Eleonora Bonvissuto - Tecnologo Alimentare

10/04/2022

🍷

Solo per VERI INTENDITORI 😉😊

08/04/2022

Ferrero ha esteso il richiamo ai prodotti Kinder realizzati nello stabilimento di Arlon, in Belgio. Per maggiori informazioni e per l’elenco dei prodotti coinvolti dal richiamo in Italia: https://www.ferrero.it/News?134

05/04/2022

Con l’On. Gadda i Tecnologi Alimentari a Palazzo Theodoli discutono del loro contributo nella transizione ecologica e sostenibilità del SISTEMA ALIMENTARE.

05/04/2022

Casi di salmonella in Inghilterra e Irlanda, Ferrero ritira gli Ovetti Kinder
Casi di salmonella in Inghilterra e Irlanda, Ferrero ritira gli Ovetti Kinder
La Fsa britannica: "Identificati almeno 63 malati, in gran parte bambini sotto i cinque anni". I dolci arrivano dal Belgio, nessun altro prodotto coinvolto. L'azienda: "Richiamo precauzionale ma potrebbe essere esteso ad altri Paesi"

https://torino.repubblica.it/cronaca/2022/04/04/news/casi_di_salmonella_in_inghilterra_e_irlanda_ferrero_ritira_gli_ovetti_kinder-344115561/?fbclid=IwAR3HDwcK1r2_Ho9CQM-AWuqwxBlt2XO-nZ-jXFWPTBNhTD3bGZ9MKfAxgqs

03/03/2022

Oggi si celebra la Giornata Mondiale della Natura Selvatica, dedicata alla tutela di tutte le specie animali e vegetali selvatiche, componenti chiave della biodiversità mondiale. Il 3 marzo 1973, a Washington, venne firmata un’importante convenzione internazionale, nata proprio dall’esigenza di controllare il commercio degli animali e delle piante, mirando a impedire lo sfruttamento commerciale delle specie in pericolo.
In questo settore l’Arma dei Carabinieri dispone di un servizio dedicato: è il Raggruppamento CITES, che vigila sul commercio internazionale delle specie di fauna e flora selvatiche in pericolo di estinzione ed è deputato a contrastare il traffico di specie protette.
Scopri di più -> http://www.carabinieri.it/chi-siamo/oggi/organizzazione/tutela-forestale-ambientale-e-agroalimentare/comando-tutela-biodiversita'-e-parchi/raggruppamento-cites

13/03/2021

Cammina nel ☀️
Walking away with me
E brucia le suole fino a che
Finchè Dio vuole🙏

13/03/2021

Cammina nel sole
Walking away with me
E brucia le suole fino a che
Finchè Dio vuole
E profumo di viole c'è
Cammina nel sole
Cammina nel sole
Tu corri nel sole

21/02/2021

13/11/2020

Carissimi,
è con grande piacere che voglio condividere con voi una notizia arrivata proprio in questi giorni. Per farlo, vi racconto questa storia che, forse, alcuni di voi ricorderanno.

Era il luglio del 2018 quando mi trovavo con la troupe nel MANN, il Museo Archeologico Nazionale di Napoli, per girare un servizio per SuperQuark sui suoi magnifici depositi che custodiscono migliaia di reperti rinvenuti soprattutto (ma non solo) a Pompei, Ercolano e in altri siti sepolti dalla drammatica eruzione del 79 d.C..
Avevamo appena finito di filmare il settore dei reperti in vetro (bellissimi). E, poco prima di lasciare la stanza, avevo notato una bottiglia di epoca Pompeiana, coricata in una cassetta polverosa: al suo interno intravedevo del materiale solidificato in perfetto stato di conservazione.
Sono ormai 25 anni che realizzo servizi, puntate o libri su Pompei e avevo intuito subito la portata scientifica e storica di quel reperto dimenticato nei depositi. Quella bottiglia si trovava nel Museo dal 1820, quando era stata scoperta durante alcuni scavi di età Borbonica e collocata in questi sterminati depositi assieme a migliaia di altri reperti. Di quella bottiglia si era poi persa la memoria e, soprattutto, nessuno l’aveva mai studiata...
Non sapevo cosa fosse quel materiale dentro la bottiglia. Essendo la sua superficie un po’ in pendenza, avevo pensato che, in origine, si trattasse di una sostanza liquida e che la bottiglia, nella violenza dell'eruzione, fosse stata sepolta semi adagiata, rimanendo in quella posizione per secoli e portando quindi il liquido a solidificarsi “inclinato”.
Avevo fatto subito contattare il direttore del museo Giulierini, che si era mostrato, come me, entusiasta del ritrovamento. Non è insolito, infatti, fare nuove scoperte nei depositi dei grandi musei. Ma questa era apparsa subito molto promettente. Sebbene la forma della bottiglia facesse pensare a dell’olio o a del vino, non potendo essere certi sulla natura del contenuto, non ci eravamo sbilanciati. Solo attraverso accurate analisi scientifiche di laboratorio sarebbe stato possibile trovare la risposta.
Come forse ricorderete, però, avevamo annunciato questo ritrovamento nel

09/11/2020

Gently flowing water often makes a place seem peaceful.

07/11/2020

07/06/2020