Pastificio Artigianale Il Vecchio Pastaio

Pastificio Artigianale Il Vecchio Pastaio Pasta Artigianale 100% Grano italiano trafilata al Bronzo ed essiccata lentamente It is this very "pasta" that has made Gragnano renowned all over the world.

LA NOSTRA STORIA
Situato in Via Croce, nei pressi di Piazza Marconi (nota come piazza S.Leone), il progetto nasce grazie all' intraprendenza di un giovane imprenditore gragnanese, che grazie ai consigli del suocero (Mastro pastaio di vecchia generazione da oltre 50 anni), produce la Vera Pasta di Gragnano IGP
Il Pastificio Artigianale il Vecchio Pastaio, pur disponendo di macchinari all'avanguardi

a, continua la lavorazione della Pasta secondo i metodi di un tempo, quali l'utilizzo di acqua delle nostre sorgenti, semola italiana certificata di altissima qualità, trafilatura in bronzo e l'essicazione lenta, e in ultimo, ma non per questo da considerarsi tale, l'amore e l'esperienza nel seguire la produzione di Pasta in tutte le sue fasi, "Quella Pasta" che ha reso Gragnano famosa in tutto il mondo. OUR HISTORY
Our workshop is located in Via Croce, near Piazza Marconi (also known as Piazza San Leone). This fresh Gragnano pasta-making business arose thanks to a young entrepreneur's initiative and the advice of his father-in-law, an experienced pastamaker artisan with more than 50 years of experience. The artisanal pasta factory, Il Vecchio Pastaio, despite using state-of-the-art equipment, still produces pasta following the original recipe and using traditional pasta-making craftsmanship. This implies the use of the purest spring water, the best quality semolina, bronze drawing, slow drying and least but not the last, our love and expertise in making "our pasta" throughout all the production steps.

Buon Natale e buone feste a tutti 🎄🍾
23/12/2023

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Ricordiamo ai nostri clienti che con il brand sono disponibili vari formati prodotti con selezionata e certificata ...
15/02/2023

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Per info
[email protected]
+39 0813284507

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06/02/2023

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ha una vasta gamma di prodotti che possono soddisfare ogni richiesta anche dei palati più raffinati…in questo caso un ...
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Produzione di

In produzione i nostri giganti IGP con a usando solo semola da 🇮🇹
27/10/2021

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13/10/2021

Estrusione e taglio della

I nostri ed con la loro sezione quadrata offrono un’esperienza unica al palato…provare per credere 🇮🇹 ...
01/10/2021

I nostri ed con la loro sezione quadrata offrono un’esperienza unica al palato…provare per credere 🇮🇹

Indirizzo

Gragnano

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 18:30
Martedì 08:00 - 18:30
Mercoledì 08:00 - 18:30
Giovedì 08:00 - 18:30
Venerdì 08:00 - 18:30
Sabato 08:00 - 13:30

Sito Web

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