Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 19:30 Martedì 08:00 - 19:30 Mercoledì 08:00 - 19:30 Giovedì 08:00 - 19:30 Venerdì 08:00 - 19:30 Sabato 09:00 - 13:00 15:00 - 19:30 Domenica 09:00 - 13:00 15:00 - 19:30

Azienda Vitivinicola Stefano Rossotto

Casa
Italia
Cinzano
Azienda Vitivinicola Stefano Rossotto

Da quattro generazioni produciamo vini che raccontano la Collina Torinese. Degustazioni, visite e passione per il nostro territorio 🍇

Da quasi un secolo coltiviamo le colline di Cinzano Torinese, ai confini con il Monferrato Astigiano, per dare vita a vini che raccontano la nostra terra e la nostra famiglia. La storia comincia nel 1923, quando il nonno Ferdinando piantò i primi vigneti sulla collina Bava. Da allora, generazione dopo generazione, la famiglia Rossotto porta avanti con passione la viticoltura: prima con Aldo, poi c

on Livio e Stefano, fino ad arrivare ad oggi, con i figli Federico (enologo) e Matteo (agrotecnico). Nei nostri vigneti trovano dimora varietà storiche come Freisa, Barbera, Bonarda e Malvasia, che da sempre hanno il loro terroir d’elezione su questi dolci e soleggiati pendii. Oggi la cantina è un punto di riferimento per la produzione enologica della Collina Torinese: una realtà familiare che unisce tradizione e innovazione, con un’attenzione costante alla qualità e al rispetto dell’ambiente. Un calice dei nostri vini è un viaggio nella storia della famiglia Rossotto e nella cultura vitivinicola del Piemonte. 🍷✨

14/06/2026

Due serate di vino, incontri e condivisione 🍷✨

Il 5 e 6 giugno abbiamo avuto il piacere di partecipare a WineAround in Riviera 2026, nella splendida cornice dei Giardini della Casa Valdese di Vallecrosia.

Sono stati due giorni ricchi di degustazioni, chiacchiere, nuovi incontri e momenti di convivialità, con tantissimi appassionati che hanno scelto di fermarsi al nostro banco per scoprire i vini della Cantina Stefano Rossotto e conoscere un po’ più da vicino il nostro territorio.

Grazie a tutti coloro che sono passati a trovarci, hanno degustato i nostri vini, condiviso impressioni e brindato con noi.

Portare un pezzo delle colline torinesi in Liguria è stato un vero piacere. Ci portiamo a casa tanti sorrisi, nuove conoscenze e la voglia di continuare a raccontare il nostro territorio attraverso ogni calice.

Alla prossima! ✨

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🍇 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑛𝑎 𝑆𝑡𝑒𝑓𝑎𝑛𝑜 𝑅𝑜𝑠𝑠𝑜𝑡𝑡𝑜
Da quattro generazioni produciamo vini che raccontano la Collina Torinese.
📍Via Colla 17, Cinzano (TO)
📱 011 960 8230 - 388 456 9463
🌐 www.vinirossotto.it

11/06/2026

Ci sono momenti in cui il vino richiede soltanto tempo.

In cantina, ogni fase viene seguita con attenzione: controlli, attese e piccoli gesti quotidiani che accompagnano il vino nel suo percorso.

È un lavoro silenzioso, fatto di esperienza, pazienza e rispetto della materia prima.

Perché ogni bottiglia racconta anche il tempo che le è stato dedicato.

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🍇 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑛𝑎 𝑆𝑡𝑒𝑓𝑎𝑛𝑜 𝑅𝑜𝑠𝑠𝑜𝑡𝑡𝑜
Da quattro generazioni produciamo vini che raccontano la Collina Torinese.
📍Via Colla 17, Cinzano (TO)
📱 011 960 8230 - 388 456 9463
🌐 www.vinirossotto.it

04/06/2026

Questa stagione è il momento perfetto per vivere la cantina 🍷

Le vigne sono rigogliose, le colline si riempiono di colori e ogni degustazione diventa un’esperienza ancora più speciale.

Alla Cantina 𝑆𝑡𝑒𝑓𝑎𝑛𝑜 𝑅𝑜𝑠𝑠𝑜𝑡𝑡𝑜 vi accompagniamo in un percorso tra vini, territorio e racconti di famiglia, per scoprire il vino direttamente nel luogo in cui nasce.

Perché certi profumi e certi sapori, qui, hanno tutto un altro significato.

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🍇 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑛𝑎 𝑆𝑡𝑒𝑓𝑎𝑛𝑜 𝑅𝑜𝑠𝑠𝑜𝑡𝑡𝑜
Da quattro generazioni produciamo vini che raccontano la Collina Torinese.
📍Via Colla 17, Cinzano (TO)
📱 011 960 8230 - 388 456 9463
🌐 www.vinirossotto.it

21/05/2026

🌊🍷 Un bellissimo weekend a Imperia, tra calici condivisi, racconti di territorio e nuovi incontri.

