11/08/2026
La magia della Manna!
Oggi grazie al prof Rosario al signor Bonomo e al mitico Vincenzo sono andato alla scoperta del mondo della manna, presso l’istituto agrario di Castelbuono. Sveglia presto e tanta curiosità! La manna è la linfa estratta dalla corteccia di alcune specie di piante del genere Fraxinus (frassini), in particolare Fraxinus ornus (orniello o frassino da manna).