Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 12:00 16:00 - 20:00 Martedì 08:00 - 12:00 16:00 - 20:00 Mercoledì 08:00 - 12:00 16:00 - 20:00 Giovedì 08:00 - 12:00 16:00 - 20:00 Venerdì 08:00 - 12:00 16:00 - 20:00 Sabato 09:00 - 12:00

Weingut - Tenuta Ploner

Casa
Italia
Marling
Weingut - Tenuta Ploner

Familiengeführtes Weingut in Marling bei Meran.🍷🍇 Kellerführungen, Weinverkostungen & Weinverkauf.

Der Plonerhof in Marling über Meran zeigt sich heute in einem ganz anderen Kleid: ein Obsthof mit Apfelanbau wurde in einen Weinhof mit bis zu 40% steilen Rebenreihen verwandelt. Herta und Erhard Tutzer, über mehrere Jahrzehnte durch ihre Rebschultätigkeit weit über die Grenzen des Landes hinaus aktiv, konnten ihr Wissen und ihre Erfahrung und die Passion zu Weinbau und Wein in die Umgestaltung des Betriebs einbringen und aus dem Plonerhof das machen, was er heute ist: einer der schönsten Weinhöfe mit Keller von Meran und Umgebung. Umweltschonende und naturnahe Bearbeitung der Weinberge, großer Einsatz von Pflegemaßnahmen sowie gezielte Traubenreduzierung am Rebstock bringen jährlich beeindruckende, elegante Weine in gehobener Qualität.

14/09/2026

Blauburgunder, check! ✅

Auch unsere Pinot Trauben sind mittlerweile fertig geerntet und im Keller angelangt. Insgesamt haben wir 5 Lesetage für ca. 2,5 Hektar gebraucht. Ganz schön zackig, oder? 🫢

Mit 20° Zucker und 6,5 Gramm Gesamtsäure pro Liter können sich die Trauben mehr als sehen lassen. Im Keller haben wir sie entrappt, gemaischt und aktuell ist die Gärung in vollem Gange.

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Anche il nostro Pinot Nero è ormai tutto raccolto e ha già raggiunto la cantina. In totale ci sono voluti 5 giorni di vendemmia per ca. 2,5 ettari. Niente male, eh? 🫢

Con 20° di zuccheri e 6,5 g/l di acidità totale, le uve sono arrivate in cantina in ottima forma.
Attualmente la fermentazione è in pieno corso.

WEINGUT - TENUTA PLONER
📍 Nörderstraße 29, Marling
📞 +39 347 1243907
📩 [email protected]

09/09/2026

Sauvignon, check! ✅

Abbiamo concluso la raccolta del nostro Sauvignon. Anche se quest’anno la vendemmia è arrivata prima del solito, le uve sono super mature. 20° di zuccheri e grappoli belli e
soprattutto sani.

Ma di riposarsi non se ne parla proprio. Siamo già pronti, adesso si passa al Pinot nero 🍇

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Die Sauvignon-Ernte kam heuer etwas früher als gewohnt, die trockenen Wochen haben die Trauben schneller reifen lassen. Dafür war der Reifegrad richtig gut: rund 20° Zucker, schön gesund und wunderbar reif.

Aber viel Zeit zum Ausruhen bleibt nicht. Es wartet schon der nächste Jahrgangskandidat auf uns, der Blauburgunder 🍇

WEINGUT - TENUTA PLONER
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03/09/2026

‼️ Aktuell können wir erntebedingt leider keine Führungen am Hof anbieten.

Der Weinverkauf ab Hof bleibt natürlich aktiv, außer samstags. Sobald die Ernte und die ersten Kellerarbeiten geschafft sind, sind wir wieder voll für euch da 😉

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‼️ Al momento, purtroppo, a causa della vendemmia non possiamo offrire visite guidate in azienda.

La vendita diretta dei nostri vini in azienda resta naturalmente attiva, tranne il sabato. Non appena avremo concluso la vendemmia e i primi lavori in cantina, saremo di nuovo a pieno regime e pronti ad accogliervi 😉

WEINGUT - TENUTA PLONER
📍 Nörderstraße 29, Marling
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03/09/2026

Und los geht’s! 🍇 Die Sauvignon-Lese ist gestartet.

Heuer etwas früher als gewohnt. Die trockenen Wochen haben die Trauben schneller reifen lassen. Dafür schaut’s aber richtig gut aus: rund 20° Zucker, schön, gesund und wunderbar reif.

