Terre di Gnirega

21/06/2026

Dopo tanta attesa, anche quest'anno è arrivato il tempo della mietitura del frumento.

Vi aspettiamo sabato 4 luglio per riscoprire assieme uno dei lavori principe delle famiglie contadine, quello che letteralmente portava il pane in tavola.

Dopo la mietitura, potrete degustare qualche prodotto di alcune aziende socie del nostro biodistretto Terre Biologiche Veronesi.

Info e orari nelle foto sotto.

Non mancate!!!

04/07/2025

Incrociamo le dita per la festa della mietitura di domani.🤞🤞
Il programma è confermato a meno di pioggia battente. Controllate domani mattina le pagine social per la conferma definitiva ☀️☀️
Vi aspettiamo numerosi!!!

28/06/2025

Un altro anno è passato ed è di nuovo tempo di mietitura!
Vi aspettiamo Sabato 5 Luglio per passare una mattinata assieme all'insegna degli antichi mestieri e dello stare assieme!
Nelle immagini maggiori dettagli.
Non mancate!

Terre Biologiche Veronesi

21/02/2025

Ci si vede a Trento il 22 e 23 marzo insieme ad altri vignaioli da tutto l'arco alpino!🏔️

Arrivano a Vinifera con il cuore radicato nella terra e la testa ben salda sulle spalle, i vignaioli veneti, per raccontarci come fare vino sia una questione di scelte: sottrarre invece di aggiungere, fidarsi della vigna, del tempo, della propria idea di territorio.
Un Veneto diverso, più piccolo, più ostinato, più vero.
Lo troverete a Trento, il 22 e 23 marzo:

🍷 Balestri Valda
🍷 Agricola Polesana
🍷 Corte Spiazzi
🍷 Il Monte Caro
🍷 Carlo De Le Banchette
🍷 Az agricola malgaribelle
🍷 Agricola Castellani di Castellani Matteo
🍷 Mike Dalto Wines
🍷 Nicola Dall'Agnol
🍷 Terre di Gnirega
🍷 Terre Di Pietra

***

They come to Vinifera with their roots deep in the land and their minds set on the path ahead. The Veneto w**emakers are here to show us that making w**e is all about choices: taking away rather than adding, trusting the vineyard, the passing of time, and their own vision of the land.

A different Veneto—smaller, more stubborn, more real.

Find them in Trento on March 22-23:

🍷 Balestri Valda
🍷 Claudio Polesana
🍷 Corte Spiazzi
🍷 Il Monte Caro
🍷 Le Banchette
🍷 Malga Ribelle
🍷 Matteo Castellani
🍷 Mike Dalto
🍷 Nicola Dall’Agnol
🍷 Terre di Gnirega
🍷 Terre di Pietra

19/12/2024

Dopo la preparazione del letto e qualche giorno di tempo incerto si passa alla semina e lavorare sotto un sole del genere fa ben sperare per la prossima stagione.

**es

12/12/2024

L'anno solare deve ancora finire e gli ultimi raccolti della stagione sono appena passati ma già si comincia a preparare il letto di semina per il prossimo anno.

26/06/2024

Nuovo anno, nuovo raccolto!

Confidando in un estate prossima che porterà a maturazione il grano è ora di programmare la nuova mietitura.

Ci troverete sabato 6 luglio dalle h 10 alle 12 nel campo indicato nel post, falci affilate e mietitrebbia calda, pronti a fare provare la raccolta a mano e mostrarvi quella "moderna".

Finiremo la mattinata con un aperitivo in compagnia.

Vi aspettiamo!

09/05/2024

Il grano cresce di giorno in giorno....la biodiversità si manifesta!!

07/04/2024

Ormai manca poco al FUORISALONE DEL VINO NATURALE!
Un'occasione per assaggiare vini fatti esclusivamente con l'uva da veri contadini.
Una serata conviviale da passare tra amici sorseggiando territori, tradizioni e consapevolezza.

Nel frattempo vi lasciamo con questa riflessione di Gaetano Saccoccio filosofo e comunicatore del vino, sui temi che questo mondo enoico è chiamato ad affrontare nel quotidiano.

l vino naturale come il Re delle fiabe è n**o!

Spunti di riflessione per vignaioli osti e bevitori non improvvisati sulle sfide imminenti e future del vino agricolo contemporaneo.

https://www.naturadellecose.com/il-vino-n**o-e-le-sfide-presenti-future/

Vi aspettiamo alla Trattoria Stazione in viale rimembranze 56 Castel d'Ario 46033 Mantova.
Per prenotare una cena chiamare lo 0376 660217