03/09/2026
Come cucinare il grano a marchio KAMUT®?
Prima della cottura è consigliabile sciacquare bene i chicchi sotto l’acqua corrente. A seconda del prodotto, può essere previsto anche un periodo di ammollo: tradizionalmente si lasciano i chicchi in acqua per una notte, ma è sempre meglio controllare le indicazioni riportate sulla confezione.
Il grano a marchio KAMUT® integrale in chicchi può richiedere una cottura piuttosto lunga, anche 40-60 minuti, mentre quello precotto è pronto molto più velocemente e può richiedere soltanto pochi minuti!
Kamut: cos’è il grano Khorasan, proprietà, valori nutrizionali, calorie e indice glicemico. Scopri se contiene glutine, benefici e controindicazioni.