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Stasera carciofi in padella, bruschetta con b***o, prezzemolo e asiago... e una biretta 😂😂😂
13/01/2020

Stasera carciofi in padella, bruschetta con b***o, prezzemolo e asiago... e una biretta 😂😂😂

Buon Natale e buone feste dal nostro Staff
25/12/2019

Buon Natale e buone feste dal nostro Staff

Andiamo ad analizzare i principali 3 benefici che il ristoratore può trarre dall’adozione corretta del foodcost:- essere...
24/12/2019

Andiamo ad analizzare i principali 3 benefici che il ristoratore può trarre dall’adozione corretta del foodcost:
- essere un passo in più rispetto alla concorrenza
- controllo
- ottimizzazione
Calcolare i Food Cost è i necessario per l’ottimizzazione di tutto il proprio ristorante.

Quale è la distinzione tra food cost preventivo (o attivo) e food cost consuntivo (o passivo)?Il primo indica il costo r...
23/12/2019

Quale è la distinzione tra food cost preventivo (o attivo) e food cost consuntivo (o passivo)?
Il primo indica il costo reale da sostenere per la preparazione di un singolo piatto, mentre il secondo indica i consumi che vengono registrati in un determinato periodo di tempo (un mese, ad esempio)...
per maggiori informazioni contattaci [email protected]

Grazie a un’esperienza pluriennale nel settore Food & Beverage, siamo in grado di offrire servizi mirati in risposta all...
21/12/2019

Grazie a un’esperienza pluriennale nel settore Food & Beverage, siamo in grado di offrire servizi mirati in risposta alle vostre specifiche esigenze (start up, rilancio, food cost, formazione, marketing).
Possiamo fornire un “servizio completo” oppure “una sola portata”, dipende dalle vostre esigenze e disponibilità.

Indirizzo

Florence
50123

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