Nasce ad opera della famiglia Pugliese, circa 140 anni fa, che rese questo locale un punto di riferimento. Nel cuore di ogni abitante del paese è conservato un caro ricordo degli storici proprietari, delle loro pietanze e della trattoria. Mille aneddoti e mille storie si intrecciano con la storia di questo locale. Come per esempio quella che racconta di Gabriele D’Annunzio che, ospite di una nobi
le famiglia del posto, qui venne a mangiare con quella naturale passione che lo contraddistingueva. Affaticato del pasto, fu ospitato nell’abitazione dei gestori per una pennichella rigeneratrice. Nel tempo questa trattoria fu luogo di passaggio, di incontro e di buon cibo. Nell’agosto del 2013, dopo numerose esperienze in alcuni ristoranti italiani,
a prendere le redini di Trattoria Pugliese sono intervenuti lo chef Pepè e sua moglie Vittoria. Una storia familiare che si intreccia con la passione per il cibo e il territorio. La cucina come veicolo per raccontare la propria terra e la propria storia, vini e pietanze come ponte di incontro e di confronto. Spesa giornaliera di prodotti di stagione, una cucina semplice, essenziale, tradizionale e genuina in abbinamento ai vini del territorio sono le parole che compongono questo racconto.
