Koema

19/10/2025

Si è concluso con un gran successo di pubblico il 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝘁𝗼, organizzato questo sabato nell’ambito del progetto 𝗣𝗼𝗻𝘇𝗮 𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 – Innovazione e Sostenibilità per la Filiera Ittica di Ponza.

Protagonisti della serata 4 chef ponzesi con i loro show cooking e gli apprezzati piatti realizzati con il pescato locale, che hanno esaltato la stagionalità e la qualità delle specie ittiche di Ponza.

Centinaia di persone si sono riversate nelle piazze e nel centro dell’isola, incontrando i pescatori storici, degustando le prelibatezze locali, e apprezzando le storie e le tradizioni del mare e della cultura ponzese.

17/10/2025

𝙋𝙊𝙉𝙕𝘼 𝘾𝙀𝙇𝙀𝘽𝙍𝘼 𝙄𝙇 𝙈𝘼𝙍𝙀 𝘾𝙊𝙉 𝙂𝙇𝙄 𝙎𝙃𝙊𝙒 𝘾𝙊𝙊𝙆𝙄𝙉𝙂 𝘿𝙀𝙇 𝙁𝙀𝙎𝙏𝙄𝙑𝘼𝙇 𝘿𝙀𝙇 𝙋𝙀𝙎𝘾𝘼𝙏𝙊
Questo sabato sera, 18 ottobre, dalle ore 19:00 in piazza Gaetano Vitiello, Ponza accende i riflettori sul gusto con gli show cooking del 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝘁𝗼, nell’ambito del progetto 𝗣𝗼𝗻𝘇𝗮 𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 – Innovazione e Sostenibilità per la Filiera Ittica di Ponza.

Protagonisti della serata saranno 4 chef ponzesi che racconteranno il mare attraverso i sapori dell’isola:
Salvatore e Flavio assieme Silverio e Alberto saranno interpreti della buona cucina che unisce tradizione e creatività, oltre ad essere rappresentanti della nuova generazione gastronomica dell’isola.
I piatti saranno realizzati con pescato locale, esaltando la stagionalità e la qualità delle specie ittiche di Ponza.

L’iniziativa celebra il legame tra mare, cultura e sostenibilità, con la partecipazione di alcuni pescatori storici dell’isola, custodi di una tradizione che si tramanda da generazioni.
𝙐𝙣 𝙚𝙫𝙚𝙣𝙩𝙤 𝙜𝙧𝙖𝙩𝙪𝙞𝙩𝙤 𝙚 𝙖𝙥𝙚𝙧𝙩𝙤 𝙖 𝙩𝙪𝙩𝙩𝙞, per riscoprire insieme il valore autentico della cucina di mare ponzese.

17/10/2025

Tutto pronto per 𝗶𝗹 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝘁𝗼, l'evento promosso dal Comune di Ponza nell’ambito del progetto “𝗣𝗼𝗻𝘇𝗮 𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲”.

L'iniziativa, che celebra la cultura del mare e le eccellenze della pesca artigianale attraverso un programma di incontri, degustazioni e momenti di confronto, è in programma questo 𝙨𝙖𝙗𝙖𝙩𝙤 18 𝙤𝙩𝙩𝙤𝙗𝙧𝙚 2025 a partire dalle ore 17:00.

Dalle 19:00 tutti in piazza Gaetano Vitiello per le degustazioni di specialità locali a cura dei rinomati chef ponzesi.

L’evento rappresenta l’evoluzione del percorso avviato con gli incontri B2B e mira a rafforzare il legame tra comunità, istituzioni e operatori del settore, promuovendo modelli di economia blu e consumo responsabile.

«Con Ponza Blue Taste vogliamo valorizzare il nostro mare come risorsa viva e identitaria, costruendo un modello di sviluppo che tuteli l’ambiente e sostenga le nostre tradizioni» – ha
dichiarato 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀𝗰𝗼 𝗔𝗺𝗯𝗿𝗼𝘀𝗶𝗻𝗼, sindaco di Ponza.
«Il festival sarà un’occasione per far conoscere da vicino il lavoro dei pescatori e il valore del pescato locale, con esperienze, degustazioni e momenti di scambio aperti a tutti» – ha aggiunto 𝗨𝗺𝗯𝗲𝗿𝘁𝗼 𝗦𝗰𝗮𝗿𝗼𝗴𝗻i, assessore alla Pesca, Trasporto marittimo e Porti.

14/10/2025

𝗣𝗼𝗻𝘇𝗮 𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲.
Giovedì 16 ottobre, dalle ore 16:30, presso la sala Pisacane, nuovo appuntamento dedicato alla valorizzazione del pescato locale e alla costruzione di una filiera corta, sostenibile e trasparente.
Un momento di confronto tra pescatori, operatori del settore e istituzioni p per condividere esperienze, obiettivi e nuove opportunità nell’ambito del progetto Ponza Blue Taste

24/02/2023

11/07/2022

UN MARE SOSTENIBILE
La politica regionale per il recupero dei rifiuti marini: il ruolo dei pescatori, la ricerca e le prospettive future
👇👇
19 LUGLIO 2022 ore 10.30
Sala Conferenze AMP Punta Campanella
via Roma, 29 - Massa Lubrense (Na)

Regione Campania Comune di Massa Lubrense Area Marina Protetta Punta Campanella IRISS - Istituto di Ricerca su Innovazione e Servizi per lo Sviluppo

24/06/2021

Una bottiglia di vino contiene più filosofia che tutti i libri del mondo (Louis Pasteur)
Scarica la brochure 👉 http://agricoltura.regione.campania.it/pubblicazioni/guida_vini_2020.html

24/06/2021

Edizione #2020 - #2021 la promozione dell'oro verde
👉 http://agricoltura.regione.campania.it/pubblicazioni/guida_vini_2020.html

24/06/2021

Il corretto consumo dei molluschi bivalvi. Guida ai consumatori

24/06/2021

La prima fiera mondiale digitale dedicata al comparto ittico

👉 www.digitalseafood.it

29/11/2019

Progetto "Blu Fish 2019" realizzato da Punta Campanella Parco Marino e Slow Food, finanziato dalla Regione Campania con fondi FEAMP.