ViniBarraco

03/09/2026

Quando la natura e il lavoro dell'uomo si intrecciano per generazioni, nascono capolavori unici — come i nostri alberelli di Catarratto.

L'uomo impara, cura e accudisce; la natura trasforma, evolve e protegge. È un'alleanza profonda: ci prendiamo cura l'uno dell'altra facendo agricoltura vera, non industria. Custodiamo la memoria storica del territorio, guidati dalla ricerca per garantire che ciò che è naturale resti tale. Rispettiamo i tempi della terra, senza mai piegarli alle nostre esigenze. Siamo i custodi di un fare sostenibile, sano e giusto — per noi, per la natura e per chi sceglie i nostri prodotti.

Con la vendemmia 2026 che volge al termine, per noi si apre un nuovo capitolo fatto di ascolto e pazienza. Mentre il mosto lentamente si fa vino, lasciamo riposare le vigne. Torneremo da loro non appena sarà tempo, per potarle con cura e accompagnarle verso la prossima annata.

Grazie a chi ha condiviso con noi il tempo e la fatica per questo raccolto!

18/08/2026

È arrivato il momento di raccogliere il Catarratto, un vitigno che per noi è molto più di un’uva: è l’anima di questo territorio, il racconto liquido del nostro mare e della nostra terra.

​Dietro ogni singolo grappolo c’è una storia di rispetto, attesa e fatica sincera. Ma soprattutto, ci sono le mani, i volti e la dedizione di chi questa terra la vive e la lavora ogni giorno.

​Un grazie profondo a tutti gli uomini della nostra squadra. Il loro sforzo tra i filari, sotto il sole e nel vento, rende possibile trasformare la natura in quello che trovate nelle nostre bottiglie. Senza la loro passione, la loro maestria e la loro fatica, nulla di tutto questo esisterebbe.

​Buona vendemmia a noi 🍇🌾

13/08/2026

Abbiamo dato il via alla ventitreesima vendemmia insieme a sua maestà, il Grillo.

L'uva è splendida: croccante, succosa e ricca di energia. Le premesse sono eccellenti, ci aspettiamo grandi cose!

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We've officially kicked off our 23rd harvest with royalty: the Grillo grape.

The grapes look fantastic—crisp, juicy, and full of life. Expectations are high, and we’re anticipating great things!"

23/07/2026

L'innesto della vite non è solo una tecnica agricola, è una vera e propria operazione di "chirurgia vegetale" che ha salvato il vino così come lo conosciamo oggi!

Le mani così esperte che si muovono agili e consapevoli. Un'arte, più che un mestiere, che si tramanda e tiene vivo un modo di fare agricoltura sostenibile.

🌿 In breve:

Sotto: Le radici (portainnesto), forti e resistenti ai parassiti del terreno.

Sopra: Il ramo (marza), che ci regalerà le nostre uve preferite.

Il segreto? Far combaciare i tessuti al millimetro. Se la linfa torna a scorrere, la magia è fatta! ✨

20/07/2026

Non solo vino!

Oggi giornata di smielatura del nostro miele millefiori. Il profumo è inebriante tanto che ha messo tutti di buon umore.

È questo il potere delle cose genuine!

11/07/2026

Ieri sera la commozione si è fatta spazio tra di noi, unendo i cuori nel ricordo di Carlo Petrini. Un uomo visionario, capace di intrecciare l’impegno politico alla bellezza della cultura, tracciando – per molti di noi – una rotta luminosa da seguire nel lavoro e nella vita.

Giancarlo Gariglio ha aperto per noi uno scrigno prezioso, custode di aneddoti intimi e umani che hanno restituito, vivida, la presenza di un uomo così straordinario.

Il nostro grazie va a chi, ogni giorno, spende le proprie energie per custodire l'etica del fare e l'arte del bere bene: le vostre testimonianze sono state un dono raro.

E grazie a chi ha voluto condividere il pane, il vino e il tempo. Perché sono proprio questi gesti di autentica convivialità la linfa segreta che tiene viva la nostra cultura.

07/07/2026

Due calici, una visione: la terra non è un'eredità ricevuta dai padri, ma un prestito da restituire ai figli.

In occasione dell'evento "Terra Futura - L'eredità morale di Carlo Petrini", abbiamo scelto di raccontarvi il futuro del nostro pianeta attraverso due vini che non sono semplici prodotti, ma veri e propri manifesti culturali ed ecologici.

Nelle nostre vigne e nei nostri calici si incrociano due storie straordinarie:

Bricco Caramelli 2019 – Fratelli Mossio (Piemonte) 🍷
Dal cuore delle Langhe, un Dolcetto d'Alba che ridefinisce il concetto di vitigno "quotidiano". La famiglia Mossio custodisce vigne storiche su colline impervie, dove la biodiversità non è una moda, ma una tradizione secolare. Questo vino è l'esempio perfetto di come l'eredità contadina piemontese possa farsi monumentale, fiera e profondamente legata al rispetto del suolo.

Catarratto 2016 – Vini Barraco (Sicilia) 🌊
Dalla costa di Marsala, Nino Barraco firma un vino che ridefinisce il concetto di terroir. Il suo Catarratto non cerca la perfezione artificiale, ma la verità del vitigno. È un sorso di archeologia liquida siciliana: salino, ancestrale, un inno alla "biodiversità culturale" che Petrini ha sempre difeso.

Due territori distanti – le Langhe e la Sicilia – uniti dallo stesso approccio etico: ascoltare la terra anziché addomesticarla.

Vi aspettiamo per degustarli insieme e fare un brindisi al futuro della nostra Terra. Accorrete, i posti sono limitati!

📍 Dove: Cantina Barraco - C.da Bausa snc (Marsala)
📅 Quando: Venerdì 10 luglio | h.19
Richiesta la prenotazione - chiama o scrivi al +39 389 795 5357

06/07/2026

A Marsala, il tramonto è rosa(ammare)

Vieni e lasciati incantare.

01/07/2026

All’interno del percorso avviato ieri con l'apertura di "Terrae - Geografia dei Valori e il suo primo appuntamento Pensiero Perpetuo continua la riflessione etico-culturale sul nostro domani, siamo felici di invitarvi a "Terra Futura", un incontro interamente dedicato all’eredità morale e valoriale di Carlo Petrini, fondatore di slowfood

Attraverso le parole di due interpreti d'eccezione, Nino Barraco e Giancarlo Gariglio, ripercorreremo i principi cardine del pensiero di "Carlin" — il buono, pulito e giusto — proiettandoli verso le sfide ecologiche e culturali del presente.

Un appuntamento imperdibile per chi crede in un rapporto più umano, etico e sostenibile con il nostro pianeta.

📍Cantina Barraco - C.da Bausa snc 🗓️ Venerdì 10/07 | 🕒 19
👥 Ingresso su prenotazione https://www.eventbrite.com/e/terra-futura-leredita-morale-di-carlo-petrini-tickets-1992750637801?aff=oddtdtcreator&keep_tld=true - il ticket include la degustazione di due vini e assaggi food.

01/07/2026