Consorzio Coltellinai Maniago Srl

Consorzio Coltellinai Maniago Srl Consorzio Coltellinai Maniago, dal 1960 simbolo della tradizione manifatturiera locale Now CONSORZIO COLTELLINAI MANIAGO S.r.l.

Il Consorzio

Le origini dell’antica tradizione maniaghese degli strumenti da taglio risalgono nel lontano 14° secolo. D’allora l’attività nella città delle coltellerie si è andata sviluppando prima in senso artigianale, concentrandosi in modo particolare sugli strumenti per l’agricoltura e per i lavori domestici, poi in modo più organizzato e industriale. Nel rispetto di una filosofia produttiva

fedele alla tradizione locale ma tecnologicamente avanzata industrialmente è nato nel 1960 il CONSORZIO COLTELLINAI MANIAGO S.r.l. Il Consorzio Coltellinai Maniago da quasi 50 anni è presente in tutto il mondo con i suoi prodotti che sono sinonimo di qualità, alto contenuto di design ed innovazione. Il Consorzio è un gruppo di 46 aziende specializzate nella realizzazione di prodotti, attrezzi ed accessori rivolti ai seguenti segmenti di mercato:

• Agricoltura e giardinaggio
• Professionale e casalingo
• Cavatappi professionali per cameriere
• Coltelleria sportiva (outdoor e militare)
• Collezionismo
• semilavorati per coltelleria ed affini

Il Consorzio Coltellinai ha l’obiettivo di far conoscere e garantire la qualità dei prodotti “Made in Maniago” attraverso la valorizzazione dell’innovazione tecnologica, la ricerca continua di nuovi materiali, evoluzione del design e sostenere la cultura produttiva locale per rispondere alle esigenze di un mercato sempre più attento. Il patrimonio storico locale, la tradizione aziendale famigliare, l’invenzione ed il continuo rinnovamento dei processi produttivi sono i principi su cui si fondano i prodotti “Made in Maniago”

ENGLISH VERSION:

CONSORZIO COLTELLINAI MANIAGO has been present on the market worldwide for more than forty years with products that are synonymous of handcrafted quality and innovation: from the sports knife to the corkscrew, from the agricultural tools, from professional to kitchen cutlery. is a group of 46 small Cutlery Companies all located in Maniago Knife District . That means that we can offer you all sorts of items from all 46 different productions (from the sports knife to the corkscrews, from the agricultural tools, from professional to kitchen cutlery, to military knives) having only one company as reference: our Company, CONSORZIO COLTELLINAI MANIAGO. Our Company, is the official and exclusive manufacturer and sales representative for Europe, Russia and Japan of a complete Licensed Brand of Hunting and Military Knives for REMINGTON RA, the American guns Company authorized by the Trademark License Agreement. To get a more specific idea of our Company please visit our official website: - www.consorziocoltellinai.it

As a reference: CONSORZIO COLTELLINAI MANIAGO S.r.l. is collaborating together with some of the most important distributors in USA, Europe, South Africa and Japan as A.M. Leonard, Ergex Farm, Felco, Gartenbedarf, Boker, Remington Arms Co.,Global , etc.. The CCM combines the products of Maniago Area with its qualified commercial support, starting from 1960. All of the items are produced and manufactured in our Knife District and most of them are also guaranteed by the Maniago Quality Certificate (QM) http://www.qualitamaniago.it/

Maniago area is recognized as the most attractive concerning blade production in ITALY. Here there are more than 150 production companies co-operating from the raw materials purchasing operations to the product innovation activities. For International sales these companies created a common association named Consorzio Coltellinai Maniago (Association of production companies).

PICCOLI COLTELLINAI CRESCONO! In occasione di Coltello in Festa, i bambini potranno divertirsi a costruire il proprio co...
27/08/2026

PICCOLI COLTELLINAI CRESCONO!

In occasione di Coltello in Festa, i bambini potranno divertirsi a costruire il proprio coltello in legno durante uno speciale workshop creativo!

📅 Sabato 29 agosto alle 16:30
📅 Domenica 30 agosto alle 10:00 e alle 17:00

👧🧒 Attività dedicata ai bambini dai 5 ai 10 anni
💶 Costo di partecipazione: €5

📲 Prenotazione tramite WhatsApp al 328 6344746.

Un’esperienza divertente per scoprire da vicino la tradizione coltellinaia di Maniago… con creatività e fantasia!

27/08/2026

Il martello che batte il ferro, il coltello che taglia il pane.

Siamo nel 1453, nelle colline del Friuli. Nicolò di Maniago ottiene dalla Repubblica di Venezia un permesso speciale: deviare l'acqua del torrente Colvera per azionare i primi magli.

Nasce così la fucina che cambierà la storia di un borgo.

L'acqua muove i martelli, i martelli battono il ferro incandescente. Dalle prime lame nascono spade per la Serenissima, poi arnesi agricoli, infine i coltelli che faranno la fortuna del paese.

Nel Settecento emergono i "favri da fin". Artigiani così precisi da lavorare dentro le proprie case, dove il confine tra vita familiare e arte del taglio scompare.

Le famiglie tramandano segreti di forgia da padre in figlio.

Arriva poi Albert Marx, che nel Novecento trasforma le botteghe artigianali nella prima vera fabbrica. L'industrializzazione non cancella la tradizione: la potenzia.

