ICARO Vino

Vini imprudenti dei Castelli Romani. Reckless Wines from Rome!

23/02/2026

NEW. BIG. OURS. 👀
All-in di ICARO per una nuova casa ai Castelli.
Pronti a farla esplodere 🧨🧨🧨

19/06/2025

VENDEMMIA CINQUE OUT NOW 🛸🛸🛸
Ci siamo belli.
Dopo un 2023 fuori di testa, torniamo in campo con la Line-Up completa di ICARO, fresca e scattante come ci è sempre piaciuta. L’annata 2024 ci riporta all’arrembaggio con una ritrovata leggerezza nei vini e nella testa.

Il grande ritorno di Schicchera, una nuova versione 100% rossa dell’Operaio (Cesanese, Montepulciano e Sangiovese) e 2 conferme immancabili.

Formazione super-offensiva a 4 punte:
> NEMICO
>> SCHICCHERA
>>> BELLISSIMO
>>>> OPERAIO

Pronti via:
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Forza Castelli!

22/06/2023

VENDEMMIA TRE
PRONTA A VOLARE 🌈🛸

Arriva la Vendemmia Tre di Icaro. La più potente e la più identitaria di sempre.

Un anno di tensione e siccità in vigna. Un anno di frenesia e ricerca nelle nostre vite. La Vendemmia Tre è fatta dei vini più tesi e affilati che vi abbiamo mai portato.

È stato un anno in bilico tra Roma e i Castelli, tra sogni infranti e una terra ancora da conquistarci.

Ci siamo. Oggi.

VENDEMMIA TRE 🧨
> NEMICO: bianco vulcanico
> FRICCICA: bello e ancestrale
> SCHICCHERA: rosato carbonico
> OPERAIO: rosso popolare

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29/05/2023

Un nuovo arrembaggio sul litorale romano 🏴‍☠️🍷🐳
La big family + arriva in spiaggia con per portare Vino, Sogni Hi-Fi e storie d’Amore estive tra le onde!

Bollicine e cavalloni per tutti 🧨🌊

La Baia | Via Silvi Marina 1 | Fregene

31/03/2023

COOL S**T FROM USA🇺🇸
Siamo sbarcati negli States con un carico di vini in forma scintillante per una settimana di Take-Over nei locali di Brooklin, Manhattan, Boston e Charleston.

Thanks to 🙏
US:
NYC:
CHA:
BOS:

Ora si torna ai Castelli per imbottigliare la
VENDEMMIA TRE 🌋🍇

07/01/2023

La nostra vigna non è nostra! 👨‍🌾
È di Paola ed Egidio che l’hanno impiantata 30 anni fa e curata come noi non sapremmo mai fare da soli. O forse non ancora.

Vorremmo parlarvi di più di loro. Delle loro mani, dei loro gesti, delle storie che ci raccontano.

Ogni giorno con loro in vigna è di una bellezza preziosa, senza tempo. C’è una ricchezza nelle loro vite e nel rapporto che hanno con la terra che ti lascia senza parole.

Oggi per ICARO il senso è proprio questo. Tramandare la loro bellezza, e quella dei Castelli Romani, attraverso il vino. Senza scorciatoie. Senza inganni.

Il resto verrà da se🌱

13/01/2022

Primo assaggio della nuova annata di Nemico '21 🖤
Quest'anno ci siamo presi qualche rischio in più in vigna alla ricerca di equilibri difficili tra acidità e frutto. Qualche rischio in più in cantina con le fermentazioni.

E c'è da dire che almeno una cosa ormai l'abbiamo capita: il rischio ripaga sempre 🌋

Questo Nemico vibra e ci emoziona. Quindi nel dubbio rischia, rischia sempre!

05/11/2021

Le vinacce. Le fecce. I travasi. La burocrazia. La pulizia.
I mesi dopo la raccolta sono la cosa meno sexy del mondo vino. Sicuro.

Quindi beccatevi ancora un po’ di foto della parte bella: il sole, la vigna, gli amici, le sbronze e l’estate che ancora ci baciava ☀️

Alla fine quel caos della vendemmia ti manca.
Non lo diresti mai durante, ma poi dopo ti manca.

Comunque i vini nuovi sono una mina! 🧨🍇🏴‍☠️

08/09/2021

Ultimo giorno di raccolta del per il nostro OPERAIO - Vendemmia Due 🍇

Uva spaziale.
Se non viene un vino super é tutta colpa nostra!

05/09/2021

VENDEMMIA DUE 🏴‍☠️🍇
In realtà siamo partiti da qualche giorno ma non abbiamo avuto tempo di fare altro se non raccogliere, pressare, pulire, raccogliere.

È stata una stagione stressante ma l’uva è sana e forte. C’è acidità, sale, frutto. Ci da il coraggio di rischiare in questa Vendemmia Due per ti**re fuori lati nascosti dei Castelli.

Sperimentiamo, pochi calcoli, ci lasciamo guidare dall’uva. Macerazione Carbonica del Nero Buono, contatti prolungati con le bucce, anfore, una nuova parcella semi abbandonata a Lanuvio.

Alziamo il tiro, fedeli ai Castelli e forti di tutte le persone che ci aiutano anche quest’anno.

E allora andiamo avanti, con molti più dubbi che certezze ma più cazzuti che mai.

Viva il vino.
Viva i Castelli.

03/08/2021

Di Panchine e Vulcani🌋

Non abbiamo una di quelle megacantine immerse nel verde, circondata da ettari di vigne, dove fare grandi visite e degustazioni.

Siamo al centro storico di , in un ex-tinello, su una salita ripida di una vietta stretta e logisticamente improbabile.
Però accanto a noi c’è una panchina che affaccia sul lago di . Tu vieni qui, stappi una bottiglia e ti bevi un sull’orlo di un .

E va bene anche così no!?

19/07/2021

Siamo più felici di una bottiglia bevuta a di mille bevute in giro per il mondo. Per noi almeno è così.

L'angoletto Vino e Cucina è il primo locale di Genzano dove arriva Icaro ed il primo a credere nel nostro piccolo sogno di un vino nuovo dei per i Castelli.

si trova proprio accanto alla cantina e ci vede fare casini da due anni ormai. Però il vino le è piaciuto e finalmente l’abbiamo conquistata. Quindi grazie Margherita. Ti vogliamo bene ❤️

E ora comunque sapete dove mangiare benissimo se fate un salto in zona. Capace che ci trovate qui, con Margherita e il vino dei Castelli.

Indirizzo

Via Marco Moscato
Genzano Di Roma
00045

Sito Web

http://www.icarovino.it/

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