Fedegroup - Hospitality Plateform

Name: Fedegroup - Hospitality Plateform
Address: Via Benigno Crespi 57, Milan, 20159, IT
Telephone: +390276317984

Casa
Italia
Milan
Fedegroup - Hospitality Plateform

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Fedegroup - Hospitality Plateform, Servizio per le aziende, Via Benigno Crespi 57, Milan.

Aiutiamo gli hotel e le catene a trasformare il proprio F&B - e ogni altro reparto dell’ospitalità - in una leva strategica di valore, posizionamento e competitività.

11/06/2026

Cosa succede al tuo ristorante quando lo chef se ne va?
Se la risposta è “crolla tutto”, il problema è il modello.
Il turnover nel F&B alberghiero supera il 40% annuo. Per questo non costruiamo il reparto attorno alle persone, ma su processi solidi: schede tecniche, ricette certificate, KPI, audit.
Quando uno chef lascia, il reparto non crolla.
Il sistema regge.
Vuoi sapere quanto è solido il tuo modello F&B? Link in bio.
Hospitality

04/06/2026

Prima di proporre qualsiasi soluzione, entriamo nell’hotel come ospiti.
Non come consulenti. Non con slide. Come ospiti.
Si chiama Ospite Zero.

Viviamo l’esperienza F&B dall’interno, misuriamo la reputazione sulle OTA, analizziamo il gap tra ciò che pensa la direzione e ciò che vivono davvero gli ospiti.
Solo dopo costruiamo la proposta.

Perché il nostro principio è semplice:
non puoi migliorare quello che non hai misurato.
Vuoi sapere cosa raccontano i tuoi dati reali?
👉 Scrivi “OSPITE ZERO” nei commenti oppure contattaci al link in bio.

RistorazioneHotel Hospitality HotelLife FBmanager ItalianHospitality

19/05/2026

Dietro un buffet che funziona, c’è un foglio Excel che funziona prima. 😏
Queste foto arrivano dal Leonardo Hotel di Lazise. Mini-burger colorati, finger food in coppetta, una drink station con Prosecco e ciliegie. Bellissimo, vero?
Ma il vero spettacolo è quello che non si vede
- Ogni porzione è pensata per restare dentro il food cost giusto
- Ogni cameriere in sala è uno bravo, felice e pagato bene — perché uno preparato fa il lavoro di due “economici” senza far rimpiangere nulla al cliente.
Ogni dettaglio (sì, anche i tulipani ) è scelto per far percepire valore
Il risultato? L’hotel margina. Il cliente è felice. Gli ospiti pubblicano le foto. E noi torniamo a casa con un altro evento che fa scuola.
Si chiama win-win-win. E si costruisce prima dell’evento, non durante.
📍Leonardo Hotel Lazise
Grazie per la fiducia
FingerFood LazisedelGarda

14/05/2026

Dietro a un evento riuscito in hotel non c’è il caso. C’è un sistema.
Allestimenti, personale formato, F&B coordinato, esperienza ospite curata in ogni dettaglio: quando un albergo 4 o 5 stelle apre le porte a un evento, mette in gioco la propria reputazione.
Noi siamo il partner che la protegge.
Dalla gestione quotidiana di bar e ristorante fino agli eventi straordinari: un’unica regia, mille dettagli sotto controllo. ✨
📍 Immagini di un evento al NYX Hotel Milan

Vuoi capire come trasformare il F&B del tuo hotel in leva strategica? Richiedi il nostro audit: Ospite Zero link in bio
MilanoHotel FoodAndBeverage HotelLife

14/04/2026

Nel mondo dell’hospitality, il food & beverage non è un servizio.
È un asset strategico.

“Uno strumento di posizionamento dell’esperienza culinaria.” – Mirko Sanna

Da oltre 20 anni lavoriamo sul campo per trasformare visione in risultati concreti:
concept, formazione, standard, esperienza cliente.

Oggi mettiamo tutto questo anche in consulenza.
Non come osservatori.
Ma al fianco degli hotel.

20/03/2026

Roma non si copia. Si interpreta.

