07/06/2026
La sicurezza alimentare inizia dove l’occhio umano non può arrivare: a livello molecolare 🧬🍽️
In un contesto caratterizzato da filiere alimentari sempre più complesse e globalizzate, garantire che gli alimenti siano sicuri, autentici e correttamente etichettati è diventato fondamentale. In Alpha IVD, la nostra linea Bosphore Food Safety supporta i laboratori nell’identificazione dei rischi nascosti e nella verifica dell’integrità alimentare con elevata precisione.
Le nostre soluzioni Real-Time PCR comprendono:
🦠 Rilevazione di patogeni alimentari: identificazione rapida di agenti come Salmonella, Listeria ed E. coli per proteggere la salute pubblica e prevenire focolai.
🧬 Test GMO: supporto alla trasparenza dell’etichettatura e alla conformità normativa, dalle materie prime ai prodotti trasformati.
🔍 Identificazione di specie: prevenzione delle adulterazioni alimentari e verifica dell’autenticità di prodotti a base di carne e latticini.
Forniamo la certezza molecolare necessaria per costruire fiducia lungo tutta la filiera, dal produttore al consumatore.
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Food safety starts where the human eye cannot see: at the molecular level 🧬🍽️
In today’s complex global supply chains, ensuring that food is safe, authentic, and accurately labeled has never been more important. At Alpha IVD, our Bosphore Food Safety portfolio empowers laboratories to detect hidden risks and verify food integrity with precision.
Our comprehensive Real-Time PCR solutions include:
🦠 Foodborne Pathogen Detection: rapid identification of threats such as Salmonella, Listeria, and E. coli to protect public health and help prevent outbreaks.
🧬 GMO Testing: supporting transparent labeling and regulatory compliance from raw materials to processed foods.
🔍 Species Identification: helping prevent food adulteration and verify the authenticity of meat and dairy products.
We provide the molecular certainty needed to build trust across the entire food supply chain — from farm to fork.