Cantina Vikevike

Cantina Vikevike Terra, Uva e Mani Mi chiamo Simone Sedilesu, ho 30anni e faccio l'enologo.

Ho chiamato la mia azienda VIKEVIKE ( nel mio sardo tipica esclamazione di stupore) che in italiano significa "guarda guarda!". Lavoro 2,5 ettari di vigneti vitati a cannonau in purezza, tutti situati nell'agro di Mamoiada. La mia filosofia produttiva è incentrata sul territorio, nel rispetto ambientale e delle tradizioni. Il vino lo faccio in vigna, in cantina solo uva, un pò di solfiti e molta a

ttenzione così da mantenere intatto il carattere proprio del vino di Mamoiada che lascio libero di esprimersi per stupirmi ad ogni assaggio.

Anche quest’anno la guida Slow Wine ha premiato uno dei miei vini:Vikevike ghirada Fittiloghe 2021
08/09/2024

Anche quest’anno la guida Slow Wine ha premiato uno dei miei vini:
Vikevike ghirada Fittiloghe 2021

Grazie della visita .speller È stato bello discutere e trovarsi sulla stessa linea di pensiero
19/06/2024

Grazie della visita .speller
È stato bello discutere e trovarsi sulla stessa linea di pensiero

8 mesi: è il tempo che questa Granazza è stata in botte.8 mesi fa nasceva mia figlia!Quest’anno la Granazza ha tutto un ...
18/05/2024

8 mesi: è il tempo che questa Granazza è stata in botte.
8 mesi fa nasceva mia figlia!
Quest’anno la Granazza ha tutto un altro sapore ❤️❤️❤️

22/04/2024

Grazie a tutte le persone che sono venute a visitarci in questo 2024

Rientriamo a Mamoiada sempre più entusiasti dai riscontri positivi ottenuti, sopratutto dopo la presentazione della Carta geografica viticola Mamojà, che ci ha aiutato tanto nella comunicazione del nostro territorio e dei nostri vini.

Ringraziamo in particolare per averci sostenuto in questa importante iniziativa e aver dato spazio allo Stand Mamojà all’interno di Micro Mega Wines.

Adesso siamo pronti per preparare Mamojada Vives 2024, l’appuntamento annuale a Mamoiada con gli operatori e gli appassionati di vino🍷

Seguiteci per tutti gli aggiornamenti 👍

Forza Mamojà e viva il vino di comunità 💪

Vi aspetto a Verona in occasione del Vinitaly per farvi assaggiare le nuove annate e scambiare quattro chiacchiere!Padig...
09/04/2024

Vi aspetto a Verona in occasione del Vinitaly per farvi assaggiare le nuove annate e scambiare quattro chiacchiere!
Padiglione C stand 143
MicroMegaWines

12/03/2024

🍇 Amanti del vino e appassionati di sapori autentici, è arrivato il momento che stavate aspettando! 🍷

🌱 BioVivo è entusiasta di invitarvi alla nostra degustazione esclusiva di vini autoctoni, un viaggio enologico dal Piemonte all'Etna passando per la Corsica. Scoprite le unicità e la passione che animano i vigneti, in un evento completamente GRATUITO.

📅 Data: Sabato 23 marzo
🕚 Orario: dalle 11:00 alle 19:00
📍 Luogo: BioVivo

🍾 Scoprite la nostra selezione unica:

Derthona Intro 2022 Cas'Al'Mat (Piemonte - 100% Timorasso)

Derthona Il Cas'Al'Mat 2022 Cas'Al'Mat (Il produttore sarà con noi!)

Dolceacqua Sup. Barbadirame 2022 Maixei (Liguria - 100% Rossese)

Etna Rosso I Vigneri 2022 I Vigneri (Sicilia - blend di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante, Francisi)

(H)emera Rouge 2021 Domaine Vico (Corsica - 100% Sciacarello)

Cesanese René 2020 Cantine il Moro (Lazio - 100% Cesanese d'Affile)

Barbagia Rosso Ghirada Fittiloghe 2020 Vike Vike (Sardegna - 100% Cannonau)

Furore Rosso Riserva 2019 Marisa Cuomo (Campania - blend di Aglianico e Per'e Palummo)

PerCiso 2015 I Dolomitici (Trentino - 100% Lambrusco a Foglia Frastaglia)

Immergetevi nella cultura e nelle storie che ogni bottiglia racconta e condividete la vostra passione con altri amanti del vino. 🌿

🔖 Segnate la data!
💚EVENTO GRATUITO, aperto a tutti coloro che amano il vino quanto noi.



.maixei .vico

12/02/2024

La seconda serata, quella di lunedì 26 febbraio avrà come tema la Sardegna, in particolare le zone di Sorgono e Mamoiada.
Iniziamo con raccontarvi la storia dei Garagisti di Sorgono, Simone Murru (enologo) , Pietro Uras e Renzo Manca , tre ragazzi ben consapevoli del valore del territorio in cui si trovano le loro vigne, a circa 550 metri di quota e con una media di 50 anni di età. I loro vini hanno un carattere moderno e territoriale, e dal 2019 , anno di inizio della loro nuova cantina , sono in continua crescita ed evoluzione.
Ci spostiamo quindi a Mamoiada, dove Simone Sedilesu , nipote di Giuseppe, ha avviato la propria azienda VIKEVIKE nel 2015, dopo essersi laureato in Enologia e con valide esperienze in giro per il mondo. In vigna Simone è per tanto lavoro manuale, e niente chimica di sintesi , in cantina preferisce invece la leggerezza e pochi interventi. I suoi vini sono infatti freschi e varietali , di grande godibilita’.
Sempre a Mamoiada conosceremo l’azienda Teularju, una piccola realtà a gestione familiare condotta da Francesco Sedilesu e sua moglie insieme ai loro figli. Questa piccola e recentissima realtà (prima vendemmia 2019) dispone di un vigneto di circa 8 ha , suddiviso in 4 Ghiradas , caratterizzati per suoli ed esposizioni differenti e vinificati singolarmente per esaltarne il valore.
Costo della serata: 40€ cibo incluso. Info e prenotazioni 3393446626 3391977616


05/12/2023

💥

Mamoiada (Nuoro) 📍

100% Cannonau di Sardegna 🍇
Biologico ✔
Fermentazione spontanea ✔
12 mesi in tonneaux di rovere ✔

Indirizzo

Via Marsala 19-21
Mamoiada
08024

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
15:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 13:00
15:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
15:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 13:00
15:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 13:00
15:00 - 17:00
Sabato 09:00 - 13:00

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