Tenuta I Cavallini - Produttori di vino nella Maremma toscana

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Manciano
Tenuta I Cavallini - Produttori di vino nella Maremma toscana

Abbiamo sempre fatto vino nella Tenuta Cavallini, nostro padre ha piantato gli attuali vigneti a Poggio Campana e quelli a Poggione, più di 20 anni fa.

Oggi ci prendiamo cura dell’azienda e del vino con professionalità e passione.

17/04/2026

Bilancio di Vinitaly 2026: incontri, riscontri, amici vecchi e nuovi. Tutto sotto un comune denominatore che ha ancora tanto da dare: il vino.

20/01/2026

Degustazioni, incontri e racconti per la presentazione del nuovo catalogo di Cuzziol Grandi Vini a Milano.
Grazie a tutto lo staff per l'eccellente riuscita dell'evento.
Partenza in discesa per questo 2026

11/11/2025

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti
15-17 novembre
Padiglione 29, fila D, stand 39.
Grazie e

29/10/2025

Melograno, gr***de, granada...è il sentore fruttato peculiare della Grenache, in Maremma chiamata Alicante (o tinto di Spagna), per il suo arrivo in Italia con la dominazione sp****la nel 1500.

Un centinaio di ettari in pochi comuni della Maremma per un raro vino in monovitigno rosato o rosso...DOC Maremma Toscana, fresco e minerale con sentori fruttati inusuali e intriganti...da scoprire con il naso nel calice ad occhi chiusi...

20/08/2025

Eccoci alle soglie della prossima vendemmia, la quindicesima dalla inaugurazione della nuova cantina.
Uva davvero bella, il clima 2025 ai Cavallini è stato eccellente...
Tutti in giro a camminare su e giù per le vigne assaggiando l'uva e raccogliendo campioni per il grado zuccherino, per coglie il giusto momento di raccolta e portare l'uva in cantina.
Passa il tempo, la voglia aumenta e quanto ai tempi di incertezza del nostro mondo citiamo l'ottimo : calma e vino.

Buona vendemmia a tutti e buon vino!

13/06/2025

Novità: introdotte le "fascette" per la denominazione di origine controllata Maremma Toscana.
Si tratta del contrassegno di Stato che sigillando la chiusura della bottiglia, sottolinea il controllo di origine (legame vino-territorio) e il pregio di questi prodotti.
Esordio ai Cavallini con il Vermentino DOC Maremma Toscana Diaccio 2024.
Insieme alla certificazione BIO e FIVI () garanzia di origine e di qualità.

Già le bottiglie senza le "fascette" sembrano n**e...

02/06/2025

Diaccio 2024 c'è!
Dalla vigna del Poggione, dove tra i filiari il vento si insinua. È partito dalla Corsica e si fermerà sull'Amiata, passando dai Cavallini: una vera benedizione!
Minerale, vivace, femminile.
Maremma Toscana DOC, 13% vol: mediterraneo responsabilmente...

Indirizzo

Località Cavallini 7
Manciano
58014

Sito Web

https://icavallini.it/it/

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