Grazie a tutte le persone che sono passate a trovarci durante l’evento “L’arte del calice: dialogo con i produttori” e che hanno scelto di scoprire i nostri vini della Collina Torinese e del Monferrato.

Un ringraziamento speciale a per l’accoglienza, la professionalità e la splendida collaborazione che ha reso possibile questa esperienza.

Portare i nostri vini fuori dalle colline di Cinzano e raccontarli direttamente a chi li assaggia è sempre qualcosa di speciale 🍇✨

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🍇 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑛𝑎 𝑆𝑡𝑒𝑓𝑎𝑛𝑜 𝑅𝑜𝑠𝑠𝑜𝑡𝑡𝑜
Da quattro generazioni produciamo vini che raccontano la Collina Torinese.
📍Via Colla 17, Cinzano (TO)
📱 011 960 8230 - 388 456 9463
🌐 www.vinirossotto.it

13/05/2026

In vigna ogni gesto ha un motivo.

Nel reel di oggi, Stefano Rossotto ci mostra una delle lavorazioni più importanti di questo periodo: la scacchiatura della vite 🍇

Un’operazione manuale e meticolosa che consiste nell’eliminare i germogli in eccesso, scegliendo quelli migliori da lasciare sulla pianta.

Un lavoro fondamentale per equilibrare la crescita della vite e prepararla al meglio per la prossima annata.

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🍇 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑛𝑎 𝑆𝑡𝑒𝑓𝑎𝑛𝑜 𝑅𝑜𝑠𝑠𝑜𝑡𝑡𝑜
Da quattro generazioni produciamo vini che raccontano la Collina Torinese.
📍Via Colla 17, Cinzano (TO)
📱 011 960 8230 - 388 456 9463
🌐 www.vinirossotto.it

05/05/2026

I nostri vini arrivano in Liguria

Siamo felici di portarvi in trasferta con noi: sabato saremo a Imperia per un appuntamento speciale dedicato al vino e all’incontro diretto con chi lo produce.

“𝐋’𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐚𝐥𝐢𝐜𝐞: 𝐝𝐢𝐚𝐥𝐨𝐠𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢” una degustazione libera in cui potrete assaggiare i nostri vini e scoprire da vicino il lavoro che c’è dietro ogni bottiglia.

📍 – Imperia
🕙 10:00 – 13:00 e 16:30 – 19:30
🎟 Ingresso libero

Un’occasione per conoscere i vini della Collina Torinese e del Monferrato attraverso calici di vini che narrano la storia di una famiglia che da 4 generazioni coltiva quelle Colline.

Per maggiori info:
📞 388 44 09 700
📧 [email protected]

Se siete in zona, passate a trovarci: vi aspettiamo! 🥂

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🍇 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑛𝑎 𝑆𝑡𝑒𝑓𝑎𝑛𝑜 𝑅𝑜𝑠𝑠𝑜𝑡𝑡𝑜
Da quattro generazioni produciamo vini che raccontano la Collina Torinese.
📍Via Colla 17, Cinzano (TO)
📱 011 960 8230 - 388 456 9463
🌐 www.vinirossotto.it

30/04/2026

Da quattro generazioni portiamo avanti una tradizione che parla di semplicità e autenticità: il vino sfuso 🍷

Per chi ama il vino anche nella sua forma più quotidiana, questo è il momento ideale per imbottigliare a casa i vini della nuova annata.

Sono disponibili Freisa, Chiaretto, Barbera e i nostri bianchi, tra cui il Sauvignon.
Il Nebbiolo, invece, sarà pronto tra qualche settimana.

👉 Consegna comoda in bag in box
👉 Oppure ritiro in cantina su appuntamento, anche in damigiane

Per maggiori info sulle bag-in-box contattare il seguente numero: 388 456 9463 (anche Whatsapp)

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🍇 𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑛𝑎 𝑆𝑡𝑒𝑓𝑎𝑛𝑜 𝑅𝑜𝑠𝑠𝑜𝑡𝑡𝑜
Da quattro generazioni produciamo vini che raccontano la Collina Torinese.
📍Via Colla 17, Cinzano (TO)
📱 011 960 8230 - 388 456 9463
🌐 www.vinirossotto.it

Indirizzo

Via Colla N. 17
Cinzano
10090

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 19:30
Martedì	08:00 - 19:30
Mercoledì	08:00 - 19:30
Giovedì	08:00 - 19:30
Venerdì	08:00 - 19:30
Sabato	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:30
Domenica	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:30

Sito Web

http://www.vinirossotto.it/

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