Tutt'intorno muretti a secco e terrazze che ospitano ulivi, vigne, alberi da frutto... e poi il bosco. Lavoriamo nel rispetto della terra producendo vino, olio extravergine d'oliva, patate, grano, fagioli zolfini ed ortaggi. I nostri prodotti si possono acquistare presso la "La Botteghina" dei produttori del Pratomagno nel centro storico di Loro Ciuffenna o direttamente in azienda. Sàgona è anche accoglienza e convivialità che si materializzano nell'Osteria. Un luogo semplice dove si utilizzano i prodotti dell'azienda e del territorio, dove le trasformazioni e le cotture sono a servizio delle materie prime con il compito di esaltarne il gusto e l'essenza. Il menù è composto da portate che variano col passare delle stagioni, il pane e la paste sono fatti in casa con farine di grani antichi. All'ombra della pergola d'estate, al caldo della stufa d'inverno
