OSM Restaurant Genova

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OSM Restaurant Genova OSM RESTAURANT GENOVA è la divisione specializzata nel settore ristorazione di Open Source Management.

Il nostro obiettivo è quello di aiutare gli imprenditori fornendo un supporto pratico e concreto alle aziende del nostro settore.

02/06/2024

Ciao a tutti
Per ampliamento organico
Stiamo selezionando 2 camerieri formati per servizio bistrot

1 cameriera x turno diurno
- 10.00//15.00
- servizio colazioni e pranzo

1 cameriere turno serale
- 17.00//22.00
- ⁠servizio aperitivo e cena
Servizio bistrot , molto easy

Chi fosse interessato mi contatti in privato o invii il proprio cv a [email protected]

PER IL SETTORE HORECA-RESTAURANTDopo il nuovo DPCM noi di OSM Restaurant agiamo.Iscriviti al gruppo https://www.facebook...
19/10/2020

PER IL SETTORE HORECA-RESTAURANT

Dopo il nuovo DPCM noi di OSM Restaurant agiamo.

Iscriviti al gruppo https://www.facebook.com/groups/440579120028636/?ref=share

OGGI, Lunedi 19 Ottobre, alle 15:30 imperdibile diretta con:
Olindo Cren
Peppe sciortino
Roberta Quinz
Andrea Podda

TEMA DELLA DIRETTA:
Spunti, consigli, e strategie per fronteggiare restrizioni legate al mondo della ristorazione.

ACCESSO GRATUITO PER TUTTI GLI ISCRITTI AL GRUPPO

11/10/2020

RICERCHIAMO PERSONE DI VALORE!!

OSM Restaurant Genova ricerca 

CONSULENTI COMMERCIALI per portare avanti il nostro grande progetto :
Aiutare gli imprenditori e migliorare la produttività delle aziende del nostro settore

Sei una persona forte nelle vendite ed ambiziosa ?
Cerchi un gruppo dinamico che sta crescendo ?

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Cerchiamo persone che vogliano lasciare un " segno " attraverso
una professione davvero coinvolgente ed aiutare gli altri

Invio il tuo CV a [email protected]
per partecipare al prossimo incontro di recruitment

Sempre più spesso mi capita di confrontarmi con altri ristoratori su quali siano i piatti che marginano di più, e la lor...
29/09/2020

Sempre più spesso mi capita di confrontarmi con altri ristoratori su quali siano i piatti che marginano di più, e la loro risposta è che non ne hanno idea.

Difficile tenere sotto controllo costi, margini e guadagli senza conoscere il FOOD COST, un parametro fondamentale per gestire un ristorante.

Nei corsi OSM Restaurant portiamo la mia esperienza, i metodi che uso per tenerlo sotto controllo e sfruttarne tutte le potenzialità. È proprio intorno al Food Cost che costruisco il menù dei miei ristoranti!

grazie di cuore a tutti per aver partecipato al nostro primo evento❤️Abbiamo un sogno e lo realizzeremo...Aiuteremo le A...
22/09/2020

grazie di cuore a tutti per aver partecipato al nostro primo evento❤️

Abbiamo un sogno e lo realizzeremo...
Aiuteremo le Aziende genovesi del mondo Restaurant a VINCERE !!!😎😎💣💣

OSM RESTAURANT GENOVA

Vi aspettiamo domani, lunedì 21 settembre alle 15 in via cesarea 8 int -1Per condividere con voi il nostro nuovo progett...
20/09/2020

Vi aspettiamo domani, lunedì 21 settembre alle 15 in via cesarea 8 int -1
Per condividere con voi il nostro nuovo progetto.
Abbiamo un solo obiettivo: aiutare i ristoratori e tutto il settore food a crescere a superare alcuni limiti e a rendere più produttive le vostre aziende.

Quanto conta avere lo STAFF giusto per il successo di un locale?Tantissimo! E basta una sola "persona sbagliata" per man...
29/08/2020

Quanto conta avere lo STAFF giusto per il successo di un locale?
Tantissimo! E basta una sola "persona sbagliata" per mandare all'aria il buon lavoro del resto del gruppo.

Ma chi è la persona sbagliata? Non certo quella che commette degli errori o che non ha esperienza. Anche il collaboratore più fidato può commettere degli errori, fa parte del gioco. Spesso a fare la differenza è l'attitudine, quell'aspetto caratteriale che rende una persona adatta o meno al ruolo che deve ricoprire.

In OSM Restaurant abbiamo definito un test che uso sempre in fase di colloquio e che mi aiuta a scegliere le persone giuste.

Parola del nostro Fortunato Don'cola Di Marco direttore tecnico di Osm restaurant genova

In questi anni di esperienza ho capito che parlare e confrontarsi spesso con altri imprenditori, ristoratori o meno, può...
22/08/2020

In questi anni di esperienza ho capito che parlare e confrontarsi spesso con altri imprenditori, ristoratori o meno, può aiutarmi a trovare nuove soluzioni ai problemi e avere nuove idee e spunti da utilizzare per il lavoro.

È questo che mi ha spinto a diventare Partner di OSM Restaurant. So bene che se parlo con un collega dei miei problemi, posso scoprire che qualcuno li ha già vissuti in prima persona, ha già trovato le soluzioni e può indicarmi la strada giusta da percorrere.

Viceversa, a volte, posso essere io a dare manforte ad un collega. Ed è davvero una grande soddisfazione!

Vi aspettiamo il 21 settembre In via Cesarea 8/4 dalle 15.00 alle 17.30Al 1’ evento gratuito dedicato alla ristorazione....
15/08/2020

Vi aspettiamo il 21 settembre
In via Cesarea 8/4 dalle 15.00 alle 17.30
Al 1’ evento gratuito dedicato alla ristorazione.
- Sei un ristoratore..?
- Sei un barista..?
- Gestisci in attività Commerciale che fa somministrazione..?
- Hai una gastronomia ..?
- Sei un cameriere ..?

Ecco questo è il momento giusto per ricominciare a essere produttivo..

Nel nostro lavoro gli SPRECHI possono essere enormi. Di spazio, di tempo, di materia prima, di energia mentale.Ogni spre...
14/08/2020

Nel nostro lavoro gli SPRECHI possono essere enormi. Di spazio, di tempo, di materia prima, di energia mentale.

Ogni spreco corrisponde ad un mancato guadagno e va a rosicchiare il margine che hai faticosamente conquistato.
Ecco perché è fondamentale trovare il modo di tenere costantemente sotto controllo i numeri. Puoi delegare tutte le altre mansioni ma, se sei il titolare, questo è decisamente compito tuo!

La gestione degli sprechi è un altro argomento che affrontiamo durante i corsi OSM Restaurant, portando l'esperienza quotidiana nei nostri locali.

Unisciti a noi.

Indirizzo

Piazza Della Vittoria 6/6
Genova
16121

Telefono

+393396158521

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