MOS Milanooffreservizi

Name: MOS Milanooffreservizi
Address: Via Romolo Bitti, 28, Milan, 20125, IT
Telephone: +39026473060

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Italia
Milan
MOS Milanooffreservizi

Macchine del Caffè per Casa o per Ufficio
Macchine del Caffè, bevande Fredde, Cancelleria e Prodot

MOS Milano offre servizi nasce nel febbraio 2008 come gestore di distributori automatici e semi automatici di bevande calde. Installa in comodato d'uso gratuito e offre una qualità di servizio che ci ha portato ad avere oggi più di 270 clienti e ad avere la miglior crescita percentuale della zona. installiamo anche i boccioni d'acqua, con una partnership con l'azienda leader di mercato in italia.

nel 2011 è stato affiancato, per i nostri clienti, anche il servizio di cancelleria e di tutte le forniture per ufficio.

31/03/2021

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25/01/2021

🧐 Lo sapevi che... 2/3

🍍🍉Ananas e anguria (da intere) possono stare a temperatura ambiente anche 10 giorni ma, se tagliate (chiusa in un contenitore o nel cellophane), devono essere conservate nei ripiani più alti del frigo, sempre per un massimo di 10 giorni.

I Cachi sono molto deperibili e possono essere tenuti in frigo. Sulla loro vaschetta in un sacchetto, sui 2 ripiani più alti, resistono per 3 giorni al massimo.

🥝 Kiwi Resistono nel cassetto del frigo fino a 5 giorni.

🍎 le Mele Durano nelle stesse condizioni del kiwi, per 10 giorni massimo.

Meloni. Durano sino a 3 giorni in frigo.
Pesche, susine e uva. Durano sino a 3 giorni in frigo e possono essere conservate nel ripiano centrale.
Pere. Come il melone vanno nel cassetto e hanno durata massimo di 1 settimana.
Non tutta la frutta va conservata in frigo, è il caso della maggior parte della frutta esotica:

🥑 Avocado Resiste fino a 3 giorni a temperatura ambiente.

🍌 Banana e mango Fino a 5 giorni a temperatura ambiente.

Da qui iniziamo a parlare di Verdura 🥒🥬🧅🍠🥦🍄🍅🥔🍆

A differenza della frutta, la verdura segue accorgimenti diversi perchè resista fresca a lungo.

🧄 Aglio. Si conserva in frigo per 20 giorni in ambiente fresco, ventilato e asciutto. Per questo motivo va nell’anta del frigo, o comunque in un luogo dove non si superino i 15°C in un sacchetto al buio poiché altrimenti germoglia.

Asparagi. Durano solo 3 giorni e hanno bisogno di un ambiente umido, pertanto vanno conservati in frigo ma avvolti in un panno umido.

Carciofi. Questi tendono facilmente a diventare amari in conservazione, da cotti vanno sempre accompagnati con un goccio di limone.

🥕 Carote. Molto durevoli, hanno bisogno di condizioni simili all’aglio. Vista la dimensione, possono essere conservate in un sacchetto di carta nei ripiani meno freddi fino a 10 giorni.

22/01/2021

🧐 Lo sapevi che... 1/3

Non tutti gli 🥦🥕 ortaggi vanno conservati in frigo? La 🍎🍌 frutta ha una durata diversa in base a quanto è matura? Va posizionata accuratamente all'interno del frigo?

Questi sono solo alcuni dei dubbi più comuni quando si parla di come conservare frutta e verdura fresche. Non tutti i cibi hanno le stesse necessità ed è bene, per quanto possibile, dare a frutta e verdura la giusta collocazione e conservazione.

Ecco alcuni semplici accorgimenti:

Di norma, quasi tutta la frutta e la verdura si deve riporre nella parte più bassa del frigorifero, ovvero nei cassetti, dove abbiamo una temperatura di 8-10°C al massimo e un’umidità relativa elevata (80 - 90%).

