16/06/2026
RADICI TAURASI DOCG 2020 – MASTROBERARDINO | IRPINIA
A Taurasi si vendemmia quando altrove è già inverno. Fine ottobre, inizi novembre: l’Aglianico aspetta, e le colline irpine, a 450 metri di altitudine, gli danno il tempo che gli serve.
Radici nasce a Montemarano, su suoli argillosi esposti a sud-est, e a Mirabella Eclano, su terreni franco-sabbiosi drenati. Due parcelle, due voci diverse che si compongono in un solo vino. Vigne di vent’anni, allevamento a spalliera, rese basse: 1,3 kg per ceppo.
In cantina, macerazione sulle bucce per circa venticinque giorni a temperatura controllata. Poi 24 mesi tra barrique di rovere francese e botti di rovere di Slavonia, e altri 24 mesi in bottiglia prima di uscire. Quattro anni di costruzione, niente scorciatoie.
Nel calice è rosso rubino fitto. Al naso, ciliegia, viola, piccoli frutti rossi e una speziatura nitida. In bocca è ampio ma misurato: prugna, ciliegia nera, fragola, ritorno speziato. Trama tannica importante, ben sostenuta dalla freschezza che l’altitudine custodisce.
Mastroberardino, dal 1878. Una firma sull’Irpinia.