13/12/2025
Posso dirlo? Semplicemente bellissimi
Ma anche simpatici, esperti, tenaci, appassionati, amanti del buon vino, del buon cibo e soprattutto dello stare insieme. Praticamente perfetti!
Piero, Beppe e Luca sono l’anima delle nostre degustazioni: ci accompagnano tra calici e racconti, intrattengono, spiegano, decantano la nostra idea di vinificazione del Friularo e danno vita a menù semplicemente eccezionali.
E poi ci sono loro, quelli che lavorano dietro le quinte ma tengono insieme tutto: Mario, il boss, punto fermo e visione sempre chiara, ed Enrico, instancabile, presente, capace di trasformare ogni idea un po’ f***e in qualcosa di concreto. Sono loro che mi supportano (e mi sopportano!) anche quando dico: “dai, creiamo una foresta sulla tavola!” 🌲🌿
