L'Annunziata - Vini Biologici del Piemonte

12/03/2024

08/01/2024

Aurum

Vigneti L’annunziata , Costigliole D’Asti, Piemonte

Coltivazione biologica.

Vendemmia tardiva, pressatura soffice, fermentazione alcolica e affinamento in vecchi tonneau di rovere da 500 litri per 10 mesi.

6 mesi di affinamento in bottiglia.

Intenso e persistente.

Destinato ad interessanti evoluzioni.

Nessuna filtrazione o chiarifica, senza l’utilizzo di prodotti di origine animale né in vigna né in cantina, è anche Vegan Friendly.

28/11/2023

Dahlia

50% Barbera d'Asti

50% Nebbiolo

Coltivazione biologica

Fermentazione spontanea da lieviti indigeni

Macerazione e fermentazione in serbatoi di acciaio aperti.

6 mesi di affinamento in bottiglia.

L'Annunziata - Vini Biologici del Piemonte recupera il tradizionale assemblaggio Piemontese di Barbera e Nebbiolo, proponendosi come un vino pronto per essere bevuto.

Fresco, elegante e armonioso, vi consigliamo di tenerne da parte una bottiglia per poter sperimentare insieme il suo intrigante potenziale di invecchiamento.

26/10/2023

Aurum

100% Chardonnay

Vendemmia tardiva, affina 12 mesi in tonneaux di rovere francese per un sorso pieno, morbido, quasi cremoso..

A basso contenuto di solfiti, biologico e sostenibile.

L'Annunziata - Vini Biologici del Piemonte

06/09/2023

Noi se pensiamo all’agricoltura biologica pensiamo a Guido Schiavio L'Annunziata - Vini Biologici del Piemonte

A Costigliole D’Asti nel pieno rispetto della biodiversità si porta avanti una produzione in armonia con la natura.

Oggi vi proponiamo il loro Aurum, Chardonnay 100%, un clone francese, vendemmia tardiva, fermentazione in tonneaux di rovere .

Sentori floreali e lievi note agrumate, acidità e sapidità perfettamente bilanciate.

Intenso e persistente.

24/08/2023

Elena Sala

Pronti per farvi ammaliare dal Solista?

Vendemmia tardiva, macerazione sulle bucce, nessuna filtrazione, chiarifica né travaso.

L'Annunziata - Vini Biologici del Piemonte

24/08/2023

Pronti per farvi ammaliare dal Solista?

Vendemmia tardiva, macerazione sulle bucce, nessuna filtrazione, chiarifica né travaso.

L'Annunziata - Vini Biologici del Piemonte

09/02/2023

A Costigliole d’Asti, tra Langhe e Monferrato Astigiano, si trova una piccola cantina sinonimo di vitigni autoctoni coltivati con semplicità da un’inedita coppia del vino: l’Annunziata di Guido Schiavio ed Elena Sala.