Oggi Maniago, 12.000 abitanti, esporta lame in tutto il mondo.

Dalle cucine di casa ai mercati di Mazara del Vallo, dove i tonni si tagliano con coltelli forgiati in Friuli. Dai campi veneti del radicchio alle tavole di mezzo mondo, le lame partono sempre da qui.

Neanche il terremoto del 1976 è riuscito a fermare questa storia.

Il Museo dell'Arte Fabbrile custodisce oggi cinque secoli di memoria. Martelli, incudini, coltelli che raccontano come un torrente e una comunità abbiano creato un'eccellenza che supera i confini.

In ogni taglio di pane c'è l'eco di quei primi colpi di martello. La storia si ripete nelle gesti quotidiani, dove l'antico incontra il presente.

💁‍♂️ Quel che non sapevi, in breve
👉 Nel 1453 Nicolò di Maniago ottenne il primo permesso veneziano per usare l'acqua del Colvera
👉 I "favri da fin" del Settecento lavoravano direttamente nelle case di famiglia
👉 Alcuni coltelli di Maniago oggi tagliano tonni a Mazara del Vallo
👉 La cittadina resistette al terremoto del 1976 mantenendo viva la tradizione

25/08/2026
25/08/2026
25/08/2026

⚔️ Vivi il weekend di COLTELLO IN FESTA alla scoperta di una tradizione secolare, fra creatività, innovazione, cultura e sapori del territorio

🗡 Ci sono luoghi dove la tradizione non si limita a essere custodita, ma continua a vivere, offrendo occasioni uniche di incontro e scoperta.
È quanto accadrà a Maniago, capitale italiana dell’arte fabbrile e della coltelleria, sabato 29 e domenica 30 agosto, in occasione della 22ª edizione di Coltello in Festa, la kermesse più attesa dedicata al mondo delle lame nelle sue più diverse sfaccettature.

📍 Un week end fra mostre mercato, dimostrazioni di forgiatura e affilatura, show cooking, laboratori, sfide, musica e spettacoli: la cittadina friulana si trasformerà in un grande palcoscenico a cielo aperto, dove artigianato, tradizione secolare e innovazione legata al mondo delle lame si intrecceranno a iniziative enogastronomiche, artistiche e di intrattenimento, pensate per coinvolgere appassionati, famiglie e visitatori di tutte le età.

➡️ Scarica la MAPPA, esplora il PROGRAMMA, tutte le info sono online su www.museocoltelleriemaniago.it/coltello-in-festa-2026

🔪 OGNI LAMA, UNA STORIA

Beauty begins with attention to detail.Crafted for those who appreciate precision in the kitchen, the MKM Prima Damascus...
25/08/2026

Beauty begins with attention to detail.

Crafted for those who appreciate precision in the kitchen, the MKM Prima Damascus Gyuto combines exceptional cutting performance with the timeless elegance of layered steel.

🔗 Check the link in our bio to discover the full collection.

Self-care is a daily ritual.Every detail matters, and the right tools make all the difference. Expertly crafted in Mania...
22/08/2026

Self-care is a daily ritual.
Every detail matters, and the right tools make all the difference. Expertly crafted in Maniago, Italy, our personal care collection combines precision, durability, and authentic Italian craftsmanship.

✨ Discover the full collection through the link in our bio.

In occasione di Coltello in Festa 2026 a Maniago, questo weekend vi aspettano due sfide tutte da vivere! 💪🍾 SABATO 29 AG...
22/08/2026

In occasione di Coltello in Festa 2026 a Maniago, questo weekend vi aspettano due sfide tutte da vivere! 💪

🍾 SABATO 29 AGOSTO
STAPPA LA TUA BOTTIGLIA
Una sfida per veri intenditori… di cavatappi! 😜

🥔 DOMENICA 30 AGOSTO
IL MIGLIOR PELATORE DI PATATE
Chi riuscirà a pelare la patata più velocemente e meglio di tutti? 👀

✨ La partecipazione è GRATUITA!
Per iscriverti, inviaci un messaggio WhatsApp al 328 6344746

📍 Ti aspettiamo a Maniago per un weekend all'insegna di coltelli, abilità, divertimento e… qualche sfida! 🔪🏆

Tu quale contest proverai a vincere? 😏

Ci siamo quasi! 🔪🎉Manca davvero poco a Coltello in Festa 2026, l'appuntamento che ogni anno celebra la tradizione, la pa...
20/08/2026

Ci siamo quasi! 🔪🎉
Manca davvero poco a Coltello in Festa 2026, l'appuntamento che ogni anno celebra la tradizione, la passione e l'eccellenza della coltelleria di Maniago.

📍 Vi aspettiamo il 29 e 30 agosto nel nostro shop e presso il nostro stand esterno, dove potrete scoprire da vicino le ultime novità, i grandi classici e tutta la qualità del Made in Maniago.

Non vediamo l'ora di condividere con voi un weekend all'insegna della nostra passione. A presto!

Indirizzo

Piazza Italia, 11
Maniago
33085

Orario di apertura

Lunedì 10:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Martedì 10:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Giovedì 10:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Venerdì 10:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Sabato 10:00 - 12:30
15:00 - 19:00

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