Dopo la maturità scientifica, nel 2000 consegue la Laurea in Architettura presso il Politecnico di Bari. Nello stesso anno vince una borsa di studio di perfezionamento all’estero del Politecnico di Bari e si trasferisce a Barcellona, dove nel 2001 consegue il titolo di Master in Progettazione Architettonica presso la Escuela Técnica Superior de Arquitectura. La sua esperienza formativa all’estero
si protrae per diversi anni, alternando studi di specializzazione, viaggi, ed esperienze lavorative presso lo studio di architettura “Arriola&Fiol Arquitectos”. Nel 2004 avvia un’attività professionale in proprio aprendo uno studio a Bari e successivamente, nel 2011, espande la sua attività a Milano, oltre a continuare la sua collaborazione con Arriola&Fiol di Barcellona. Massimliano Fiore indirizza la propria attività di ricerca progettuale prevalentemente verso la partecipazione a concorsi sul tema della riqualificazione urbana e verso la progettazione di spazi pubblici, favorendo le esperienze di partnership con studi di architettura e società d’ingegneria di fama internazionale. Tra i principali riconoscimenti e premi recentemente ottenuti si possono annoverare:
- La selezione per l’esposizione “Ventisettetrentasette, Rassegna Internazionale di Giovani Architetti Italiani” nell'ambito dell'Expo Universale di Shanghai (2010);
- Il 3° premio al Concorso Internazionale per la Riqualificazione del Fronte-mare di S. Girolamo (Bari 2009);
- Il 1° Premio alla Gara a inviti per la progettazione del Giardino Urbano al Quartiere S.Girolamo (Bari 2007), opera realizzata;
- Il 1° Premio alla Gara ad inviti per la progettazione e l’arredo urbano di Piazza S. Maria del Campo (Bari 2007), opera in via di realizzazione;
- Finalista al Concorso Internazionale Meno è Più 2, Fontana Candida (Roma 2007). Massimiliano Fiore affianca all’attività professionale quella d’insegnamento: dal 2005 è professore del Politecnico di Bari per il Corso di Progettazione Esecutiva dell’Architettura – Laboratorio di Costruzione dell’Architettura, nel Corso di Laurea Specialistica in Architettura. E’ stato invitato a tenere seminari nazionali e internazionali sui temi della progettazione urbana. Dal 2005 fa parte della commissione cultura dell’Ordine degli Architetti, Pianificatori, Paesaggisti e Conservatori della Provincia di Bari. Pubblica articoli su riviste di architettura ed attualmente è impegnato in qualità di coautore alla redazione dell’Enciclopedia dell’Architetura della UTET.