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Massimago

Name: Massimago
Address: Via Giare 21, Mezzane di Sotto, 37030, IT
Telephone: +393426604566

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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Massimago, Cantina e vigneto, Via Giare 21, Mezzane di Sotto.

29/09/2026

Top Hundred 2026 di Golosaria. 🏆
 Siamo lieti e orgogliosi di annunciare che il nostro Valpolicella Ripasso “Marchesa MariaBella” 2023 è stato premiato tra le migliori etichette italiane 2026 de Il Golosario.

Una gioia immensa per tutto il team Massimago. Grazie di cuore. 🍷

25/09/2026

👀🍷 Cosa succede all’interno del fermentino di Valpolicella 2026 che diventerà presto “Duca Fedele”?

In questi giorni il mosto sta diventando vino. Le bucce dell’uva restano a contatto con il liquido, cedendogli piano piano colore, profumi e struttura.
Poi arriva il momento della svinatura: il vino, ormai fermentato, viene separato dalle vinacce che per giorni gli hanno donato colore, tannini e carattere.

Si apre la botola, il vino “fiore” scende per gravità — la parte più pregiata, elegante ed equilibrata. Le vinacce restano, vengono pressate per recuperare ogni ultima goccia preziosa.

Da qui il vino inizia il suo viaggio verso l’affinamento, pronto a diventare quello che berrete nel bicchiere. 🍇

22/09/2026

🍇 Il trio della Valpolicella: Corvina, Corvinone, Rondinella

Tre vitigni, un’unica identità: sono loro a dare vita ai vini di Massimago. 🍇

Corvina 🔹
La regina indiscussa. Grappolo piramidale, acini piccoli e buccia spessa — perfetta per l’appassimento. Dona acidità vivace, tannino elegante e quelle note caratteristiche di ciliegia e mandorla amara.

Corvinone 🔹
Non è un clone della Corvina, ma un vitigno a sé (lo si è scoperto solo negli anni ‘90!). Grappolo più grande e spargolo, acini più carnosi. Meno acidità, più struttura e colore.

Rondinella 🔹
La più rustica e produttiva delle tre. Buccia spessa, ottima resistenza in appassimento, ma meno finezza aromatica. Aggiunge colore, morbidezza e volume.

21/09/2026

🏆 Grande soddisfazione per Massimago: il nostro Profasio, Valpolicella Superiore DOC 2022, si aggiudica la Medaglia d’Oro al WOW! The Italian W**e Competition di Civiltà del Bere.

Corvina, Corvinone e Rondinella, 12 mesi in barrique francesi e altri 12 in bottiglia: un percorso lungo che regala un vino intenso, elegante, dal finale succoso.

Un premio che celebra la nostra terra e il lavoro di ogni giorno. Grazie WOW! e Civiltà del Bere 🍷✨

16/09/2026

🧘‍♀️ PILATES EXPERIENCE AL TRAMONTO 🍷

Nel verde di Massimago, un’ora di Pilates immersi nella natura, mentre il sole tramonta.🌅
Al termine, ci si ferma in cantina, per una degustazione dei vini Massimago e un assaggio di salumi e formaggi. 🍷🧀

📅 Sabato 3 Ottobre
🕠 17:30 – 18:30 — Lezione di Pilates all’aperto
📍 Massimago, Mezzane di Sotto (VR)
🧘 Guidati da Ilaria Salvadori, insegnante di Pilates

💶 39€ a persona — include lezione di Pilates, calice di vino e degustazione di taglieri.

*il tappetino sarà fornito dall’istruttrice e l’esperienza è rivolta anche a chi non ha mai praticato pilates.

📲 Posti limitati: chiamaci al 342 660 4566 per assicurarti il tuo

📍Via Giare 11,
Mezzane di Sotto (VR) 33070

15/09/2026

Stessa vigna. Diverse altitudini. Tante mani. 🍇

A Massimago la vendemmia non è ovunque uguale: sale e scende lungo i pendii della Vallata di Mezzane, dove ogni fascia di altitudine matura con il proprio ritmo, la propria luce, il proprio silenzio.

È la nostra monoparcella a raccontarci quando è il momento di raccogliere l’uva da portare in cantina.

13/09/2026

Il giorno si sveglia piano, tra il profumo del caffè e la luce che accarezza le vigne.
Si cammina tra i filari, dove ogni tralcio custodisce una storia antica. 🚶‍♀️‍➡️
Poi il vino, quello vero, quello di casa: un sorso che sa di terra e di momenti da condividere. 🍷 Il pomeriggio si trascorre in piscina, mentre il sole tramonta sulla Valpolicella dipingendo tutto d’oro.
E la sera, a tavola, il cerchio si chiude tra sapori autentici e un calice ancora pieno di meraviglia.

Massimago W**e Relais — dove ogni giornata diventa un ricordo. 🍇🌅

11/09/2026

La vendemmia si vive, filare dopo filare.

Sorrisi scambiati tra un grappolo e l’altro. Scorci di colline all’alba. Giornate che sanno di terra e di festa.

A Massimago, ogni giorno di raccolta è un momento che resta.

09/09/2026

🍷 Ultime sere d’estate, calice di Profasio 2022 in mano.

Rosso rubino intenso, naso di ciliegia matura e spezie che si aprono piano piano — pepe, chiodo di garofano, un soffio balsamico. In bocca è pieno ma mai pesante, tannino morbido, freschezza che accompagna fino all’ultimo sorso.

Un Valpolicella Superiore biologico che non ha fretta di finire l’estate. 🌇

Credits: Monica Tarocco Family, Wedding & Dog Photography

Indirizzo

Via Giare 21
Mezzane Di Sotto
37030

Telefono

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Sito Web

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