Vinicola Schiavella

Vinicola Schiavella 1 L'Azienda Vinicola Schiavella fonda le sue origini nel 1913 a Genazzano, per volontà del sig.

Schiavella Giuseppe nonno dell'attuale proprietario Carlo Alberto; quest'ultimo con l'aiuto del figlio Raffaele porta avanti amorevolmente l'attività di famiglia in un'area particolarmente vocata alla coltivazione della vite. Proprio a questo proposito è opportuno fare un inciso in quanto il successo dei vini dell'azienda è proprio legato ad alcune varietà viticole autoctone conservate e coltivate

con cura. Alcuni cloni di Trebbiano, Malvasia bianca, danno origine a dei vini interessanti per le cui caratteristiche vi rimandiamo alle schede dei relativi vini. Si tratta di produzioni effettuate seguendo i criteri di grande qualità, utilizzando solo i terreni più adatti e le migliori esposizioni, selezionando cloni, vinificando le uve nel rispetto delle tradizioni, e con l'ausilio delle tecniche tradizionali. La vinificazione tipicamente in bianco delle uve, la decantazione statica dei mosti, la fermentazione a temperatura controllata conferiscono ai vini ottenuti caratteristiche peculiari che li rendono fedeli testimoni del territorio da cui ne derivano.

Buon Anno e felice anno nuovo da Vinicola Schiavella 🥂       #2023
31/12/2022

Buon Anno e felice anno nuovo da Vinicola Schiavella 🥂
#2023

Vinicola Schiavella vi augura un Buon Natale 🎄
24/12/2022

Vinicola Schiavella vi augura un Buon Natale 🎄

E tu scegli pesce o carne per il cenone di Capodanno?🥂👉Ti presentiamo delle proposte di abbinamenti a base di carne, ma ...
19/12/2022

E tu scegli pesce o carne per il cenone di Capodanno?🥂

👉Ti presentiamo delle proposte di abbinamenti a base di carne, ma se preferisci il pesce nel post precedente troverai ottime soluzioni!

⏳È iniziato il conto alla rovescia per pranzo, cena e Vigilia… il Natale si avvicina!Ti proponiamo degli abbinamenti con...
16/12/2022

⏳È iniziato il conto alla rovescia per pranzo, cena e Vigilia… il Natale si avvicina!

Ti proponiamo degli abbinamenti con i nostri vini e piatti a base di pesce🐟

🏆Siamo orgogliosi e onorati di condividere con voi la premiazione Bibenda 2023 della Federazione Italiana Sommelier Tre ...
09/12/2022

🏆Siamo orgogliosi e onorati di condividere con voi

la premiazione Bibenda 2023 della Federazione Italiana Sommelier

Tre dei nostri vini sono stati premiati con quattro grappoli

🔸Palatio 2021
🔸Metodo Classico 2018
🔸Vena Rubra 2018

La sentite l'aria del Natale?🎄Bene, ci vuole una buona cena accompagnata con buoni vini allora. 🍷Il 16 dicembre noi di V...
02/12/2022

La sentite l'aria del Natale?🎄
Bene, ci vuole una buona cena accompagnata con buoni vini allora. 🍷

Il 16 dicembre noi di Vinicola Schiavella saremo presenti al Country House Polucci per degustare vini rossi, bianchi e bollicine.
Prenota il tuo tavolo cliccando qui: https://bit.ly/3UhlYxN

☎️ +39 06 950.80.36
📱 +39 340 877 2418
🏡 Via Casalecchio, 4 - Cave (RM)



Quanti di voi sono amanti del pesce?🐠Oggi vi proponiamo un delizioso primo di paccheri con sugo di scampi, una goduria p...
29/11/2022

Quanti di voi sono amanti del pesce?🐠
Oggi vi proponiamo un delizioso primo di paccheri con sugo di scampi, una goduria per i vostri palati! Attenzione però al vino da scegliere, il nostro metodo classico Rosè Brut Nature Millesimato è davvero un ottimo abbinamento.🍽

Il suo profumo intenso, gradevole con piacevoli e delicati sentori speziati si sposa molto bene a questo primo piatto di mare ricco e gustoso.😋

Che ne dite di proporla nella vostra tavola in questi giorni?😎

Ecco il nostro Palatio, una novità che sta piacendo tanto!😋Chi di voi l'ha già provato? Fatecelo sapere nei commenti😍   ...
18/11/2022

Ecco il nostro Palatio, una novità che sta piacendo tanto!😋

Chi di voi l'ha già provato? Fatecelo sapere nei commenti😍

📍Tenetevi liberi Mercoledì 16 Novembre!!👉Vi aspettiamo all' Enoteca e cucina 3 bicchieri, ci saremo noi con i nostri vin...
11/11/2022

📍Tenetevi liberi Mercoledì 16 Novembre!!

👉Vi aspettiamo all' Enoteca e cucina 3 bicchieri, ci saremo noi con i nostri vini e la salumeria Podere Cadassa.

Il menu degustazione è stato studiato appositamente per l'occasione quindi non perdetevi questa serata!

🕣 Dalle 20:15 solo su prenotazione
☎️ 069571320

👉Vi aspettiamo questa sera da porchetta e bollicine dalle 18:30!Assaggeremo insieme alcuni nostri spumanti firmati Vinic...
03/11/2022

👉Vi aspettiamo questa sera da porchetta e bollicine dalle 18:30!

Assaggeremo insieme alcuni nostri spumanti firmati Vinicola Schiavella, abbinati alla porchetta del Norcino Bernabei.

Non mancate!!💪

Indirizzo

Via Filippo Turati 19
Genazzano
00030

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Martedì 09:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Giovedì 09:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Venerdì 09:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Sabato 09:00 - 13:00
14:30 - 19:00

Telefono

+39069579500

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