Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 18:00 Martedì 09:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Mercoledì 09:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Giovedì 09:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Venerdì 09:00 - 13:00 14:00 - 18:00

RistoBusiness

Casa
Italia
Lido di Camaiore
RistoBusiness

Academy.Consulting.People.

27/08/2026

Sei sicuro che lo scorso weekend sia andato bene? 🤔

La sala era piena, sì. Ma il conto in banca è salito?

Prima di festeggiare, rispondi a queste 3️⃣ domande.

25/08/2026

“Tanto ci pensa il commercialista.” 🙅‍♂️

Eh, magari fosse così semplice.

La contabilità e il controllo di gestione partono dagli stessi numeri, ma fanno due lavori molto diversi.

👉 La contabilità registra fatture, incassi e pagamenti.
Ti restituisce una fotografia fedele dell’azienda.

Peccato che sia una fotografia del passato: ti dice cosa è successo, non cosa fare adesso.

Il controllo di gestione, invece, prende quei numeri e li trasforma in decisioni:
👉 Quella spesa è davvero sostenibile?
👉 Il food cost ti lascia il margine che vuoi?
👉 Devi rivedere il menù, i prezzi o entrambi?
👉 Quanto devi vendere per coprire i costi?

⚠️ La contabilità registra. Il controllo di gestione interpreta, prevede e ti fa scegliere.

Perché governare un’azienda significa vedere i problemi prima che siano troppo grandi.

20/08/2026

Assumere personale stagionale o di supporto è indispensabile per gestire i picchi di afflusso. Ma sai calcolare la loro Produttività Oraria? 🧐

Se per coprire i turni più caldi metti in sala 3 camerieri in più, ma lo scontrino medio si abbassa perché corrono come pazzi e non propongono dolci o fuori menù... stai letteralmente perdendo soldi.

L'errore più comune? Inserire staff senza formazione e sperare che se la cavino.

Ma l’improvvisazione si paga cara.
Scorri le slide e scopri come calcolare se il tuo team ti sta rendendo o ti sta costando caro 👆

18/08/2026

Sei sicuro che nel locale stia andando tutto bene solo perché vai a letto distrutto ogni sera? 😓

La vera metrica del successo imprenditoriale è l’UTILE, non il fatturato.
E nemmeno la quantità di sudore versato.

Perché puoi avere il locale pieno, il team che corre, i tavoli che girano e la sensazione di aver fatto una grande stagione...

Ma se quando tiri la riga ti accorgi che il saldo del conto corrente non giustifica tutta la fatica che hai fatto, allora il problema non è quanto hai lavorato.

È come stai lavorando.

Perchè ogni locale è un’impresa, anche se spesso ce lo dimentichiamo.

E un’impresa non ti farà mai guadagnare senza controllo dei numeri 📊

13/08/2026

Aprire un nuovo locale non significa copiare e incollare il primo.

Se il business funziona solo perché ci sei tu, non è ancora pronto per crescere.

👉🏼 Scorri il carosello per scoprire come far funzionare la tua nuova apertura!

11/08/2026

I nostri corsi non si tengono in aule da 300 persone. Sono solo per massimo 25 aziende, per lavorare davvero sui vostri numeri.
Percorso, consulenti e assistenza continua: vi seguiamo passo passo verso il successo 🚀

06/08/2026

Quando il ritmo in cucina sale, il controllo scende. Ed è proprio nei momenti di massimo lavoro che gli sprechi silenziosi distruggono i tuoi margini 📉

Se incassi 40.000€ in più ma ne perdi una fetta enorme in sprechi, inefficienze e porzioni "a occhio", stai letteralmente buttando soldi e sudore.

Un'azienda solida non va in tilt quando c'è molto lavoro. Un'azienda solida applica i suoi processi in modo scalabile.

👉 Scorri il carosello per scoprire i 3 errori fatali che svuotano la tua cassa.

04/08/2026

Tutti amano i periodi in cui i tavoli girano e la cassa batte continuamente. Ma c’è una verità scomoda che molti ristoratori scoprono troppo tardi...

Fatturare tanto nei momenti di forte afflusso non significa aver guadagnato ❌

Se i tuoi costi (personale extra, sprechi in cucina, materie prime) esplodono perché non hai procedure chiare, stai solo facendo girare denaro. E stai facendo tanta, tantissima fatica a vuoto 😮‍💨

Fermati un attimo. Sai esattamente quale sarà il margine su ogni tavolo che servirai stasera?

Non aspettare la fine del mese per scoprire che hai lavorato 12 ore al giorno senza aver guadagnato niente. Inizia a controllare i tuoi numeri oggi 📊

30/07/2026

Gestire un ristorante senza numeri è come guidare a occhi chiusi.

Questi 3 indicatori ti aiutano a capire dove guadagni e dove stai perdendo margine.

Scorri il carosello per scoprirli! 😉

28/07/2026

Molti imprenditori aprono il proprio locale con un sogno: lavorare con passione e costruire qualcosa di loro.

Poi arriva la realtà.

Turni infiniti, margini che non tornano e la sensazione di non avere mai davvero il controllo della propria attività 😥

⚠️ Così il locale smette di essere una soddisfazione e diventa una gabbia.

✅ Ma le cose possono cambiare. Quando inizi a capire davvero i numeri del tuo locale e a gestirlo con metodo, il ristorante torna a essere un’azienda che funziona. E tu, un imprenditore libero di occuparti di ciò che conta davvero 💪

Indirizzo

Sede Operativa: Via Enrico De Nicola 171
Lido Di Camaiore
55041

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 13:00
	14:00 - 18:00

Sito Web

https://www.ristobusiness.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando RistoBusiness pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.