HTS Into The Wine

16/10/2026

Questa settimana presso il Centro di Ricerca per l’Innovazione della Filiera Vitivinicola dell’Università degli Studi di Palermo abbiamo avuto un confronto sui progetti di ricerca e sviluppo condotti in collaborazione con HTS.

L’incontro è stato un’occasione per valutare i risultati delle attività di ricerca finanziate, approfondire nuove possibilità applicative e confrontarci sullo sviluppo di nuovi prodotti enologici, con l’obiettivo di trovare soluzioni concrete per rispondere alle esigenze attuali e future del settore.

Un grazie speciale al Prof. Corona Onofrio, Responsabile del progetto, al Responsabile Tecnico Eno & Bio HTS Laura Girolli, e a tutto il team per la partecipazione!

15/10/2026

Oggi conosciamo Gabriel Potier, Export Manager di Œnotan Sélection, gamma di ellagitannini ottenuti da rovere (Quercus petraea, Quercus alba) liofilizzati ad alte prestazioni di Biossent, sviluppata per accompagnare le diverse fasi della vinificazione, dell’élevage e della finitura.

HTS è distributore esclusivo per l'Italia e durante SIMEI ci sarà l'opportunità di testare l'intera gamma con i kit di prova.

Vi aspettiamo dal 17 al 20 novembre allo Stand G11 H20, Padiglione 3!

08/10/2026

Tra i nostri co-espositori allo stand di anche quest'anno ci sarà I-OAK, realtà specializzata in legni enologici e soluzioni per l’élevage pensate per accompagnare l’evoluzione del vino a seconda dei diversi obiettivi enologici.

A presentarvela è Alessandro Castioni, Responsabile Commerciale I-OAK, che vi aspetta insieme a noi a Milano al📍 Padiglione 3 | Stand G11–H20!

Ci vediamo a SIMEI!

05/10/2026

La Paradox® è il risultato di un esclusivo processo di che protegge la superficie interna della barrique dalla carbonizzazione indotta dalle reazioni di Maillard, minimizzando le note aromatiche tipiche della tostatura tradizionale🪵

Progettata per esprimere al massimo il carattere varietale dei vini offre i benefici aromatici di una tostatura intensa, garantendo al contempo e del frutto 🍇

Disponibile con due diverse grane in funzione degli obiettivi enologici. Chiedi di più al referente commerciale della tua zona📲

01/10/2026

Oggi vi presentiamo un altro grande partner del nostro stand di SIMEI 2026 🙌

Insieme ad HTS parteciperà anche quest'anno Fermentis™, business unit di Lesaffre Group che da oltre 100 anni è leader globale nel settore della fermentazione. Insieme presenteremo le nostre soluzioni e biotecnologie Easy to Use (E2U™) che semplificano il lavoro in cantina riducendo consumi e manodopera, garantendo sostenibilità, sicurezza e qualità.

Marco Pruner, Area Sales Manager South Europe di Fermentis™, vi aspetta al📍Padiglione 3 | Stand G11–H20 dal 17 al 20 novembre!

Alla prossima settimana con una nuova presentazione 🙌

28/09/2026

Ciò che da sempre ci guida ora ha un nome.
Ti aspettiamo a scoprirlo a SIMEI, Padiglione 3 - G11 H20.

25/09/2026

24/09/2026

Iniziamo a presentarvi chi sarà con noi a SIMEI 2026!

Tra i nostri co-espositori incontrerete Tonnellerie Demptos e StaVin: due realtà specializzate nelle soluzioni dedicate all’affinamento , dai legni enologici alle barrique, e molto altro.

Dominique Gornès, Direttore Commerciale di Tonnellerie Demptos, vi aspetta allo stand HTS dal 17 al 20 novembre al 📍Padiglione 3 | Stand G11–H20!

Alla prossima settimana con una nuova presentazione 🙌

22/09/2026

AVAFERM® è il sistema automatico Place & Start che, una volta collegato ai serbatoi, elabora i parametri del mosto e del vino forniti dall'enologo e imposta la curva di cinetica fermentativa più adatta, gestendo in tempi e modalità di 🎯

L’elevata configurabilità, la modularità e il collegamento rapido a qualsiasi vinificatore — senza modifiche strutturali — permettono un’implementazione semplice e immediata 👌

📍Vieni a scoprirlo a allo stand HTS G11 H20, Padiglione 3!