Bacchino Co., Ltd. （株）バッキーノ

Casa
Italia
Florence
Bacchino Co., Ltd. （株）バッキーノ

La sede principale si trova a Tokyo, con un ufficio di rappresentanza a Firenze, registrato presso la Camera di Commercio di Firenze.

東京に本社を置き、フィレンツェに事務所を構える企業。
旅、ビジネスなど目的は色々あるが、イタリアを目指す全ての人のコーディネートを行います。
個人旅行、旅行会社様からの現地業務、展示会への参加、ガイドブックのコーディネート、買い付け、リサーチ業務など幅広いリクエストにお答えしています。

Bacchino Co., Ltd. è un'azienda giapponese che si occupa del coordinamento tra aziende italiane e giapponesi. Ha inoltre licenza di agenzia di Viaggi a Tokyo, Codice No. 3-7721．

10/08/2026

【2026年7月29日「肉の日」報告】

暑いからこそ欲する「肉」。
肉好き女子5人が集まった様子をご覧ください。

タルタルはこの食べ方が一番美味しい～と思っております。

29/07/2026

【八ヶ岳高原ヒュッテ　イタリアンフェア2026】

8月はもう目の前。
皆様の夏の計画はお決まりですか？

現在、長野県の八ヶ岳高原ヒュッテでイタリアフェア2026が開催されております。
レストラン「Alpenrose」にて、7月25日（’土）から4週間、4つのイタリア料理店が特別営業をする素敵なフェア。

イタリアフェア2026
https://www.yatsugatake.co.jp/restaurant/alpenrose/

1週目の現在は、偶然にも私達の友人でもある淵本聖一さんがオーナー＆ソムリエの「il profumo/ イル・プロフーモ」（人形町）が参加しております。

そして8月3日（月）のディナーからは私達の親愛なる友人・河合鉄兵さんがオーナー＆シェフの「La Trattoriacca/ ラ・トラットリアッチャ」（広尾）が登場いたします。

アッチャ（通称）は2021年、2025年にもここでのイベント参加歴があり、今回は河合鉄兵さんからお声掛けを頂き弊社の横田昌司がソムリエ＆サービスとして参加することになりました。

ここ30年近くのイタリア中心の生活中は、ワイン愛好家やインポータ―さんのワイナリー訪問をご案内しておりましたが、渡伊の前はイタリアンレストランでソムリエ＆サービスをしていたので「原点に戻る1週間」となるわけです。

ドキドキ感・ワクワク感・ソワソワ感といろいろな感情でいっぱいではありますが、なによりもチームワークバッチリのアッチャのみんなと共に過ごせることに感謝しております。

ワインの味わいだけではなく、イタリアを語るスタッフとして皆様の夏のお時間を河合シェフが作り出す美味しい料理と共に楽しんで頂ければと思っております。

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8月3日（月）ディナー～8月9日（日）ディナーまでの期間中、ランチ・ディナー共に2コースずつございます。

【ランチ】
A：ショートコース　4,840円
B：フルコース　6,655円

【ディナー】
A：ショートコース　15,730円
B：フルコース　19,360円
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メニューはこちらをご覧ください。
盛りだくさんの内容になっております。
https://www.yatsugatake.co.jp/topics/10193

ご予約はお電話にて。
【TEL】0267-98-2131（9:00～19：00）

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この1週間、楽しいのは料理だけはありません。

河合シェフの奥さんで、私達とももう長ーいお付き合いのある橘直美さんが立ち上げたジュエリーブランド〈so＊la＊bo/ソラボ〉のポップアップストアもオープンいたします。
出展日：8月4日（火）～9日（日）

ソラボのテーマは、「美しいものはより美しく、ユニークなものはよりユニークに」。
直美さん自身がフィレンツェで学んだ技術・経験・センス、全てがひとつのひとつのジュリーの輝きとなり、手にする人達をより素敵にしてくれます。
セミオーダー、リメイクも可能なので、いろいろと相談しながらぜひ皆様だけのジュエリーを見つけてください。

so＊la＊bo/ソラボ
https://www.solabo-jewelry.com/

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それでは8月3日からの1週間、自然の中でイタリアを思う存分感じでください。

八ヶ岳へ足を伸ばせない方は広尾のアッチャへ！
河合シェフが腕を磨いた、トスカーナ、エミリア・ロマーニャの料理を存分にお楽しみください。
特に貴重な一品、「ビステッカ」はぜひ！（要事前確認）

ラ・トラットリアッチャ
https://www.instagram.com/la_trattoriaccia/

20/07/2026

【日本＆イタリアの7月】

立て続けに・・・。

7月も下旬になり今更ではありますが、今月のオリジナルカレンダーは、「La finestra con i fiori, Puglia/ 花のある窓辺　プーリア」。

馴染みの宿の窓辺の一枚。
なんでも絵になるプーリア。
癒されます。

が、今月ひとつ変なところがあるのです！
制作中気が付かず、出来上がった時も気が付かず、今月になっても気が付かず・・・。

先日、このカレンダーを愛用してくれている友人から、

「今月は28日が肉の日になっている。わざと？」と連絡が！！！

ギャーーー全く気が付きませんでした。

「肉の日」は先ほどのシェア情報通り、29日に開催します。

なかなか貴重な2026年7月のカレンダーとなりました。

02/06/2026

【日本＆イタリアの6月】

今月のオリジナルカレンダーは、
「Le macchine vintagi・Cinquecento,Orvieto/ ヴィンテージカー・チンクエチェント　オルヴィエート」。

イタリアを代表する車のひとつFiat 500。
ルパン三世にも登場する車、大きさも形も可愛い。

Fiat500愛好家のイベントに遭遇した時の1枚。

28/05/2026

【2026年4月29日「肉の日」報告】

老舗店での開催、少人数ではありましたがしっかりとお肉を食べ、そしていつもより飲んだ夕べとなりました。

ビステッカが美味しかった事と、あと一つ嬉しい発見をしました。
あの料理がフィレンツェで食べられるとは！

ローマでメニューにあったら絶対に頼む一品です。

詳細はぜひ本文をご覧ください。

20/05/2026

【2026年3月29日「肉の日」報告】

なんと既に約2ヶ月前の話。
遅ればせながらのご報告です。

見所も食べ処もある街・プラート。
開催場所のオステリア、お勧めです！

31/12/2025

【新年のご挨拶】

弊社オリジナルカレンダーと共に、新年明けましておめでとうございます！

新年も皆様にとって、心身共に晴れやかな一年となりますように！

本年もどうぞ宜しくお願いいたします！

表紙: クーポラの下　フィレンツェ
1月: パドヴァの市場からおめでとう！

スタッフ一同

Indirizzo

Florence
50122

Sito Web

https://www.bacchino.co.jp/

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