Ma perché proprio nei cassetti? In un cassetto si limita il ricircolo eccessivo d’aria, che porterebbe in molti dei casi a un raggrinzimento dei cibi e al così detto “calopeso” dell’ortaggio o del frutto, dato proprio dal fatto che in presenza di aria secca il frutto tenderà a scambiare con l’esterno, per evaporazione, il suo contenuto di acqua interno fino a raggrinzirsi. Tuttavia, però, l’elevata umidità e lo scarso ricircolo di aria presenti in un cassetto stracolmo, dove non si rispetta ordine e pulizia, sono terreno fertile per muffe e batteri.

Metti gli 🥒🧅🍠 ortaggi in frigo nel giusto posto e usa i contenitori più adatti.

Oggi incominciamo dalla 🍑🍉🍓 frutta:
Si tratta di alimenti facilmente deperibili e che hanno bisogno della giusta temperatura per restare gustosi e non andare male. Ecco la frutta che va conservata in frigorifero:

🍊🍋gli Agrumi si possono conservare anche fuori dal frigo a patto di avere temperature non superiori a 15°C. Possono durare nel cassetto del frigorifero per ben 2 settimane e mezzo. Bisogna fare attenzione però perché, se si protrae più a lungo il periodo di conservazione in frigo, si rischia che la polpa diventi eccessivamente amara.

20/01/2021

🧐 Lo sapevi che...

Si tratta di un ortaggio con diverse proprietà, benefici e...caratteristiche anche bizzarre?

Fino agli anni sessanta, le 🎃 zucche più piccole venivano usate come contenitori per la polvere da sparo e per il tabacco da fiuto. Quelle più grandi, invece, venivano svuotate della loro polpa per essere utilizzate dai contadini come recipienti per conservare il 🍷vino o per portare in giro l’acqua 💧.

La principale proprietà della 🎃 zucca, è il betacarotene. Questo importantissimo antiossidante, che le fornisce la tipica colorazione arancione, è un utile alleato nel contrasto ai radicali liberi e all’invecchiamento cellulare.

L’abbondante quantità di acqua contenuta nella 🎃 zucca, fa sì che questo ortaggio diuretico sia di sostegno al miglioramento della funzione digestiva e all’eliminazione di tossine dannose per il nostro organismo.

L’alto contenuto di potassio, inoltre, rende la 🎃 zucca molto più utile per chi pratica attività sportiva rispetto alla più comune banana, poiché contenendone di più sostiene meglio la funzionalità muscolare.

Le proprietà della zucca inficiano positivamente anche su umore e sonno. Grazie al triptofano infatti, un aminoacido che produce serotonina, questa svolge un effetto calmante in caso di ansia, stress e insonnia.

I suoi semi infine, soprannominati “afrodisiaco del sultano”, contengono una notevole quantità di magnesio e zinco, che producono energia e stimolano la secrezione di testosterone.

Avete mai assaggiato la 🎃 zucca?
Le nostre sono speciali! 😋

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Alla prossima puntata! 😉

🎃 😍

19/01/2021

🧐 Lo sapevi che...

Il ca****fo di Sardegna appare pungente, duro da digerire. Tuttavia “L’abito 👔 non fa il monaco”, una volta provato, si scopre un ortaggio dal cuore tenero e molto saporito.

Il ca****fo spinoso sardo è un prodotto D.O.P. (Denominazione di origine protetta) e la Sardegna – regione da cui prende il nome – è madre di questo prodotto unico, che rappresenta un’eccellenza enogastronomica italiana 🇮🇹 dalle ottime proprietà nutritive.

Il suo cuore ❤️ è così tenero che può essere mangiato al naturale, anche subito dopo la sua raccolta; il ca****fo spinoso, poi, risulta croccante ed è ricco di polifenoli, sodio, ferro e carboidrati (proprio grazie a una presenza di questi ultimi del 2,5%, il ca****fo è rientrato nella categoria D.O.P.).

La presenza bilanciata tra carboidrati e tannini permette che il ca****fo spinoso di Sardegna risulti essere poco astringente. A garantire la sua naturalità e genuinità è la raccolta, che avviene rigorosamente a mano tra l’1 settembre e il 31 maggio, servendosi per il suo deposito durante la raccolta, di contenitori posti sulle spalle dei contadini. È dotato, inoltre, di un intenso profumo di cardo e si presenta con una cima conica, compatta e allungata.

