Azienda Agricola Casalone

"La vinificazione è un arte che richiede amore" Così pensava Petrus Hieronymus Casalone quando, nel 1734, arrivò a Lu Monferrato per essere colono e vignaiolo dei Marchesi Millo. Da allora, per quasi trecento anni, questo pensiero è passato inalterato da generazione in generazione, diventando il principio ispiratore di una famiglia che ha saputo rimanere fedele ad una tradizione antica senza rinun

ciare ai benefici che la moderna tecnologia offre. Il Monferrato è un angolo del Piemonte in cui l'incontro dell'uomo con la natura ha dato origine ad un sodalizio perfetto. Ecco perché i vigneti, patrimonio inestimabile di questo territorio, si possono trovare solo dove storicamente hanno dato i risultati migliori, nelle zone in cui l'alta qualità delle uve è una risposta naturale della terra e non il frutto di una forzatura umana. Tradizione, passione e dedizione unite ad una terra come il Monferrato non possono che dare origine ad un prodotto di alta qualità. Ed è proprio la ricerca costante della qualità cha ha permesso all'azienda Casalone di attraversare più di cento anni di storia rimanendo fedele al principio ispiratore secondo cui produrre vino non è solo un mestiere ma un'arte da tramandare. "Vinification is an art that requires love"
This was the opinion of Petrus Hieronymus Casalone when in 1734 he arrived at Lu Monferrato to work as a viticulturist in Marquises Millo's estate. Since then, for about three hundred years this opinion has been handed down unchanged from one generation to another and it has become the inspiring principle of a family that has been able to remain faithful to a centuries-old tradition without forgoing the benefits supplied by modern technology. Monferrato is a zone of Piedmont where Man and Nature have met and joined in a perfect association. That's why its vineyards, a priceless heritage of this soil, can be found only where historically they have given their best results, in the areas where the high quality of grapes is not the result of Man's forcing, but a natural answer of the soil. Tradition, passion and decotion joined with a soil like Monferrato can give birth to a high quality product only. And it is the constant search for quality of Casalone winery that has permitted them to remain faithful for about three centuries to this inspiring principle: wine-making is not only a trade, but an art to hand down.