Cascina Belmonte, Muscoline

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Italia
Manerba del Garda
Cascina Belmonte, Muscoline

"Tutti riconosciamo che il nostro lavoro è modesto, ma la somma dei nostri lavori modesti è straordinaria"
Bill Mollison, Introduzione alla Permacultura (2010)

….Alla fine di tutto questo, parte del caos urbano verrà in campagna e
parte della quiete di campagna andrà in città sotto forma di sensazioni
e bottiglie di vino... a Cascina Belmonte coltiviamo sei ettari di vigneti ricercando un approccio contemporaneo e sostenibile alle coltivazioni. Bio, ma non solo. Oltre ai cinque vini che produciamo, curiamo altri due progetto: d'UVA e Progetto Stagioni. Tutti con la stessa passione, motivazione e concretezza.

02/04/2026

L’annata 2025 finalmente è al completo e disponibile!

Un Serese equilibrato, gentile, con profumi vivaci e una beva gustosa (difficile resistere).
Naturae Bianco, dal naso intenso che ricorda chiaramente la varietà e una bocca leggera (solo 11 gradi alcool) che crea un’immagine di frescura e leggerezza, quasi quell’aria fine di un bosco al mattino.
Firmamento preciso, minerale, sempre più asciutto, pulito, mi viene da dire “Riesling”.
Infine Costellazioni: personalità, gastronomico, verticale, con una bocca aggrumata, salata e una parte olfattiva composta.

Un piccolo aggiornamento sulle etichette, con un unico design per tutte, con puntini sparsi, ispirato alla volta celeste.

Perfetti per la primavera e per i pranzi di Pasqua e Pasquetta!
Vi aspettiamo in negozio dal lunedì al sabato dalle 9 alle 18!

12/03/2026

La meraviglia di Costellazioni è forse quella di saper racchiudere il profumo della primavera, il sole dell’estate e la grazia dell’autunno. Con le sue trasparenze, le sfumature delicate e una “bellezza” sobria e consapevole.
Imbottigliato in vetro trasparente, che protegge poco ma non nasconde nulla e lascia intendere la delicatezza del vino, la beva asciutta e sapida, franca e decisa.
La poesia della Valtenesi in un colore, in un vino, in un nome.

24/02/2026

Ci siamo ispirati alle brezze, ai profumi e alla storia del Lago di Garda per realizzare i nostri “Fermentati Botanici” no/low alcool.
Ad inizio Febbraio li abbiamo presentati ad – Il Salone dell’Accoglienza in anteprima e da metà marzo saranno finalmente disponibili.
Rifermentati di uva, limone, pompelmo, bergamotto, con botaniche coltivate nel territorio del Garda: Ginepro, Salvia, Rosmarino, Mirto, Menta, Centaurea. Un panorama olfattivo che richiama in successione le foreste, le limonate e i giardini che si affacciano sul lago.
Quattro prodotti senza o con poco alcool, ottenuti con una naturale rifermentazione in bottiglia condotta da lieviti non Saccharomyces.
A breve pubblicheremo maggiori dettagli ma se volete saperne di più scriveteci, chiamateci o passate in cascina per assaggiarli!

VinoNaturale WineLovers AgricolturaBiologica FromFarmToArt Sostenibilità

22/12/2025

Istanti di attesa e silenzi. Montagne che si sollevano dai mari e ghiacciai che si sciolgono. Rocce frantumate dal tempo, che diventano terre preziose per il pane, per il fieno, per le uve, per quel grappolo tagliato una mattina di settembre trasformato in una promessa di felicità.
Giorni, stagioni, anni, millenni, riassunti in un calice, per preziosi momenti da condividere.

Istanti è Il nostro Metodo Classico 100% Riesling Renano.
18 i mesi di affinamento sui lieviti per una beva giustamente fresca. Solo 500 le bottiglie prodotte.

Vi aspettiamo per scoprirlo in negozio!
Siamo aperti dal lunedì al sabato, tranne Natale e Santo Stefano.

CascinaBelmonte WineFromNature WineTasting VinoNaturale WineLovers AgricolturaBiologica FromFarmToArt Sostenibilità VinoAutentico

17/12/2025

Un anno di lavoro tra le vigne e la cantina di Cascina Belmonte per raccoglierne i suoni .. Brusii della fermentazione, passi su prati gelati, acciai che rimbombano ritmati dal suono sincopato dell’attrezzatura di cantina, la linfa che sale nei tralci, gocce distorte.

Un progetto creativo ideato e curato con e da e , duo camuno, in arte MOLOM “Musica Organica legata all’osservazione e al movimento”.