Diversi sono i suggerimenti culinari del ca****fo spinoso di Sardegna che lo rendono attrattivo per il nostro palato.
In ogni caso, dobbiamo considerare che questo prodotto D.O.P. è estremamente versatile nel suo impiego in cucina, dall’antipasto al dolce.

A voi la scelta e la fantasia 😋

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Alla prossima puntata! 😉

17/01/2021

🧐 Lo sapevi che...

Le 🥕 carote sono un ortaggio che non dovrebbe mai mancare nella tua dieta alimentare. E’ un dono della natura ricco di tante proprietà nutrizionali utili al tuo organismo. Infatti, con una 🥕 carota di media grandezza si può assumere l’intera dose giornaliera raccomandata di betacarotene (vitamina A), con tutti i benefici che ne derivano.

Inoltre, è un concentrato di benessere con un ricco assortimento di vitamine e di sali minerali, tanta fibra e preziose sostanze, che la ricerca scientifica sta scoprendo negli ultimi anni.

Versatile in cucina, la 🥕 carota è anche uno snack perfetto, anche sotto forma di 🧃succo da bere.

La principale sostanza di cui la carota è ricchissima, il betacarotene, ha preso il nome proprio da questo ortaggio. Infatti, come la frutta e la verdura di colore 🟡🟠giallo-arancio, anche la carota deve la sua pigmentazione alle elevate quantità di betacarotene, una sostanza appartenente alla famiglia dei carotenoidi.

Le 🥕 carote sono ricche di vitamina A
Il betacarotene (chiamato anche provitamina A) è un pigmento naturale, precursore della vitamina A. Si trova in moltissimi vegetali, soprattutto nella frutta. Il nostro organismo sintetizza la vitamina A (retinolo), partendo da questo carotenoide.

Quindi, la vitamina A svolge un ruolo protettivo importantissimo per moltissime funzioni biologiche dell’organismo e rappresenta una difesa essenziale per combattere tante patologie e disfunzioni.

Oltre al betacarotene, la 🥕 carota contiene discrete quantità di vitamina C, o acido ascorbico.

La 🥕 carota contiene anche una discreta quantità di vitamine del gruppo B, in particolare B1, B2 e B6.

La B6 entra in gioco nella produzione di anticorpi contro le infezioni e nella formazione dei globuli rossi del sangue. Inoltre, è fondamentale nel metabolismo delle proteine.

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Alla prossima puntata! 😉

🥕 🥕 🥕

16/01/2021

🧐 Lo sapevi che...

Ecco alcuni segreti per far durare più a lungo le vostre 🍎 mele.

La prima cosa da fare intanto è assicurarsi che le 🍎 mele acquistate non siano ammaccate, perché una 🍎 mela con difetto può far maturare più facilmente le altre.
Tenete quindi separate le mele con difetto e consumatele nel minor tempo possibile.

Il modo migliore per conservare le vostre mele è in frigorifero, nel cassetto per la frutta, non vicino ad altri frutti troppo maturi, così facendo possono restare fresche per circa 3 settimane.

Se invece avete necessità di conservare le mele per un periodo di tempo più lungo (1 o 2 mesi) consigliamo di avvolgere le 🍎 mele singolarmente con carta da 🗞️ giornale, in modo che i frutti non si tocchino, e di disporle in una cassetta di legno o in altro contenitore precedentemente isolato con della plastica.

Conservate il contenitore in un ambiente fresco, come per esempio una cantina o una veranda chiusa.

Attenzione: non tenete le mele vicino alle patate perché i gas rilasciati da queste ultime faranno maturare prima le mele.

Se invece le 🍎 mele maturano troppo, che fare? Certamente non vanno buttate! Saranno infatti ancora ottime per produrre delle marmellate o confetture, per farle cotte con un po’ di zucchero e cannella o per usarle come base per una una 🎂torta!

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Alla prossima puntata! 😉

🍏 🍏

15/01/2021

🧐 Lo sapevate che...

Le 🍌 banane in commercio si possono presentare in 3 diversi gradi di maturazione:

1- gialle con le punte verdi (poco mature)
2- di colore giallo intenso (mature)
3- gialle con macchioline marroni (molto mature).

Meglio acerbe o mature?

