Lenza Franciacorta

06/10/2026

Sebbene con imperdonabile ritardo...Buon Compleanno 43!!

17/09/2026

Carissimi, vi presento ENTIER VSQ, il nostro nuovo Brut d' entrée. Interpretazione integrale e singolare dello Chardonnay del Monte Orfano con meno di 15 mg/litro di solfiti totali. È una bolla che respira e regala buonumore, allegria e spensieratezza.

27/08/2026

Evoluzioni in corso. Tenetevi forte...!

24/08/2026

Quando si dice .. congratulazioni..!! Crescere e fare nuove esperienze aiutano a smussare o trasformare il proprio modo di essere.

17/08/2026

15/08/2026

Comunque vada, è stato, come sempre, un gran piacere. @ vendemmia2026. Grazie.

23/03/2026

Piccolo scorcio della famosa PIANURA del Monte Orfano.

26/02/2026

Enoarcheologia.Piacevolissima sorpresa dal passato..

12/02/2026

Il ghiaccio nel vino è considerato dai puristi, un imperdonabile sacrilegio. Io, che notoriamente di purista ho ben poco ma che comunque amo al di là di ogni ragionevole e dimostrabile dubbio il "buon vino" Vi consiglio spassionatamente di testare questa pratica informale.
Consiglio di usare molto, moltissimo ghiaccio. Lo stesso non deve sciogliersi diluendo il vino, ma aumentarne la bevibilità e proporre un nuovo ed inesplorato approccio alla degustazione rendendo più facilmente decifrabile e catalogabile ogni singola sensazione.

Soluzione perfetta in situazioni casual ma non solo.
Chiaro è..che tutto è rapportato alla qualità del vino che deve essere.. perlomeno eccellente.
Vittorio Lenza.