Sie kommen anschließend ins Akazienholzfass zum Gären und werden in ca. 9 Monaten in die Flasche gefüllt. 🍾

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E si parte! 🍇 È iniziata la vendemmia del Sauvignon.

Quest’anno un po’ prima del solito. Le settimane asciutte hanno fatto maturare le uve più velocemente, ma il risultato ci piace: circa 20° di zuccheri, uve sane, belle e ben mature.

Le uve poi passeranno nelle botti di acacia, dove inizierà la fermentazione. Tra circa 9 mesi arriverà il momento dell’imbottigliamento. 🍾

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27/08/2026

Eigentlich fällt uns die Wahl zu unserem Lieblings-Ploner nie leicht, dafür mögen wir unsere Weine einfach zu sehr.
Kathrin und Herta haben für den Sommer heuer aber trotzdem zwei Favoriten. 🥰🍷

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Scegliere un vino Ploner preferito non è mai facile… ci piacciono tutti troppo. Per l'estate, però, Kathrin e Herta hanno due preferiti ben precisi. 🥰🍷

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20/08/2026

Nach einem langen Arbeitstag darf's auch mal etwas Süßes sein. 🍰🍷

Am liebsten mit einem Glas Goldmuskateller – er begleitet Desserts mit seiner feinen Aromatik und macht den Feierabend gleich noch ein bisschen genussvoller.

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Dopo una lunga giornata tra le vigne, un momento di dolcezza ci sta sempre. 🍰🍷

Meglio ancora con un calice di Goldmuskateller – accompagna i dessert con la sua fine aromaticità e rende il fine giornata ancora più piacevole.

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13/08/2026

5 Hektar voller Sortenvielfalt! 🍇

Wusstet ihr, dass unser Weingut rund 5 Hektar Rebfläche umfasst? Hier wachsen und reifen verschiedenste Rebsorten, vom Blauburgunder über Sauvignon und Riesling bis hin zu Gold- und Rosenmuskateller sowie ein paar Reihen Weißburgunder für unsere weiße Cuvée und unseren Sekt.

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5 ettari di grande varietà! 🍇

Sapevate che la nostra tenuta si estende su circa 5 ettari di vigneto? Qui trovano spazio diverse varietà dal Pinot Nero al Sauvignon, dal Riesling ai Moscati giallo e rosa, fino ad alcune file di Pinot Bianco per la nostra cuvée bianca e il nostro spumante.

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07/08/2026

Einmal quer durchs Weingut mit Kathrin 🍷
Von der Enothek bis in den Weinkeller, vorbei an all den Ecken, in denen unser Wein entsteht, reift und schließlich im Glas landet.

Wenn ihr Lust habt, kommt gerne vorbei: Auf Vormerkung bieten wir wöchentlich Führungen durch unser Weingut an – donnerstags auf Deutsch und freitags auf Italienisch.

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Un giro nel nostro mondo del vino con Kathrin 🍷
Dall’enoteca fino alla cantina, passando per tutti quei luoghi in cui il nostro vino nasce, matura e si gusta al meglio.

Se vi va, passate a trovarci! Su prenotazione organizziamo visite guidate settimanali alla nostra cantina – il giovedì in tedesco e il venerdì in italiano.

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27/07/2026

Schon mal von der "Grünlese" gehört? 💚

Nicht jede Traube darf bis zur Lese bleiben. Wir entfernen gerade bewusst einzelne oder beschädigte Trauben, damit der Rebstock seine Energie auf weniger, dafür aber umso hochwertigere Beeren konzentrieren kann.

Weniger Trauben, dafür umso mehr Qualität im Glas.

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Hai mai sentito parlare della “vendemmia verde”? 💚

In vigneto, in questo periodo, togliamo alcuni grappoli, soprattutto quelli in eccesso o meno perfetti. La vite così può concentrarsi meglio su ciò che resta e portare a maturazione uve più sane ed equilibrate.

Meno quantità, più qualità. E si ritrova tutto poi nel bicchiere.

WEINGUT - TENUTA PLONER
📍 Nörderstraße 29, Marling
📞 +39 347 1243907
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Indirizzo

Nörderstrasse 29
Marling
39020

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 12:00
	16:00 - 20:00
Martedì	08:00 - 12:00
	16:00 - 20:00
Mercoledì	08:00 - 12:00
	16:00 - 20:00
Giovedì	08:00 - 12:00
	16:00 - 20:00
Venerdì	08:00 - 12:00
	16:00 - 20:00
Sabato	09:00 - 12:00

Sito Web

http://www.weingut-plonerhof.it/, https://weingut-plonerhof-marling.huckepack.store/alle/

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