Chiara Lazzeri

Chiara Lazzeri Consulente HACCP, Allergeni e rifiuti per le aziende nel centro Italia

29/01/2019
04/06/2015

Un’idea rivoluzionaria per l’intero mondo dell’automobile parte dalla nostra Italia ed è stata messa in pratica dall’ingegnere pugliese Lorenzo Enrico. Il suo scopo è quello di pensare ad un’automobile interamente alimentata ad acqua. Un sogno che appare irrealizzabile, ma per il quale il nostro inv…

03/06/2015

Lavorare in solitudine rappresenta un rischio? 0 By admin on 20 maggio 2015 · Sicurezza sul lavoro di Federica Palmieri “Una persona è sola al lavoro quando non può essere vista o sentita da un’altra persona e quando non può aspettarsi una visita da un altro lavoratore: è importante considerare con…

25/05/2015
22/05/2015

SERVIZI EROGATI ALLE AZIENDE

1. SISTEMA DI CONTROLLO DEGLI ALIMENTI (HACCP)

PIANO DI AUTOCONTROLLO
MANUALE DI TRACCIABILITA'
REGISTRO TEMPERATURE FRIGORIFERI
REGISTRO TEMPERATURE CONGELATORI
REDAZIONE PLANIMETRIE
SCHEDE INTERVENTI
SCHEDE NON CONFORMITA' VERIFICHE ANALITICHE
SCHEDE VERIFIVHE ANALITICHE (tamponi)

2. INDICAZIONI ALLERGENI REGOLAMENTO UE 1169/2011

REDAZIONE REGISTRO TABELLA ALLERGENI
COMPILAZIONE REGISTRO TABELLA ALLERGENI
REDAZIONE DICITURE DA APPORRE ALL'INTERNO DEI LOCALI/MENU'


3. CONTROLLI AMBIENTALI E TAMPONI

ANALISI E CERTIFICAZIONI PER CAMPIONATURA PRELEVAMENTO CON RICERCA DI POLVERI ED EMISSIONI CON RAPPORTO DI PROVA
ANALISI MICROBIOLOGICA TAMPONI CON RICERCA DI MUFFE ED ETEROBATTERI

4. RIFIUTI

COMPILAZIONE REGISTRI CARICO/SCARICO RIFIUTI
COMPILAZIONE ED INVIO DEL MODELLO UNICO DICHIARAZIONE ANNUALE RIFIUTI (MUD)

Indirizzo

Florence

Telefono

+393398167660

Sito Web

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