OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
AZIENDA AGRICOLA GIOVANNI PALMISANO
S.C. 146 Contrada calascione n°19 Locorotondo (BA)
OLIO DI PRODUZIONE PROPRIA ANNATA 2021/2022, E' UN OLIO DAL SAPORE ECCEZIONALE DA GUSTARE SU QUALSIASI PIATTO, SENZA CONSERVANTI,
COME USCITO DALLA MOLITURA. Il frantoio offre due processi di molitura: quello tradizionale ovvero con presse, e quello moderno con estrattore centrifugo a temperatura controllata che costituisce il fiore all'occhiello del nuovo frantoio, poiché riduce ancor più il livello di acidità dell'olio prodotto. L'olio extravergine ottenuto dal frantoio grazie alla nuova struttura ed al personale ben qualificato risulta essere di alto pregio organolettico, di bassa acidità e dicco di anti ossidanti. Questo però non deriva solamente dal processo di produzione dell'olio ma anche dal merito che va dato, in misura prevalente alla nostra azienda agricola che con passione e dedizione coltiviamo sulle nostre incantevoli colline gli uliveti secolari che producono olive di qualità e di cui il 90% sono della varietà autoctona, straordinaria, denominata "oliva rossa o carmetana" come e il suo colore. Non solo, la qualità del nostro olio deriva altresì dal metodo di raccolta che avviene esclusivamente e direttamente dalla pianta permettendo quindi all'oliva di giungere alla molitura con tutta la sua freschezza e i suoi profumi integri che vanno ad essere ceduti all'olio che ne deriva. L'olio extravergine di oliva estratto hauna peculiarità subito evidente che consiste nel colore che è tendente sempre al verde. Il nostro olio e un olio per intenditori e per coloro che amano nutrirsi in modo sano. Offriamo ai consumatori il prodotto etichettato in latte da 3 e 5 litri e belle bottiglie da 1 litro. IL PREZZO AL LITRO DELL'OLIO E DI 8 EURO