Quando Leonardo Hotels ci ha affidato questo progetto, la sfida era chiara: celebrare Roma senza cadere nei cliché. Così nasce Tullia, in via Cicerone, nell’ex Hotel Cicerone, ora Nyx Hotel Rome.
Un nome che affonda nella storia, ma che parla al presente.

Tullia è Roma, ma è anche femminilità.
Accoglienza, carattere, eleganza, autenticità.
È un racconto che passa dalla cucina, dai dettagli, dall’atmosfera.
Un’identità costruita per essere riconoscibile, non replicabile.

Questo è il nostro modo di lavorare come Concept House Fedegroup: trasformare un luogo in una visione,
e una visione in un’esperienza concreta.

Grazie a Leonardo Hotels per la fiducia.

05/02/2026

Oggi, in occasione della Giornata Nazionale della Prevenzione dello Spreco Alimentare, vogliamo celebrare la più grande forma d’amore: quella verso il nostro pianeta.

💚 Ci sono moltissimi modi per esprimere amore attraverso il cibo: cucinare per chi amiamo, condividere un dolce o invitare qualcuno nel nostro ristorante del cuore 🍽️

Gesti diversi, ma con un unico significato: dimostrare affetto.

🌍 Qualunque sia il tuo linguaggio d’amore, salvare cibo dallo spreco è quello che ci unisce!

🤝 Con .it l’app n°1 contro lo spreco alimentare, ci impegniamo ogni giorno per ridurre gli sprechi.

✨ Nel 2025, insieme abbiamo salvato 8746 Surprise Bag. Grazie per averci aiutato a trasformare ogni piccolo gesto in un impatto concreto 💚

04/03/2025

Stelle della Ristorazione ACADEMY. APCI e il valore della formazione

Appuntamento il 10 Marzo a Napoli, a Palazzo Caracciolo, per il Simposio Tecnico APCI 2025.
Un format rinnovato per un’edizione speciale, con un focus totalmente incentrato sulla formazione e un ospite d’onore con una grande storia da raccontare.
Esperienza, competenze e approfondimenti in un nuovo percorso che punta sulla formazione degli chef iscritti. Un programma intenso, che permette ai cuochi APCI di confrontarsi e di acquisire nuove competenze.
L’evento Le Stelle della Ristorazione, storico simposio tecnico di APCI, si trasforma quindi in una vera e propria ACADEMY formativa, focalizzata sulle esigenze dei soci.
Al termine della giornata l’Assemblea Nazionale APCI definirà le strategie di sviluppo per il 2025, grazie a un confronto tra le delegazioni e il consiglio direttivo.

In agenda
- Il racconto dello Chef 2 stelle Michelin Gennaro Esposito in una versione inedita, in esclusiva per APCI: un momento di condivisione e ispirazione per tutti, ma una vera lezione di imprenditorialità.  Accanto a lui, il Pastry Chef Carmine Di Donna, straordinario talento.
- Pranzo placé riservato a tutti gli Chef: un’occasione di convivialità e networking tra amici e colleghi ma anche aziende e partner del mondo Ho.Re.Ca.
- Assemblea Nazionale APCI, momento di confronto e pianificazione strategica.

28/02/2025

Febbraio, mese di nuovi orizzonti per Fedegroup! ✨

Siamo lieti di annunciare due prestigiose partnership:

📍 Leonardo Boutique Rome Monti, situato nel cuore pulsante di Roma.
📍 Hotel Carlton On The Grand Canal, un’icona sull’acqua di Venezia.

Queste nuove collaborazioni segnano un’ulteriore tappa nel nostro percorso di crescita e testimoniano il nostro impegno nell’offrire servizi di ristorazione alberghiera di elevata qualità. Restate sintonizzati per scoprire le novità che abbiamo in serbo per voi!

26/02/2025

Le persone sono la differenza! Dietro ogni servizio F&B impeccabile c’è un professionista qualificato e attento.

Con Fedegroup hai personale formato e subito disponibile, perché la qualità parte da chi la crea.

📩 Contattaci!

Indirizzo

Via Benigno Crespi 57
Milan
20159

Telefono

+390276317984

Sito Web

https://www.fedegroup.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Fedegroup - Hospitality Plateform pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.