09/09/2019
Corso GRATUITO in collaborazione con Eurofishmarket e I Fasolari.
Tema della lezione: "MOLLUSCHI BIVALVI: TRA RISCHI, INNOVAZIONI E STRATEGIE COMMERCIALI"
Lunedì 16 Settembre ore 15:00 presso la nostra Area Didattica Sogegross, Via Ponte Carrega 22, Genova.
Per partecipare basta prenotarsi tramite messaggio privato!
Relatori: D.ssa Valentina Tepedino, Medico veterinario, Direttrice rivista Eurofishmarket, rappresentante italiana SIMeVeP (Società Italiana medicina veterinaria preventiva) e
Dott. Paolo Tiozzo (Organizzazione Produttori Fasolari)
Dimostrazione in cucina a cura dello chef stellato Marcello Leoni