05/09/2022
La storia del caffè in Italia ha inizio in una data e un luogo preciso: nel 1570 a Venezia, quando il padovano Prospero Alpino ne portò alcuni sacchi dall’Oriente.
All’inizio la bevanda veniva venduta in farmacia, ma il costo alto del prodotto ne faceva un’attrazione soprattutto per i ceti più abbienti. Ma questo non fu un valido motivo per fermare il successo del caffè: in poco tempo le “botteghe del caffè” aumentarono, tanto che se nel 1763 se ne contano ben 218 a Venezia.
E’ in questo momento che il caffè inizia a diventare la bevanda che più di tutte richiama quel senso di convivialità e di famiglia che sono tra i valori fondanti dell’italianità. Il caffè inizia ad essere l’occasione di incontro tra amici e innamorati, che si incontravano nelle diverse botteghe per condividere il gusto unico di questa bevanda.
Oggi “prendersi un caffè” è l’occasione per chiacchierare, stare in compagnia, vivere piccoli momenti di serenità.
Il caffè è arrivato così in tutte le regioni di Italia catturandone il sapore unico. Che sia dolce o amaro, il caffè è il prodotto che non manca mai nelle case italiane. Una tradizione che passa di generazione in generazione, accompagnando i momenti più importanti di ognuno di noi.
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The history of coffee in Italy begins in a precise date and place: in 1570 in Venice, when the Paduan Prospero Alpino brought some sacks from the East.
At first the drink was sold in pharmacies, but the high cost of the product made it an attraction especially for the wealthier classes. But this was not a valid reason to stop the success of coffee: in a short time the "coffee shops" increased, so much so that in 1763 there were 218 in Venice.
It is at this moment that coffee begins to become the drink that most of all recalls that sense of conviviality and family that are among the founding values of Italianness. Coffee begins to be an opportunity for friends and lovers to meet, who met in the various shops to share the unique taste of this drink.
Today, "having a coffee" is an opportunity to chat, be in company, experience small moments of serenity.
This is how coffee arrived in all regions of Italy, capturing its unique flavor. Whether it is sweet or bitter, coffee is the product that is never lacking in Italian homes. A tradition that passes from generation to generation, accompanying the most important moments for each of us.