutti i giorni offriamo assaggi, aperitivi panoramici e degustazioni guidate dei nostri vini bianchi, rossi e dolci. Ca’ Lustra Zanovello è un’azienda vitivinicola, sita nel cuore dei Colli Euganei, che si dedica alla produzione di vini biologici e naturali. Ca’ Lustra è un cammino, da raccontare e da vivere. L'azienda nasce a Faedo nel 1977 grazie a Franco Zanovello. Oggi si estende su 42 ettari, di cui 25 a vigneto e i restanti a uliveto, bosco e pascolo, ed è gestita con la medesima etica e passione di un tempo dai figli Marco e Linda, con l'aiuto di validi e motivati collaboratori. Ca' Lustra lavora secondo pratiche sostenibili, con vinificazioni tradizionali e fermentazioni spontanee, senza alcuna chiarifica e con un uso di solfiti ridotto al minimo. Vige il rispetto delle grandi diversità presenti nel Parco regionale dei Colli Euganei, come l’alternanza di generosi suoli vulcanici e ben più aridi sedimenti marini. Una variabilità che viene assecondata con pazienza, esperienza e profondo rispetto, vigneto dopo vigneto, con il duplice scopo di salvaguardare la biodiversità dell'ambiente naturale e di valorizzare i particolari “Cru”. Sassonero, Girapoggio, Cengolina, Roverello, Aganoor sono solo alcuni dei "Cru" a cui l'azienda si dedica. Ca’ Lustra è ancora di più: affacciata sulla valle di Faedo, accoglie i visitatori offrendo assaggi, degustazioni guidate ed esperienze, mantenendo sempre viva la voglia di far conoscere il proprio mondo, i vini, la storia e la cultura del territorio.

16/09/2026

Ieri sera, direttamente dalla cena di fine vendemmia 🫶

Un bel momento per godersi insieme i frutti del lavoro dello scorso mese. Grazie ad ognuno di voi!

07/09/2026

Settembre è il mese degli aperitivi per eccellenza. E anche delle degustazioni 🌅

Da Ca’ Lustra puoi scegliere l’esperienza che fa per te: un calice in solitaria, una degustazione di coppia, un pomeriggio con gli amici o un team building diverso dal solito.

Scopri tutte le nostre proposte sul sito e contattaci per prenotare un momento di pace e scoperta in cantina: https://calustra.it/it/esperienze/

01/09/2026

Quello che troveresti se sbirciassi nei nostri rullini in questi giorni 👭🏻🔅🛻

31/08/2026

Un’estate piena di colori e di assaggi, che ci ha lasciati stregati, infatti abbiamo accumulato giusto qualche scatto 🤲🍇

25/08/2026

La vendemmia è a buon punto.

È il periodo più intenso dell’anno, ma anche quello che aspettiamo di più. Ogni grappolo raccolto è il risultato di mesi di lavoro, cura e pazienza.
Vi portiamo con noi tra i filari, per mostrarvi alcune delle piccole azioni che rendono la vendemmia un momento così atteso e vissuto.

12/08/2026

Un panorama che non ci si stanca mai di guardare, quello dal nostro Podere sul Monte Venda. Ad ogni ora del giorno!

05/08/2026

Pinella Frizzante, annata 2023: what else?

Fresca, leggera e dalla spiccata sapidità, è il vino che non può mancare nei tuoi aperitivi estivi. Quello da tenere sempre pronto in frigorifero, perché l’occasione giusta per stappare una bottiglia arriva spesso quando meno te l’aspetti.

Passa a trovarci in cantina a Faedo di Cinto Euganeo, in Via San Pietro 50 ☀️

27/07/2026

Un deep dive a tema succhi d’uva: così buoni che hanno conquistato il cuore di grandi e piccini. Già provati?

15/07/2026

Torna la magia di Calici di Stelle Euganei ✨

Tre serate sotto le stelle tra vino e specialità culinarie, insieme a produttori e ristoratori del territorio. L’evento torna a essere itinerante e quest’anno vi aspetta a Monselice.

Per maggiori informazioni: https://calustra.it/it/news-ed-eventi/calici-di-stelle-euganei-2026/

Ci vediamo lì!

08/07/2026

C'è una regola sul vino rosso che quasi tutti danno per scontata, e quasi tutti sbagliano. Viene da un'epoca in cui le case erano molto più fresche.

Leggi il post e facci sapere se la sapevi già, oppure hai imparato qualcosa di nuovo 🧊

Indirizzo

Via San Pietro, 50
Cinto Euganeo
35030

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 12:30
	14:30 - 18:30
Martedì	08:30 - 12:30
	14:30 - 18:30
Mercoledì	08:30 - 12:30
	14:30 - 18:30
Giovedì	08:30 - 12:30
	14:30 - 18:30
Venerdì	08:30 - 12:30
	14:30 - 18:30
Sabato	09:30 - 18:30
Domenica	09:30 - 18:30

Sito Web

http://www.calustra.it/

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