Anche se il punto perfetto di maturazione delle 🍌 banane dipende dal gusto di ognuno, per farle durare più a lungo sceglietele un po’ meno mature di come preferite mangiarle.

Come e dove conservarle?

Tenete le 🍌 banane attaccate l’una all’altra, a casco, cercando di staccarne una alla volta a seconda delle necessità senza danneggiare le altre. In questo modo prolungherete la maturazione di 3-4 giorni.

Conservatele a temperatura ambiente e mai in frigorifero: alle basse temperature le banane si ossidano più velocemente, non maturano nel modo corretto e diventano nere e mollicce. Nella fruttiera non disponetele mai accanto alle 🍎 mele: producono etilene, una sostanza che accelera ulteriormente l’annerimento delle banane.

Due trucchi per rallentare o accelerare la maturazione:

Per rallentare la maturazione basta avvolgere il picciolo del frutto o dei frutti con la pellicola per alimenti. In questo modo impedirete la fuoriuscita dell’etilene, il gas che viene prodotto naturalmente durante il processo di maturazione, rallentando il processo di invecchiamento.

Se invece avete acquistato delle banane un po’ acerbe e avete la necessità di accelerarne la maturazione? Niente paura: avvolgetele in un sacchetto di carta insieme a una 🍎 mela e in poco tempo saranno pronte per essere mangiate.

Voi come le conservate? 🤔

14/01/2021

🧐 Lo sapevate che...

conservare i 🌶️ peperoni a casa è molto semplice?

In frigorifero: questa soluzione è la più comune, e anche la più indicata in caso di consumo celere.
Appena comprati, mettete i 🌶️ peperoni senza lavarli in sacchetti di plastica e riponeteli in frigo. Il 🌶️ peperone verde può resistere fino a due settimane; tutti gli altri si fermano a una.

Arrostiti: un modo efficace per conservare i 🌶️ peperoni tutto l’anno. Preparate i 🌶️peperoni arrostiti, spellateli e tagliateli a listarelle; in seguito metteteli nei barattoli con aglio, olio e gli aromi. Sottovuoto, questi peperoni possono essere conservati fino a 12 mesi.

Sott’olio: alternata ai celebri metodi di conservazione dei 🌶️ peperoni sotto aceto e in agrodolce, questa variante è molto interessante per mantenere al meglio gli ortaggi anche fuori stagione. Facile e conveniente, la preparazione dei peperoni sott’olio è anche piuttosto rapida.

In congelatore: Il freezer, anche per i peperoni, può essere la soluzione più semplice (e una delle più durature) da attuare in molti casi.
Attenzione, però: il gusto rimane invariato, ma non la consistenza, che con il processo di congelamento andrà a modificare. Ma è possibile, in ogni caso, surgelare sia i peperoni arrostiti che crudi, per un periodo che va dagli 8 ai 10 mesi di vita.

Il consiglio essenziale è di tagliare i peperoni in dadini o strisce: in questo modo sarà possibile congelarli inizialmente su una teglia, tenendo distanziati i pezzi. Così facendo sarà poi più semplice riporre i peperoni in sacchetti di plastica, creare il sottovuoto e riporli definitivamente nel freezer. Per il resto, come si evince, congelare i peperoni non richiede alcun processo impegnativo.

🌶

14/01/2021

🧐 Lo sapevi che...

Lo scalogno e la 🧅 cipolla, infatti, sono essenziali nella preparazione di diversi piatti e non si possono sostituire con nessun altro ortaggio. Servono ad esempio per insaporire salse e 🍲contorni, si usano nella pasta o per aromatizzare 🍖 carne e 🐟 pesce.

Tuttavia, tra scalogno e cipolla, vi sono alcune importanti differenze. Ad esempio, il sapore dello scalogno è più dolce e delicato rispetto a quello della cipolla, che invece ha un gusto più corposo e persistente che ricorda un po' quello dell'aglio.

Tra i consigli che vogliamo darvi, iniziamo suggerendovi di utilizzare la cipolla per preparare piatti dal sapore deciso, mentre lo scalogno per una cottura più delicata.

Voi cosa cucinate con scalogno e cipolla?

Indirizzo

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Telefono

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Sito Web

http://www.milanooffreservizi.it/

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