Un vinile, in 50 copie, da collezione.
Il titolo del lavoro è “Giorni, Stagioni, Anni, Millenni”.
Disponibile in pre-order su https://molom.bandcamp.com/album/giorni-stagioni-anni-millenni e in cantina dal 19 dicembre.
performance

15/12/2025

Giovedì sera la nostra cantina si è trasformata in un luogo di incontro tra musica, vino e tempo.

Una serata magica, nel teatro della barricaia, cornice meravigliosa per presentare il vinile “Giorni, Stagioni, Anni, Millenni” e vivere la suggestiva performance elettroacustica del duo artistico .performance, preceduta dalla degustazione delle prime bottiglie di Istanti, il nostro nuovo Metodo Classico.

Grazie a tutti coloro che hanno reso un indimenticabile istante, una tranquilla sera di dicembre.
performance

14/12/2025

“GIORNI, STAGIONI, ANNI, MILLENNI” .. istanti di attesa e silenzi, di montagne che si sollevano dai mari e ghiacciai che si sciolgono. Di rocce frantumate dal tempo, che diventano terre, preziose per il pane, per il fieno, per le uve, per quel grappolo tagliato una mattina di settembre, trasformato in una promessa di felicità.

Un suono, un brusio, tanti suoni, infiniti, registrati e rielaborati elettroacusticamente. Gocce distorte, passi su prati gelati, acciai che rimbombano ritmati dal suono sincopato dell’attrezzatura di cantina. Paesaggi sonori registrati e manipolati da Molom, magnifico duo artistico che ci ha regalato un vinile da collezione e una performance live, in una serata magica, nel teatro della barricaia, cornice meravigliosa per stappare le prime bottiglie di Istanti, il metodo classico di Cascina Belmonte.

Grazie a tutti coloro che hanno reso possibile realizzare il vinile, il vino e la performance e a tutti coloro che han reso memorabile ogni istante di un giovedì sera di dicembre.
performance

03/12/2025

Momenti che scaldano il cuore! Sabato 6, 13 e 20 Dicembre, ti aspettiamo in negozio in un’atmosfera di festa… tra confezioni curate con amore, idee regalo, sconti esclusivi, calici di vino, novità in anteprima e un aperitivo offerto da noi.

Un sabato da vivere con leggerezza,

Ti aspettiamo in Cascina, dalle 9 alle 18 😀🍾🍷🥂

Ti aspettiamo per un brindisi in negozio, dalle 10 alle 18.

25/11/2025

Il catalogo di Natale 2025 è online!

La selezione dei nostri migliori vini, i formati speciali, le confezioni in legno, i prodotti artigianali del Garda e della Vallesabbia.

Quest’anno troverai alcune novità tutte da scoprire:
🍾 il nuovo Metodo Classico realizzato da uve Riesling Renano.
🥕 la nostra Giardiniera artigianale croccante.
🍇 l’Aceto e il condimento balsamico, prodotti qui in cascina esclusivamente dai nostri vini.

Scarica il catalogo e sfoglialo ora su www.cascinabelmonte.it (link in bio)

Ti aspettiamo in Cascina dal lunedì al sabato, dalle 9 alle 18!

19/11/2025

In Cascina, l’autunno è un momento perfetto per vivere il vino in buona compagnia: il calore della stufa a legna, un ambiente intimo e accogliente, il profumo del vino e diverse esperienze tra cui scegliere: degustazioni guidate di 3, 5 o 7 vini, blind tastings e cooking class.

Visita il nostro sito (link in bio) nella sezione "esperienze" e prenota direttamente online selezionando il giorno e l'orario che preferisci!

TI aspettiamo!

14/11/2025

Siamo felici di condividere un bella notizia, il riconoscimento ottenuto dal nostro Firmamento 2024, i 2 bicchieri rossi di .
Ma cosa vuol dire? Significa che una commissione sul territorio, degustandolo alla cieca, lo ha ritenuto meritevole della “finale” per i 3 bicchieri. Un ottimo risultato per questa piccolissima produzione!

2024? Un’annata calda, che ci ha regalato uve mature, aromi fragranti senza però perdere quella freschezza sempre ben leggibile nei vini delle nostre colline.

Le bottiglie disponibili sono molto, molto poche.. assaggiatelo prima che finisca 🤪😳.. potete ordinarlo sul sito, ve**re in cantina o richiederlo nei ristoranti e nei locali che propongono Cascina Belmonte (grazie! ❤️).

Indirizzo

Via Fornasina
Manerba Del Garda
25080

Sito Web

http://www.cascinabelmonte.it/contatti/

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