Cantina Sabaini

Cantina Sabaini Cantina Sabaini nel cuore della Val d’Illasi
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09/09/2026

La descrizione la lascio a te…

09/09/2026

Ci sono vini che sanno di casa.
La Corvina è uno di questi: un’uva che racconta il territorio veronese con eleganza, carattere e autenticità.

Un calice da condividere, una tavola apparecchiata, il tempo che rallenta.

E quella sensazione semplice di essere nel posto giusto. Scopri ora cantina Sabaini: www.cantinasabaini.it

05/09/2026

Il viaggio nella vendemmia 2026 continua, passo dopo passo, tra i filari e i grappoli che hanno accompagnato un’intera stagione di lavoro e attesa.

È il momento della raccolta delle uve Garganega e Molinara: due varietà che raccontano il nostro territorio e che, attraverso il lavoro in cantina, daranno vita a una nuova annata.

Ogni vendemmia porta con sé una storia diversa,
seguiteci nel nostro racconto di questa annata!

03/09/2026
03/09/2026

Il viaggio nella nostra storia continua.

Oggi vi presentiamo il Capitolo 3 del nostro Museo del Vino: un nuovo frammento del racconto di Cantina Sabaini, tra memoria, tradizione e passione.

Un viaggio nel tempo che continua a svelare le storie, le persone e i valori che hanno accompagnato la nostra cantina nel corso degli anni!

02/09/2026

La Serata a tema di settembre è dedicata al Tartufo Nero dei Collici Berici e ai vini della Val d’Illasi.

Ti aspettiamo giovedì 10 e 24 settembre ✨
È gradita la prenotazione.

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Un riconoscimento che ci rende orgogliosi.Siamo onorati di aver ricevuto il premio Vinibuoni d'Italia  con il nostro Soa...
29/08/2026

Un riconoscimento che ci rende orgogliosi.

Siamo onorati di aver ricevuto il premio Vinibuoni d'Italia con il nostro Soave DOC 2025, un riconoscimento che valorizza il lavoro, la cura e la passione che mettiamo ogni giorno nella produzione dei nostri vini.

Un risultato che condividiamo con tutta la nostra squadra e con chi ci accompagna nel nostro percorso!

26/08/2026

Oggi il nostro enologo ci porta tra i filari di Illasi per raccontarci l’inizio della vendemmia e la raccolta della Garganega, una delle prime uve a essere vendemmiate.

Una varietà che, con la sua freschezza, i profumi floreali e le note di frutta bianca, dà il via alla nuova annata. Rimani aggiornato per vivere insieme a noi la vendemmia! www.cantinasabaini.it

21/08/2026

Come sta andando la vendemmia 2026? 🍇

Oggi lasciamo la parola al nostro enologo, che ci accompagnerà tra i filari per raccontarci da vicino come sta procedendo la raccolta, quali sono le prime impressioni sull’annata e cosa sta arrivando in cantina.

Dopo l’inizio della vendemmia con il Pinot Grigio, è tempo di fare il punto e guardare con attenzione a questa nuova annata!

Indirizzo

Via Mormontea 6A
Illasi
37031

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Sabato 09:00 - 19:00

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