14/08/2026
Gin mare e monti, ne abbiamo? Eccome, perdipiù italiani: ecco ad esempio lo Z44 prodotto dalla distilleria Roner in Val di Fiemme (Tirolo). Un dry gin intrigante perché sposa in souplesse mare e monti grazie all'abbinamento vincente di note mediterranee (agrumi) e note alpine (achillea millefoglie, genziana, radice di violetta, pigne di pino cembro), in un connubio di botaniche decisamente insolito. Oltretutto all'interno di una deliziosa bottiglia serigrafata.
Al naso ecco una fresca ondata di pino e resina, seguiti da mentolo, ginepro e agrumi. Il ginepro sboccia anche sul palato, insieme a violetta, erbe alpine e sapori di bosco. Finale secco e pulito, con echi di erbe, agrumi e liquirizia.
Per una degustazione più approfondita e multisensoriale, P/S Sound Sommelier consiglia l'ascolto in sottofondo del brano “Weekend Cowboy“, eseguito dal musicista country bolzanese George McAnthony. Buona ginusica!
