MADEV Evolving Retail - Consulenza Sviluppo Retail

21/10/2022

20/07/2021

ARC & Dynamic Food Brands insieme per un sostenibile.
Siamo lieti di comunicare un’importante partnership con Dynamic Food Brands srl la startup innovativa di Michele Ardoni , che si pone l’obiettivo di innovare i sistemi di customer experience per il fuoricasa tramite un moderno e .

14/05/2020

La tecnologia , dosata e configurata correttamente, non è nemica del ma un incredibile acceleratore dei modelli commerciali impostati ed un facilitatore del rapporto con il cliente.

06/05/2020

Ho parlato di e su sollecitazione di alcuni addetti ai lavori, per spiegare come sono articolati i modelli di business che proponiamo e che per primi abbiamo codificato a partire da qualche anno fa.

Si parte con la premessa delle differenze tra le tipologie di clienti a cui ogni modello di business è dedicato, della qualità e modalità dell'approccio al sistema di cucina remota, degli errori da fare a da non fare per i che oggi sono sommersi di informazioni, spesso fuorvianti sull'efficacia del per la loro attività.

Bisogna fare chiarezza, parlare onestamente, non lasciare campo a chi vede nell'emergenza una opportunità per vendere consigli ''copy&paste''.

La vera innovazione, ed è di questa che parlo nell'intervista, nasce dall'applicare la conoscenza, l'esperienza.

Non vendere tecnologie o attrezzature!

Ringrazio i clienti che ci stanno dando fiducia ed i partner che sostengono con noi la strutturazione di un percorso di sviluppo etico e sostenibile di Ghost Kitchen, Dark Kitchen e Cloud Kitchen.

Torniamo ad essere imprenditori!

Grazie a Eat Piemonte - Storie di cibo e aziende per l'opportunità.

www.dark-kitchen.it

Michele Ardoni parla di dei progetti di Dark, Ghost e Cloud Kitchen che elabora con la sua azienda e dei modelli di business legati al mondo del food deliver...

30/04/2020

Sulle e andiamo di corsa, in questo periodo nel quale il sembra essere una delle opportunità tramite il quale il possa ancora raccontare la sI nostri modelli di business permettono la realizzazione di Ghost Kitchen (etc) performanti da subito, accessibili nei costi grazie a partnership con aziende sensibili alle problematiche attuali di emergenza .

www.dark-kitchen.it

24/04/2020

Dark Kitchen e Ghost Kitchen in grado di offrire prodotti della tradizione italiana da filiera certificata. Materie prime artigianali, non industriali .

Perchè il attuale è solo l'embrione di ciò che sarà la ristorazione del futuro ed i modelli di business, legati al ed al muteranno costantemente, anche sulla base delle influenze e le contaminazioni che gli operatori della porteranno tramite le proprie ricette.

Siamo all'inizio di un lungo viaggio, nel quale le e le sono ed integrali al ed ai con sala , e non devono essere strutturate e progettate per farvi concorrenza.

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13/04/2020

La ed il mondo del ''fuori casa'' solo nell'emergenza hanno trovato nel una modello di business possibile, non sostitutivo dell'attività tradizionale, ma complementare e di promozione del .
Le impennate di richieste ai vari operatori ed aggregatori quali non giovano, in queste modalità, alla salute dei ristoratori che aggrediscono una opportunità a testa bassa senza una reale programmazione .
In questo modo consegnandosi inermi ad un campo di battaglia che solo assomiglia a quello in cui si sono allenati per anni.
Compito dei è quello di aiutare le aziende a valutare dati ed a trarne indirizzi da percorrere con la giusta consapevolezza ed attrezzature.
Organizzazione, programmazione, logistica, tecnologie sia digitali che alimentari.
Dietro tutto questo e dentro tutto questo si celano i segreti della di successo.
Noi abbiamo ridisegnato totalmente i modelli di business attuali definendoli :






e lo spieghiamo anche qui https://dark-kitchen.it

Crediamo di averlo fatto bene.

11/04/2020

Sono due i trend topic del momento, il coronavirus e quanto male staremo quando l'epidemia sarà passata.Secondo molti, i nostri stili di vita non saranno gli stessi di prima; vivremo semi reclusi in casa, non abbracceremo più gli amici. I tavolini dei ristoranti dovranno aumentare le distanze rispetto alle attuali perché sarà quello che si aspettano i clienti; i bar somministreranno le birre tramite nastri a scorrimento che eviteranno il contatto con il cliente. [ 139 more words ]

Sono due i trend topic del momento, il coronavirus e quanto male staremo quando l’epidemia sarà passata.Secondo molti, i nostri stili di vita non saranno gli stessi di prima; vivremo semi reclusi in casa, non abbracceremo più gli amici. I tavolini dei ristoranti dovranno aumentare le distanze ri...

10/04/2020

Il non è solo la risposta della , del ad una situazione d'emergenza ma sembra consolidarsi come un modello di business destinato a stravolgere le abitudini dei consumatori italiani.
Se in questo particolare momento la necessità spinge molti ad adottare soluzioni estemporanee per sopravvivere, o solamente mantenere viva la fiammella della cucina che come un faro ne guida la passione, il prossimo (immediato) futuro richiederà la capacità di guardare ad una proposta di servizio a forte componente , dove il passaggio da artigiano ad ''officina ristorativa'', con una componente disciplinare marcata che ne guidi le operation nei diversi cicli di servizio. Dal al .
L'analisi dei dati ed il saranno parole chiave ed entreranno nel dizionario dell'oste e del piccolo traduttore di esperienze culinarie. Improvvisare non basta.

Noi ci siamo , se serve..
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www.madev.it
[email protected]

31/03/2020

Realizziamo Dark Kitchen in Italia ed all'estero, singole, multi hub e virtual kitchen

www.dark-kitchen.it