23/05/2026
Oggi 23 maggio, la DR.SSA CHIARA MATTEOLI, docente e membro del comitato scientifico del Master BIC ETLINE https://www.etline.it/master/, , ha guidato i futuri BIC Facilitator oltre il concetto tradizionale di “dieta” come privazione.
Fondamentale importanza è stato collegare il ben-essere personale e aziendale anche al prendersi cura di ciò di cui ci nutriamo: pensieri, emozioni, relazioni e quindi anche alimenti.
L’educazione alla nutrizione non è un insieme di regole alimentari, ma un percorso di consapevolezza capace di rigenerare persone, relazioni e organizzazioni.
Oggi viviamo immersi in ritmi stressanti, carichi cognitivi continui e abitudini che impoveriscono energia, lucidità e resilienza.
Per questo il Master BIC propone un approccio salutogenico: non focalizzato sulla malattia, ma sui fattori che generano salute, equilibrio e capacità di reagire allo stress.
Parlare di alimentazione significa parlare di:
✔ equilibrio emotivo
✔ qualità del sonno
✔ energia mentale
✔ connessione mente-corpo
✔ rigenerazione cellulare
✔ resilienza personale e organizzativa
Nel percorso BIC, la nutrizione diventa uno stile di vita sano e riparatore, fondato sulla qualità del cibo, sul rispetto dei ritmi biologici e sulla cura della persona nella sua interezza.
Le organizzazioni hanno oggi bisogno di persone vitali, presenti, creative e resilienti.
Rigenerare il benessere individuale significa migliorare relazioni, leadership, capacità decisionale e qualità del lavoro.
Essere BIC Facilitator significa accompagnare le persone verso una nuova cultura del benessere integrato e consapevole, dove salute, nutrizione e consapevolezza diventano strumenti concreti di trasformazione umana e organizzativa.