06/05/2024
🍒 ɪ ᴘʀᴏᴅᴏᴛᴛɪ ᴅɪ ᴍᴀɢɢɪᴏ 🥕
🆕 Nuova puntata della rubrica sugli alimenti di stagione selezionati ogni mese.
❓ Cosa ci offre questo mese?
✅ Salvatevi la lista per la prossima spesa di stagione.
👉 L’importanza di rispettare la stagionalità degli alimenti, in particolare di frutta e verdura, è un concetto purtroppo sottovalutato.
♻️ Consumare alimenti seguendo il naturale ciclo delle stagioni, gustando i cibi quando sono più genuini, con la maggiore concentrazione di sostanze protettive e riducendo il rischio di ingerire sostanze fertilizzanti, che possono essere dannose per la salute, è fondamentale per il benessere a 360 gradi.
🌽 Da molti anni sono scomparse le primizie, precisamente da quando sui banchi dei supermercati si trovano tutte le tipologie di frutta e verdure durante tutto il decorso dell’anno.
🌱 Le stagioni provvedono naturalmente a fornirci gli alimenti che più ci servono in ogni periodo dell’anno.
💎 La frutta e verdura di stagione sono più saporite e profumate, sono fresche e di conseguenza contengono più nutrienti, come antiossidanti, vitamina C, carotene e folati.
🌎 La presenza di abbondanza di prodotto fa sì che i costi di produzione si abbassino, si riducano le spese per il trasporto dei prodotti sulle lunghe distanze e la loro refrigerazione per lunghi periodi, dando una mano all’ambiente, supportando l’economia locale e rendendo così i prodotti di stagione più economici e più ecologici.
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